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寿製麺 よしかわ 川越店
ふじみ野/ラーメン、つけ麺
▶︎埼玉県川越市『寿製麺よしかわ川越店』￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣❏冬の牡蠣そば白味噌仕立て［※限定メニュー］𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs味噌と牡蠣、それぞれ癖のある素材それを見事に取り除き、旨味だけが極限まで相まり上品で深みを魅せます。うどんかきしめんの様に太めに畝る様に打たれた麺も程よい柔らかさでスープに溶け込むかの様...味わう度に穏やかに染み入り、精神が安心する頼もしい一杯に仕上がっています。あしらいの牡蠣も旨味濃厚で満足です。🅃🄰🄶🅂
平日の夜に訪問しました。広い駐車場あります。食券を買います券売機はカード、電子マネー、QRコードと多種使えるので便利です。店内は清潔感がありカウンター席とテーブル席席の間隔も広めなのでゆったり座れます。⚀煮干しそば黒醤油980円⚀煮干しそば黒醤油特製1240円自家製麺とこだわりのスープが特徴です麺は細麺パツパツプリプリの食感スープは癖のない煮干し出汁深いコクと旨みがあり美味しいです弾力のあるチャーシューは低温肩ロースと鶏チャーシューの2種類しっかり味の染み込んだ味玉メンマに海苔少し大きめに刻まれたネギ三つ葉の風味が良いアクセントになってます。あっという間いう間に完食美味しかったです。………………〒350-1151埼玉県川越市今福１７３８−１４☏0492938609営業時間11時〜15時17時〜21時··
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