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きしめん 住よし JR名古屋駅 7・8番線ホーム店(すみよし)
名古屋駅周辺/立ち食いそば、天ぷら
JR名古屋駅の7・8番線ホームにある立ち食いのきしめん屋さん「住よし」です、平日の朝に利用してみました。店内は仕切りがあるので8人ほどの席数、8時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは2人と落ち着いていました。メニューは400円のきしめんとそばをベースにかき揚げ、みそ、カレー、えび天、イカ天、きつね、たぬき、山菜、わかめなどのバリエーション、それにいくつかは冷やしのバージョンもあります。さらにはどて煮や串カツなどのおつまみもあるので軽く一杯引っ掛けるような使い方もできますね。その中からいただいたのはかき揚げきしめん、だいたいコレがワタクシの定番になっています。麺は幅はそれほど広くなく少し厚みのあるタイプでもっちりとした食感が心地よいですね。ツユも名古屋らしい色合いの濃いめのスープ、やっぱりきしめんのツユはこうでなくちゃですね。そしてかき揚げ、名古屋駅のホームにはどこもこのきしめん屋さんが入っていますが、ホームによっては天ぷらはほかの店舗から持ってきてるトコもあるところ、コチラの店舗は店内で揚げているので天ぷらは揚げたて、最初はサクッとした食感、それに時間が経ってツユが染みた衣も好きなんですよね、今回も美味しくいただくことができました。立ち食いのお店ながらもなかなかレベルは高いんですよね、これからも利用させていただきます、ごちそうさまでした。
ホームに上がり先ずカツオ出汁の香にやられる。やっぱり定番はここ!愛知のファストフードは、スガキヤと住吉よし(構内のうどんや)仕事の移動中(乗り換えまち中)に使わせていただきました。Suicaが使えるのが嬉しいですね。夏のめちゃめちゃ暑い時でしたが、どうしても温かいのが食べたくて、かき揚げきしめんを注文。たまたま自分の後からドットきたため、めん到着まではスムース。よいタイミングでした。(その後はかなり劇混みになり、席もですが注文もなかなかでてこず。タイミング重要ですね)一味をかけて一気にかけ込む。ほっとする味ですな、普通にうまい!かきあげもさくさくしてて、食が進みます。暑いけどあっという間に食べられるのがいいですね。次の電車まで15分しか猶予がなかったのですが、5分位で行けたのかな。時間にもやさしい。外出自粛中にて数年前画像
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らーめん功喜
瀬戸・愛知郡/ラーメン
愛知県で唯一、あおさ入りの麺を食べられる店。店の二階にある製麺室で作られている自家製麺はうどん粉をブレンドしてあるので独特の食感が楽しめます。頂いたのは塩ラーメンですが、豚骨がベースなのでなかなかに濃厚です。チャーシューも美味しいです。自家製麺が4種類から選べ、スープも醤油、塩、味噌から選べます。限定の胡麻ラーメン、生姜焼きラーメンが特にお気に入りです。メンマ、チャーシューのどれもハズレがなくお気に入りのお店です。ただかなり濃厚なので、あっさりしたラーメンが好きな方には合わないかなと思います。麺にこだわりを感じました。塩ラーメンを食べましたが、麺を赤、緑、白の3種類から緑を選びました。あおさの練り込まれた麺と塩ラーメンの相性は良くてベースのスープにあおさのタレを溶かしながら食べると磯の風味が広がって美味しく頂けました。
おもしろラーメン。こちらの「らーめん功喜(こうき)」好きなラーメン屋ですが、特徴的なのは、麺の色を選べること。ノーマルな白の麺に加えて、唐辛子の入った赤の麺、あおさの入った緑の麺が選べます。この日は、海老と海老油ののったカレーラーメンに赤の麺という、完全赤備えにしてみました。赤の麺は、ちゃんと唐辛子の辛さが感じられます。カレーの辛さに加えて麺からも辛さが来る、なんともおもしろおいしい味になりました。店内はカウンターのみ。ペイペイ使えます。
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