出汁Lab 不二(出汁ラボ 不二)
甲府/ラーメン
5月21日(日曜日)いつも出掛ける友人とラーメン🍜ランチ😃4月にオープンして行きたいと思っていたラーメン屋🍜さん😊「出汁ラボ不二」さんちょっと前にaumoユーザーのNさんも訪れたお店です👍11時開店なのですが今は混み混みの情報あり😱なので1時間前の10時に現地到着しましたがすでに6人並んでました😂店内の座席数が少ないので待つこと1時間15分くらいでやっと店内に着席出来ました😃外は今日は暑かった😅私と友人が注文したのは限定の「富士の介そば」ラーメンとトッピングは別器での提供トッピングは(鶏・豚チャーシューネギ・きゃらぶき・半味玉富士の介の切り身・ばら海苔)がオシャレな皿に乗ってきます😀締め用に頂けるお茶漬けセット(ご飯・あられ・わさび・海苔)も一つのお盆に乗せられてきます[写真2枚目]富士の介のスープは「キングサーモン」と「ニジマス」の交配種で山梨県水産技術センターが開発した魚😱山梨県でしか作ることの出来ない魚でその富士の介のアラを使用した出汁は鮮烈すぎるほどの鮮魚感はなくほんのり甘みを味わえる優しいスープです👍麺も細麺でも良くスープに絡んで美味しい😊最後にスープをご飯にかけて美味しいお茶漬けも食べられますね👍[写真6枚目]他メニューは淡麗煮干しそばにごり煮干そば和ぇそば酒盗アイスの和えそば煮干し和えそばなどあります😊次回は他のラーメンも食べたい🤣ですね店名出汁ラボ不二住所山梨県甲斐市篠原3044-5アクセスJR中央本線(東京~塩尻)『竜王駅』(1.1km)営業時間11:00〜15:00(L.O.14:30)定休日水曜日座席数7席駐車場駐車場あり
出汁Lab不二(だしらぼふじ)甲斐市篠原に2023年4月26日にオープンしたラーメン屋さん甲府にある和食店「あかざわ」さんが和食の経験を生かし「出汁」にとことんこだわったラーメンを提供してくれるそうです一枚目の写真がにごり煮干しそば二枚目が淡麗煮干しそばどちらも煮干し100%の出汁のラーメンです私は淡麗の方を食べましたがさっぱりした煮干しのラーメンという感じ豚骨ラーメンとか苦手なのでこういう優しい味のラーメンは好きですあと一つのにごり煮干しの方のスープをいただきましたが、私はハマグリの味?と旦那に言ったらハマグリは入ってないとの事😅自分の舌に自信をなくした一品でした😅開店して間もないため、行列ができてましたとても暑い日でしたお店の女性スタッフの方が「暑い中並んでいただきすみません」と冷たいペットボトルのお茶を配ってました色々なお店に並んだことはありますがこんなことははじめてでしたこちらの情報はaumoのユーザーのtakeさんにいただきましたありがとうございました✨
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SANTANICO(サンタニコ)
甲府/メキシコ料理、喫茶店
山梨県甲府市の『SANTANICO』さんで朝からステーキとビール!ステーキはなんと1ポンドと巨大で、ライスとコーヒーもついて2000円と高コスパ。数量限定らしいので気を付けてください!去年の1月頃の真冬に訪れましたが、暖かい店内とコーヒーでゆっくりとモーニングを楽しむことができました。
喫茶SANTANICO(サンタニコ)コーヒーとタコス🌮のお店「SANTANICO(サンタニコ)」さんに行って来ました。タコスを注文するにははじめに具材を選びます次にソースを選びますそしてトルティーヤを選びます具材はたまご&ベーコン、豚、鶏、牛、シュリンプなどソースは酸味のあるものと辛みのきいたものと2種類トルティーヤはホワイト(クセのないシンプルな味)イエロー(とうもろこしの香り豊か)ブルー(なめらかで独特な香りメキシコ在来種のブルーコーン使用)から選びます。小さめなので2〜3個はイケます。美味しかったです✨
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シャトレーゼマルシェ 甲府後屋店
甲府/ケーキ
シャトレーゼマルシェのモンブランソフトクリームソフトクリームの上にモンブランがのっていて、とても美味しいですその他に和栗を贅沢にたっぷり使用した「しぼりたて生モンブラン」は、細く絞られた栗の中に純生クリームとミルクアイス入りのモナカが入っていますこれも美味しいですモンブランはどら焼きバージョンもありますシャトレーゼマルシェはその他にも武川米を自社精米、製粉し、蒸してついて、お店でこんがり仕上げたみたらし団子など他のお店にはないメニューがたくさんオススメです
2022.4.17ラーメンランチの帰り道に、今年オープンしたスイーツ店が前を通るので寄らないわけにはいられません😳aumoユーザーのNさんもしぼりたてモンブランを投稿されています😊シャトレーゼマルシェ甲府後屋店さすがにお腹アップアップなのでしぼりたてモンブランは諦めて🍓どら焼きとコーヒー頂きました。👍そのほかにも食べたいものがたくさんありました。ガトーフレーズ、みたらし団子、バターソフト今度は、お腹空かせて行きましょう😅帰りに焼きたてパンを購入しましたシュガークロワッサン🥐、メロンパン、シュガー栗🌰パン、抹茶カステラです住所山梨県甲府市後屋町735-2営業時間9:00~21:00定休日無休
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