【2026最新】埼玉で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

梅酒を漬けようと越生に向かいカフェを見つけた自家製梅ジュースにランチプレートを注文しました梅ジュース美味しい自分でも梅を購入して梅酒作りました自家製梅干しの食べ比べもあって何年ものの梅干しが美味しいかな？すっぱ〜いワークショップがあったりと梅酒に梅ジュースを作ることもできるようですシェアキッチンや日替わりでワークショップなどもあるようですアクセス（徒歩）：東武越生線武州唐沢駅から徒歩約7分JR越生駅から徒歩約10分アクセス（車）：関越自動車道鶴ヶ島IC、東松山ICから20分首都圏中央連絡自動車道圏央鶴ヶ島ICから20分駐車場：約5台分有り（※場所は上のひとみ喫茶の動画を参照）営業時間：11:00～15:30、17:00～21:00定休日：水曜日

埼玉県さいたま市岩槻区の東武アーバンパークライン岩槻駅東口にお店を構えている壱五八を訪れました😊アルコール消毒をしてから入店しました。名物の餃子定食を食しました。餃子は注文を受けてから手包されます。皮はつるりとしてモチモチとした食感であり、絶妙な焼き加減で薄茶色の焦げ目は香ばしいです。歯を入れると肉汁が溢れ出てきて、餡は具材がたっぷりと入りしっとりとした食感です。添えられている特製タレは甘味と旨味があり美味です。ご飯の炊き具合も良く食が進みました😋とても美味しかったです😋○餃子定食税込600円【壱五八(いちごや)】埼玉県さいたま市岩槻区本町3-11-6

またまた行ってきました〜🍜再チャレンジで今度は夜の部へ🌆✨✨ここは埼玉県北部本庄市のお店『二代目きんしょう』さん😁(スポットの名前は旧のお店の名前です)最近初めて行ってみて、惹かれて今回で３回目(笑)よく行くわ〜と思うかもしれないけど、、なんか気に入り今回はメニューの違う夜の部へ🌆まず、暖簾が違いましたw(画像１０枚目参考)ここから違うのね〜と感動しながら中へ、、やっぱり前と同じように開店と同時に入りましたがもうすでにお客様がいて…昼間にはないおつまみメニューもあり迷いそうだったけど、素直に「今日のコレ食べて！」という３品の『豚MIXグリル』と『生ハムイチヂク』と『クリームチーズのカボチャサラダ』に相方は生ビールを🍺私はね、、ハンドルキーパーだからレモンサワーもどきを作ってもらいましたよ🍋でももどき、、は美味しくてつまみにも手がどんどん伸びちゃいました(笑)😁⤴️生ハムイチヂクはオリーブオイルの香りもよく、なんか好みで◎相方はクリームチーズのカボチャサラダがお気に入りでした🥗ビール以外にも『山椒香るレモンサワー』とかも頼んでいて、、ここならではのこだわりメニューに２人してすっかり満足しました‼それに大メシ食いの私達はしっかりと麺も😆👍相方は画像１枚目の『煮干しそば』を注文❗これは濃厚な煮干しの出汁の上にもトッピングに煮干し粉に更に食べられる煮干しが…🐟スープを飲みましたが煮干し好きには濃さがたまらない感じでした👍私のは画像２枚目の『しなちくそば』を…あっさりとした醤油ベースのスープは色の割には濃くなくて、、なんていってもしなちくもりもりで隠れて見えないけどこちらのお店のオリジナルの柔らかチャシューも入ってましたよ❗それにトッピングにいつものネーム入り煮玉子をつけました🥚夜も期待を裏切らないメニューに美味しさでしたそれにこちらは化学調味料を一切使ってない麺のメニューですので安心❗やっぱりこちらは私のイチオシ店にランクインですね!!😍👍！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！また違うメニューを食べに行こうと思います

この日は大宮から少し移動した先でお仕事、ここから帰宅してからゴハンを作るのもなぁと、何か駅のそばで飲んで行こうと思い、食べログ検索。個室でゆっくりしたかったから、ここを選びました。あ！そう言えば池袋のこのチェーン店知ってるかも！！なら安心だなと思って。沢山歩いて疲れたから、炭水化物を珍しくオーダー。珍しいよね？海老の焼きうどんって。オーダーしたのは、海老うどん焼きレタス巻き串アスパラ巻き串イカの丸焼き枝豆ホットウーロン茶まずは枝豆とウーロン茶でホッとひと息。ゆっくりお料理を待ちます。どれもすぐに来るし，熱々だし、テーブルの上の調味料のボトルも清潔で良いですね。時々ベッタベタに汚れてて持ちたくないメニューとかあるとビビるもん笑入口の装飾も池袋とおなじね！これなんだか好きなのよね。中国なのかなぁって雰囲気が。レタス巻き串、さっぱりしていくつでも食べられそうだったな。また頼もう！ごちそうさまでした。

年末、恒例の友人たちと集まって駄弁るイベント、いつもは自宅でピザでも取ってという感じなのですが、今年は越生にある温泉に入りながらということに。その温泉施設に併設していたこちらのレストランでランチしました。越生の地元野菜をふんだんに使ったオリジナルメニューがとっても良きなレストランです。僕は香草鶏と地元野菜のソテーをオーダー。めちゃくちゃ美味しかったです。野菜もたっぷり大ぶりで食べ応えありました。温泉と併設でゆったりできるのも良かったです。

埼玉県さいたま市岩槻区のDiningBarONEを訪れました。東武アーバンパークライン岩槻駅東口から歩いたところにある人気イタリアンです。カウンター席に着くと冷たいハーブウォーターが出されました。ランチメニューの冷製パスタを食しました。スープ、サラダ、ドリンクがつきました。ドリンクはアイスコーヒーを選びました。サラダは水菜にシーザードレッシングがかけられていました。スープはオニオンスープで塩梅が良く、玉ねぎがトロトロとして甘味があります。冷製パスタの具材はベーコンとトマトです。パスタはアルデンテに茹でられていて表面が大変に滑らかであり、オリーブオイルが効いていて冷んやりとした食感が良いです。トマトはぶつ切りにされていて瑞々しく甘味があり、ベーコンは塩梅が良く、燻製の香ばしい味わいがして旨味がたっぷりです。食後のアイスコーヒーは香ばしく風味が良くて後味がすっきりとしたものでした。人気なのがよくわかるお店でした。大変に美味しかったです。◯冷製パスタ税込1200円【DiningBarONE】埼玉県さいたま市岩槻区本町4-1-5

珍しくうちの相方さんがパスタが食べたい!と言うので作らずこちらのお店へ…(笑)🍝🚙ここは埼玉県本庄市にある生パスタのお店の『パスリポ』さん✨🍝前から気になっていたお店なんですが初めて行ってみました🤗やっぱりパスタは作らずプロの味でないとね😅お店の中はカジュアルだけど、いい雰囲気で…入ってすごく気に入りました💕メニューを見てどれにしようか悩んだけど、私は『鶏塩深谷ねぎ』というスープパスタを🐔…そして相方さんはかなり悩み『極み生カルボナーラ』にして二人してスープ・サラダ・デザートつきにしてみましたよ～🎂パスタの麺はカルボナーラは太めのフィットチーネよりで私のはそれよりは細いけど、でも普通の麺よりは太めのもちもち麺でしたこちらのお店は製麺スペースがあり、ここで製麺しているようですデザートは私は『ティラミス』で相方さんは『シナモントーストバニラアイス』にしました🍦アイス…は私は身体の事を考えてやめたんだけど、相方のを見たらやっぱりこれにすれば良かった、、と後悔(笑)次回はこれにします❣また来たいと思えるような清潔感もあり、味も美味しいお店でした✨🍝ごちそうさまでした😍⤴️！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

🕒️SUBWAYにて14:00から限定あんマスカルサンドのドリンクセットをおやつに😋あんこの優しい甘味とマスカルポーネのクリーミーなこくがぴったり❗️

所沢駅から10分くらい歩いて商店街を抜けたあたりにあるトコットさんへ行ってきました！人気のお店に予約無しで来たのでどうかなぁと思ったら10分くらいで入れます！とスタッフの方が声をかけてくれました。そしてなんと、待ってる間にビールやジュースが無料✨素敵すぎ！いくらでも待ちます！入店してメニューを見てもとてもおいしそうで目移り👀お通しもお刺身でおいしかったおんレバ刺しやイカのお造りなどお腹いっぱいいただきました😋大満足！お気に入りのお店になりました！またお邪魔します、ごちそうさまでした※店内禁煙（外に灰皿あり）

仕事終わりの飲み会で利用しました。所沢駅からすぐのところにあるプロぺ通り内にある居酒屋さんです。まだ開店したばかりのお店のようで、立地やお店の雰囲気がわかりやすい路面店という点と呼び込みの店員さんの人柄の良さからか多くのお客さんで賑わっていました。平日の火曜日の21:00過ぎに入店した時点でほぼ満席でした。店内での喫煙可能。小綺麗な大衆居酒屋といった雰囲気で活気がある店内でした。注文は自分のスマートフォンからすることができるので便利でした。とりあえず生ビールで乾杯。別料金で生ビールのサイズをメガサイズに変えれたのでメガサイズにしてもらいました。混み合っていた為かドリンクの提供がやや遅めでしたが、泡はきめ細かくてよく冷えていたので美味しく飲めました。ちなみにお通しはマカロニサラダ。胡椒が効いた無難なお通しでした。料理は名物の牛タン煮込み、お刺身の盛り合わせ、唐揚げ、フライドポテトを注文。名物の牛タン煮込みはややつゆが冷めていて、牛タンの旨味もそこまでなく微妙…。大根は味が染みていて美味しかったのですが残念。お刺身の盛り合わせも値段の割にボリュームが少なく、コスパはイマイチでしたが、厚みがあり口当たりも良かったので美味しかったです。唐揚げはひとつひとつがボリューミーで衣がちゃんとサクサクでしたし、中は肉汁たっぷりで美味しかったです。フライドポテトは自分でシーズニングを入れて振るタイプです。こちらについては可もなく不可もなしといった感じ。店員さんのハキハキとしたユーモアのある接客が良かっただけに惜しい点が多かったです。ご馳走様でした。

ご近所ランチ。ちょびっと動物性タンパク質も摂れるプレート。野菜たっぷり。アジアンな味つけで暑い日に最高。川からの気持ち良い風がそよそよ。ビール飲んでもよかったなぁ。今日も美味しかった！ごちそうさまでしたー！@yoko.bittersweet様、ご協力ありがとうございました😊

エントランス、店内照明や雰囲気が和風で大人っぽい感じで本当に素敵✨ソファー席、テーブル席、カウンター席個室と、色々なシーンで使い勝手が良さそう。今回はこちらを事前予約にて。◆厳選コース11000円「旬」の食材と「銘肉」を織り交ぜた一番人気コースをいただきました。見栄えもよく、素晴らしい内容サービスの女性の方が日本酒や、ワイン、そして飲食店に対して、しっかりした考え、誇りがあり素晴らしいサービスでした。座席の種類が色々あるし、店内は、わりと広く、ビジネス、接待利用はもちろん、デートでも、大満足&間違いない女子は喜ぶようなおすすめのお店❤️ですね✨記念日デートとかにも、外さないでしょう。平日なのに、次々予約のお客様が入り人気も活気も、ありました。和食割烹な要素もあるためこだわりの日本酒や和ウイスキーも多数用意されています。コースも肉肉しいわけではなく、重たくないので、ご年配の方も楽しめるかと。また、アラカルトメニューも豊富なようでした。お隣の方はアラカルトで、好きなお肉の部位だけをお酒と、召し上がっていらっしゃって、そういう、使い方が出来るのもこちらの良いところでしょうね、、、アルコールに関してはグラスワインの種類や、日本酒などの種類が豊富でなかなかな、ラインナップにてかなり、楽しめるかと。また、新政がグラスで900円とか、かなり、良心的❤️料理、サービスともに、大満足でした。大宮、侮れないな。。。と感じた夜でした。都内だと1.5～2倍のお値段の価値があるのでは?と感じましたね。季節ごとにまた、御料理も変わるそうですし鍋料理などもあるみたいで、気になりました。サービス担当の方のハキハキした挨拶や対応、目配り、気配りが凄く印象が良かったです❤️クレカ、PayPay可能

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のトロ政大宮店をランチで訪れました。大宮一番街商店街にお店を構えています。大宮の昼呑みもできる人気居酒屋です。ランチメニューの握り寿司7貫を食しました。味噌汁、沢庵漬け、きんぴら牛蒡がつきます。握り寿司は、赤身、トロサーモン、白身、茹で海老、鯵、真鯛などです。シャリの酢の締め具合も良く、ほのかな甘味を感じます。赤身はしっとりとして柔らかく、トロサーモンは脂がのっています。白身は薄らとピンク色をしていて弾力があり、旨味と味わいがあります。茹で海老は、弾力があって味わいが良いです。鯵は食感が良く味わいがあり、真鯛も淡白ですが風味が良いです。きんぴら牛蒡は、牛蒡がコリコリとして胡麻油の風味が効いています。味噌汁の具材はわかめと油揚げのシンプルなもので良い出汁が出ています。リーズナブルで美味しかったです。◯握り寿司7貫税込1000円【トロ政大宮店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-81旧オハナビル1F

埼玉県さいたま市岩槻区の手作りスパゲッティボノボノを訪れました。最寄りは東武アーバンパークライン東岩槻駅北口です。2023年9月にオープンしたばかりのイタリアンです。茄子とベーコンのアラビアータを食しました。具材は素揚げされた茄子、ベーコン、玉ねぎなどです。茄子は瑞々しくて皮が香ばしく旨味と味わいがたっぷりです。ベーコンは燻製の香りが良く旨味があり、玉ねぎの甘味とシャキシャキとした食感も良いです。ソースはトマトの甘味が効いて旨味と味わいがあり、鷹の爪のピリッとした辛味も良いです。スパゲッティはアルデンテに茹でられていて少しモチッとした食感があり、ソースがねっとりと絡みつきます。とても美味しかったです。○茄子とベーコンのアラビアータ税込1280円【手作りスパゲッティボノボノ】埼玉県さいたま市岩槻区上里2-1-3

埼玉県川越市のJR川越駅西口のめしや旬式を訪れました。2024年6月1日にオープンしたばかりの牛タンが名物の創作居酒屋です。ビルの8階にお店を構えています。牛タンユッケは、塩梅が良く、しっとりとして弾力があり旨味と味わいがあります。生卵がとろ〜りとして青葱の清涼感も良いです。牛タンのシャトーブリアンステーキは、外側が香ばしく中はミディアムレアに焼かれています。ぷるんぷるんとして食べ応えがあり、ジューシーで口いっぱいに旨味と味わいが広がります。厳選牛の極み巻き寿司は、お肉がジューシーでシャリの酢の締め具合や海苔の磯の風味も良いです。山葵が旨味を増させます。雲丹焼売は、黒いパスタを使い雲丹の殻に見立てていて上に雲丹がのせらています。熱々で餡がしっとりとして肉肉しい味わいであり、雲丹の磯の味わいも美味です。鯛兜の土鍋は、鯛の頭が丸々入れられてご飯とともに土鍋で炊かれています。鯛の身はしっとりふっくらとして淡白ですが味わいが良く、下に敷かれている錦糸玉子の甘味も良いです。鯛の目玉の裏側のゼラチンがプルンプルンとしています。ご飯の炊き具合も良く、鯛の身を解して食すと絶品です。デザートはアイスティラミスにしました。冷んやりとした食感が快く、マスカルポーネチーズの濃厚な味わいとコーヒーシロップのほろ苦さや程よい甘味も良いです。絶品の牛タンのシャトーブリアンや随所に創意工夫されたお料理を堪能しました😋◯牛タンユッケ税込1000円◯牛タンのシャトーブリアンステーキ税込3500円◯厳選牛の極み巻き寿司税込2500円◯雲丹焼売は税込590円◯鯛兜の土鍋税込2750円◯アイスティラミス税込790円【めしや旬式】TEL049-293-2295埼玉県川越市脇田本町1-9MKビル8F