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肴菜処 尚
名古屋駅周辺/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
前を通る度に気になっていたお店、肴菜処尚にうかがいました。事前予習で漬け刺身御膳をオーダーしましたが、この日は予約で完売。黒板メニューの煮穴子炙り御膳1600円にしました。熱々の出汁巻きと穴子の炙り、小鉢2種類。ごちそうさまでした。
地下鉄本陣駅から歩いて10分ほどの場所に2022年9月28日にオープンした和食のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル2卓、それにお座敷の個室が1部屋といった造り、19時45分ころに入りましたがほかにお客さんは2組でした。メニューはお刺身に焼き魚、天ぷら、おでんなどの和食系のお料理がいろいろとあり、種類はそれほど多くないもののなかなか魅力的なラインナップです。まずは付け出しとしてバイ貝の旨煮に焼き鯖寿司などの3種盛りが登場、なかなかしっかりしたお通しで特に鯖寿司はしっかり脂が乗っていてすごく美味しいですね、お通しがしっかりしているお店は間違いないってのがワタクシの経験則、なのでコチラのお店もアタリなのは確定ですね(笑)料理は和牛すじ煮込みに親鳥団子と秋茸の小鍋などを注文、和牛すじ煮込みはてっきり名古屋らしいどて煮が出てくると勝手に思ってましたが塩ベースの煮込みでしたね、でもコレがあっさりしていながらも実にイイ味しています。別添えで一味も出してくれますがコレは中に入れるのではなくつけながら食べるということ、なかなかおもしろいですね。牛すじもとろとろの食感、こんにゃくにもしっかり味が染みていて美味しい煮込みです。次に親鳥団子と秋茸の小鍋、一人鍋っておひとりさま利用が多いワタクシにとってはすごくうれしいんですよね、特にこれからの季節は。コレがあるだけでポイントアップです。肉団子もふっくらした食感とともに親鳥らしいしっかりした旨みが感じられます、きのこもたっぷりでうれしいですね。それにスープが実にイイ味していますね、ラー油のピリッとした刺激も良いアクセントになっていてすごく美味しかったです。全体的にレベルの高い料理に満足の内容でした、なかなか来る機会は少ない場所ですが近くに来た時にはまた立ち寄ってみたいと思います、ごちそうさまでした。
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間借りうなぎ与助 栄店
栄/うなぎ
マイレビ様のレビューで知ったこちらのお店。なんか来たことあると思ったら、以前も今と同様、間借りの鰻屋さんでした。ひょっとして同じ店かもしれません。いただいたのは、にぶいち(うなぎ半分)なかなかの肉厚で、価格を考えれば文句なしです。
栄にあるうなぎ屋さん、夜は馬肉料理のお店ですがお昼だけはうなぎ屋として間借り営業しています。店内はテーブル10卓ほどの席数でしょうか、11時過ぎくらいに入りましたがすでに多くのお客さんで賑わっていて、その後はすぐに満席になっていました。メニューはうな丼がうなぎ1/2匹使用のにぶいち1200円から、3/4匹で1700円のしぶさん、一尾で2200円のいちまる、一尾半で3200円のぽんはんがとお吸い物とかは別料金になるものの名古屋のうなぎ屋さんにしてはめちゃくちゃリーズナブルな価格帯です。さらに2月末までは肉厚一本うな丼の一本が通常2200円の2000円、一本半の特上が3200円が3000円ということでさらにお値打ちになっています。その中からいただいたのは一本半使用の特上、ご飯の上には大きなうなぎが3枚折り重なるように盛られていて迫力がありますね、味の方も表面はパリッと香ばしく中はふっくらした食感、冬のこの時期は鰻も旬の時期ということでしっかりと脂も乗っていて美味しかったです。このレベルのうなぎがこの値段で食べられるのは驚きであるとともにすごくありがたいですね、大満足の内容でした。
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鉄生 NISHIKI(テッショウ)
伏見/焼鳥、焼きとん、居酒屋、鳥料理
錦の鉄生がリニューアルしていて、焼き鳥メインのお店に、なってました。ランチも以前はワンコイン牛丼で有名でしたが、リニューアル後は、焼魚のお店になったようです。ランチメニューは、鯖・鯵・ほっけ・銀鮭・赤魚の焼魚定食でお値段は800円〜950円の間です。いただいたのは、赤魚定食900円小鉢と呼ぶにはさみしい小鉢2種類付きです。魚は上手に焼けていて、美味しいです。焼魚にしては、提供までの時間がかかりません。
名古屋の栄駅から徒歩約4分。錦の中にあるビル奥一階にあるお店、鉄生NISHIKIさんへ♪錦で串をたべたくなったらここ!まずは野菜をとりたく、肉巻きレタス。肉巻き紅生姜。ここは鉄板ですね。中でも、半熟うずらのたまご旨し!新鮮豚レバーも臭み無し。一本単位で頼めるのが最高!ビールや焼酎などお酒が進みました。またきますね♪
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焼肉 SEJONG 丸の内店(セジョン)
伏見/韓国料理、焼肉、ホルモン
名古屋の丸の内にある、焼肉セジョンにてランチです。こちらのお店、移転して高級感が増した感じです。いただいたのは、サムゲタン粥1210円。味は良いのですが、ボリューム不足の印象。コスパはイマイチかな。ともあれごちそうさまでした。
地下鉄丸の内駅から歩いて5分ほどの場所にある「焼肉SEJONG」です、平日の夜に利用してみました。店内は個室を中心にテーブルが5卓といった上品で落ち着ける雰囲気、17時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたが、その後は多くのお客さんで賑わっていました。メニューはタン刺しやミノ刺し、ユッケなどキチンと許可を得て提供される生肉をはじめ、タン、カルビ、ロース、ハラミといった定番のお肉、厚切りサーロインやシャトーブリアンなどのステーキのような厚切りのお肉、最高級のお肉を使った王様シリーズ、さらにホルモン系も充実、シメにも盛岡冷麺に石焼ビビンバ、ユッケジャンクッパ、カレーうどんなど魅力的なものがたくさん並んでいます。この日はいろんなお肉をいただきましたが、まずは刺身からタン刺しとSEJONG流牛刺し、どちらも見るからに美しいお肉でしっかり入った脂が口の中で溶け出すこの甘みが最高です。特に牛刺しの方は脂がしっかり入っていましたが全然重たいなんてことはなくサラッといただけて、ガツンとパンチの効いたニンニクも良く合いますね。そして特選三種盛、サーロイン、上ハラミ、ヒレの三種のお肉はどれも分厚いカットで食べ応えバッチリ、すごく柔らかくジューシーな脂が口の中に広がるサーロインにお肉の旨みが存分に楽しめるハラミなどどれも最高ですね。シメにはカレーうどんをいただきましたがコレにも上質なお肉がたっぷり入っていて最後まで大満足の内容でした。少し高級と言える価格帯ではありますが、値段以上に質の高いお肉がいただけるすごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。