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き花の杜(キバナノモリ)
旭川/ケーキ
北海道の旭川にあるスイーツのお店、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子はコチラのお店の看板商品でもある「き花」というお菓子、ガレットにクーベルチュールホワイトチョコレートをサンドしたお菓子で北国のダイヤモンドダストをイメージしているということみたいですね。味の方はザクッとした食感とともにアーモンドの香ばしい風味が感じられるサブレ、中に入っているホワイトチョコのまろやかな甘みもイイ感じにマッチしてなかなかに美味しかったです。
念願ののショコラをGET❤️旭川銘菓の息子さん夫婦が作った新ブランド『RAMS』🌟カラフルでオシャレな見た目に惚れ込んでいつか食べてみたいと思っていたら、旭川に日帰り出張だった夫が寄り道して買ってきてくれました🎵
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うに専門店世壱屋 余市実家店
積丹半島・余市・キロロ/寿司、魚介料理・海鮮料理、丼もの(その他)、海鮮丼
北海道の余市にあるうにの専門店です、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。コチラのお店は雲丹専門店ということで半生&炙りうに食べ比べやうにといくら、うにとかになど雲丹たっぷりのお弁当もありましたが、雲丹以外にもいろいろと楽しみたかったのでその中から税抜き1500円の色彩というお弁当を購入です。その色彩の具は雲丹はもちろん、いくらにカニ、ホタテ、サーモンといった北海道らしいネタが勢揃い、雲丹はさすがに生ほどの甘みはないですが十分濃厚な旨みがありますね、ほかのネタも甘みがしっかりのホタテなどどれも悪くなかったですね、美味しくいただけました。
ウニのシーズンギリギリ前に訪問。んー8月に行けば良かったかな〜うまいってほどでもなく不味いってほどでもなく微妙な気持ちでした。
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