稲庭うどん伝承ノ郷・寛文五年堂
湯沢・羽後/その他
秋田県湯沢市にある「寛文五年堂」🍽日本三大うどんの1つ、稲庭うどんの専門店になります。稲庭へ来たのならば本場の稲庭うどんを食べてみたいと考え、何店舗か候補が有る中こちらへお邪魔してみました☆ミ木の温もりのする新しく綺麗な建物で、広々とした店内…テラス席もありました。冷たいうどんの「二種三味うどん」(1060円)をオーダー。生麺と乾麺の2種類の麺の味比べができ、3種類のタレで楽しめるセットです。写真左が生麺、右が乾麺になります。どちらも違って良いのですが、生麺のコシの強さに驚き、個人的に軍杯は生麺に上がりました・:*+.((°ω°))/.:+因みに大盛りが無料とのことだったので、遠慮なく大盛りにして頂きました♡😋10枚目は売店の様子で、大きなこけしが居ました★(/'ω')/2022年8月下旬📷
久々の投稿です🤳仕事で秋田へ行ったので、せっかくならランチは本場の稲庭うどんを食べようということに。稲庭うどんの有名店は他にもいくつかありますが、老舗かつ、秋田にしか店舗がないお店、ということでこちらの寛文五年堂さんをチョイス🤤乾麺と生麺の食べ比べセットを注文。乾麺をゆでたものは、平べったく薄めの形状の麺でツルツルした喉越し。食べ慣れている、イメージ通りの稲庭うどん。一方、生麺の方は初体験だったのですが、もっちもちでコシがあり、想像していた稲庭うどんとは全く違う食感❣️細めの麺なので、讃岐うどんともまた違う感じ。もちろん食べ慣れた乾麺タイプも安定の美味しさで、両方食べ比べられるのは嬉しい😆つけだれも3種類あって味変できるのが良かったです。あと、私は普通盛りにしましたが、無料で大盛りにしてくれるサービスもあります👍売店では麺やいぶりがっこの販売もしています。いぶりがっこが安くてお得でした✨しかも店内飲食のお客さんは割引してもらえるので更にお得〜❣️生麺が美味しかったので、すごく買いたかったのですが、要冷蔵だったので泣く泣く断念😢保冷剤は付けて貰えるのですが、その後も仕事だった&暑い日だったので厳しいかな、と。次に行く機会があれば保冷バッグ持参します😤店員さんも感じがよく、お店も綺麗で居心地が良かったです☺️今度は観光でゆっくり行きたいなぁ🍁
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