尾張会席 誠名
名古屋城周辺/懐石・会席料理
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【尾張会席誠名】⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース¥20,000「先付け」冬瓜と鮑その上にはたたきオクラポン酢ジュレがたっぷりかかっていて、まさに今この暑い日に食べたい品でした「刺身」あらと甘鯛のお造りあらは初めて食べた!クエの仲間みたいで脂が程よく乗っていて上品な味わい「椀物」三河産車海老にいんげん豆そして渡り蟹のほぐし身がたっぷり入った揚げ物衣はあられで揚げていて、汁に浸かってないところはサクサク、浸かってるところはしっとりだけどまだ若干サクサクして美味しかった〜出汁も良い味出てた「寿司」まぐろ炙り寿司見た目牛肉かと思った!食感もパサつきもなくしっとりで、上の山葵がこれまた美味しくて!良いアクセントになってました「旬物」これ、びっくりした正直この時期の鰻より、10~12月の脂がのった鰻が好きなんですがこんなにも美味しい鰻がこの時期頂けるなんてパリパリサクサクで中身はふっくらしっとり上品な味わい味付けもちょうど良くて、この鰻丼食べたいくらい!そして付け合せは芋かとおもったら賀茂なす!衣がうすーーくて素揚げのようなパリパリ間揚げ物がこのお店はすごく美味しい!!山椒醤油がより旨味を強くしてくれてた!万願寺とうがらしと鰹節この時期といえば万願寺とうがらしその上に見えなくなるくらいの鰹節大根おろしにつけていただきますまさに暑い夏にピッタリさっぱりした味わいでお口の中をリセットしてくれました「麺物」見た目は蕎麦だけれど薄いし細い上には雲丹と雪塩がたっぷりこんなにかかってて辛くないの?って思うけれどむしろこの量がちょうど良い◎蕎麦の噛みごたえもあって、のどこし最高だね名付けて「蕎麦パスタ」だね「酢の物」お次はぼたん海老!海老好きな私にとって2種類も食べれて満足胡瓜と新生姜がのっていてあっさりした味わい下にはもずくがあって、これコース前にあっても良いかも◎「揚げ物」サーロインのレアカツ!バルサミコ酢がかかっていてこちらもあっさりと頂ける衣の薄さがちょうど良くて、全然脂っこくないのこのレアな薄ピンク色がたまらん
西区にある会席料理のお店「尾張会席誠名」です、店内はカウンター5席の席数、この日は休日の夜の貸切会に参加させていただきました。夜のコースは税込20000円、茶碗蒸しに始まり、お造り、椀もの、琵琶湖の稚鮎のお寿司、アスパラとホタルイカの白和え、肉そば、天ぷら、シメのご飯もの、そしてデザートといった内容です。料理はどれも美味しかったですがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはお造り、この日は金目鯛とミル貝でしたが金目鯛はイイ感じに脂ものっていて上品な甘みが感じられてすごく美味しい、それにミル貝も心地よい食感とともに磯の風味と甘みが感じられてコチラも美味しいです。次にアスパラとホタルイカの白和え、アスパラはグリーンアスパラとホワイトアスパラが入っていますがどちらも美味しいです、でもやはり柔らかなホワイトアスパラの甘みがたまらないですね、それに心地よい食感と旨みのホタルイカをまろやかな白和えで見事にまとめあげています、コレはお見事な一品でした。そしてコチラのお店の特筆すべきところはシメのご飯もの、コレの種類がすごいんです。この日もからすみにへしこ、ちりめん山椒といった白いご飯のお供をはじめ、親子丼、牛丼、天むす、ラーメン、カレーライスとあり、お腹の状態に合わせて全部いただくこともできますし、全部はムリでも半分ずつとか量を減らしてもらうこともできたりと臨機応変な対応もしてくれます。もちろん一品一品の量はガッツリではないので、ワタクシは白いご飯だけナシにしてあとは全部一通りいただきましたがどれも美味しい。特に牛丼は見るからに上質なお肉と卵を使っていて実際に口にするととろけるような柔らかさと濃厚な卵の味わいで素晴らしかったです。最後は抹茶を点てくれてくれて食べ過ぎた感のある胃もホッとひと息、大満足のコースでした、ごちそうさまでした。
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whole
南知多周辺/カフェ、ケーキ、バー
お洒落且つ美味しくて大優勝なカフェ◎【whole】有名グルメインフルエンサーさんの追っかけしてきたよ♡♡⬇️今回頼んだものはこちら・SINGLEORIGINICE(コーヒー)¥600・RARECHEESECAKEレアチーズケーキ¥650・CHEESECAKEバスクチーズケーキ¥600海が目の前で絶景!店内ももちろんお洒落だけど天気が良い日は外で食べても良いね!コーヒーはテイクアウト用にしてみたんだけれど可愛くない?!♡♡この両端から飲むんだけれど飲み方も変わってるよね!レアチーズケーキはひんやり冷たくてクリーミー♡♡スポンジはふわっふわ♡♡バスクチーズケーキはとにかく濃厚!コーヒーの苦味がちょうど良い◎こんな素敵で美味しいカフェ見つけられてよかった♪♪そんな私やらかしまして(><)AirPods落として中身だけ忘れてきました(><)そうしたらお店の方が送ってくださってしかもすっごく丁寧に包んでくださって!本当にありがとうございました!!!!また絶対いきます!!!!
『』▶︎▶︎@like_sapeurs駐車場情報〜10台--------------------------------------海を眺めながら暖かな日差しを楽しめるCafe。自家製のバスクチーズケーキが絶品。--------------------------------------■所在地愛知県知多郡美浜町野間字中新田10-1[月・火・木・金]10:30~18:30[土・日]10:30~18:3019:00~22:30■定休日水曜日■TEL052-848-9429■最寄り野間駅から1,296m■予算〜¥1,999■カード不可•電子マネー不可•QR不可■HPhttps://www.whole-stock.com/※食べログ情報を元にしています。--------------------------------------
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石臼挽き蕎麦 かん家
瀬戸・愛知郡/そば
長久手市にある「石臼挽き蕎麦かん家」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル3卓ほどの席数、11時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。メニューは温かい蕎麦が1000円のかけ蕎麦をはじめ、とほほ蕎麦、地鶏南ばん蕎麦、大車海老天ぷら蕎麦、上天ぷら蕎麦、京にしん蕎麦など、冷たいお蕎麦が1050円のざる蕎麦をはじめ、とろろざる蕎麦、大車海老天ざる蕎麦、上天ざる蕎麦など、それに限定10食ですが+530円でミニ地鶏親子丼をつけることもできます。その中からいただいたのは1800円の大車海老天ざる蕎麦、大車海老天は「大」と言うだけあってかなりの迫力、身はそこまで太くはないもののカリッとした強めの食感の衣も個人的には結構好みのタイプ、一方のお蕎麦は長野県産のそば粉を100%使用した手打ちそばということ、しっかりとコシが強く風味もしっかり感じられてなかなかに美味しいお蕎麦でした、ごちそうさまでした。
蕎麦は太めの歯ごたえのある蕎麦で甘くて美味しい。ツユもしっかりしていて満足。大盛りでちょうど良かった。入り口で靴を脱いで上がります。店内は綺麗で、店員さんも愛想よく親切。駐車場前に4台くらいあり。普通の民家をお店にしたような感じであまり広くもありません。でもお蕎麦への拘りを感じさせる店内で、これから出てくる蕎麦への期待感が膨らみます。期待通り、お蕎麦は大変美味しかったです。戸隠の蕎麦粉を使ってるとのことですが、香りもよくコシがありました。つゆとの相性もよかったです。ただ、天婦羅の油切りが甘いと言うか、せっかくカリッと揚がっているのにちょっとベタついた感じが少し残念でした。次は、別のお客様が美味しそうに食べていた蕎麦がきを頂きたいと思います。やっと食べに行く事ができました。いつも前を通るのですが、駐車場が四台しかないので、満車。今日は、始業の15分前に行き、一番に入り念願の蕎麦をいただきました。期待どおりの美味しい蕎麦でした。天ぷらも美味しいです。蕎麦ガキもいただきました。蕎麦100で、細かく切れやすいのは、仕方ないかなぁと思いましたが、次回は、大盛りのザルを食べたいと思います。
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