九州料理すがわ
博多/もつ鍋、水炊き、居酒屋
福岡遠征の夜。せっかくだから福岡名物も食べておきたい!お店は福岡の友人からもおすすめされた【すがわ】さんへ。店内は全席個室、行った際は宴席の方々もいらして21時でもほぼ満席。博多もつ鍋も気になったけれど、胃袋のキャパ問題でほかのおすすめ品からオーダー。◆マークがおすすめだそうなので、はじめに名物逸品の◆◆クリスピーポークベリー¥1400◆地鶏刺し盛り合わせ¥1580◆真鯵のレアなアジフライ¥900お通しは朧豆腐の明太がけ♡これ、好き!!クリスピーポークベリーは初めて食べる皮付き豚のオーブン焼き。少しスパイシーなアジアンテイストのマスタードソースと油淋鶏ソースでいただく。皮がパリッパリでサクサク、脂はジューシーで甘くて美味しい♡博多でもここでしか食べられないのかもしれない。地鶏刺し盛り合わせは、むね・もも・レバー・砂肝の4種。鹿児島醤油をベースにニンニクを加えたタレは正肉に、ごま油に塩を加えたタレは内臓系に。今までの鶏刺しを遥かに超えてきた!!臭みも全くないし、砂肝刺しで美味しいと思ったのは人生初。正肉ももちろん新鮮。真鯵のレアなアジフライは常連さん達に人気のお品なんだとか。添えられたピンクの柴漬けいりタルタルが可愛い♡真鯵も肉厚で綺麗なピンク!鯵は肉厚で、でも骨は綺麗にとられていて、臭みもなく美味しい!最後に気になった◆霜降り和牛のせいろ蒸し¥2280ちくわ納豆磯部揚げ¥650を追加オーダー和牛のせいろ蒸しはお席で蒸しあげる。お野菜も茄子、白菜、えのき、ネギがいっぱい。蒸しあがったら、ゴマだれでいただく。ラー油を足した味変もいい感じ!ドリンクもなかなかいい品揃えの日本酒が1合で¥1000もしないラインナップ。くどき上手をいただいたけど、¥900でビックリ。お猪口も黙ってふたつ出してくださったし、対応もとても感じがいい。ここ、何食べても美味しかった(*´꒳`*)ご馳走様でした。
⋘福岡・博多⋙▷真鯵のレアなアジフライ¥900▷桜ユッケ¥950▷地鶏刺し盛り合わせ¥1,480▷鮭といくらの土鍋ご飯¥1,780etc...今年2月リニューアルオープン!料理がどれも美味しいと話題の個室居酒屋へ。こちらではもつ鍋や博多明太子、桜ユッケ、地鶏刺しなど九州の名物料理をはじめこだわりの逸品料理の数々がいただけます。お店は博多駅筑紫口から徒歩約7分の博多駅東エリアにあり、この日も平日にも関わらず店内は仕事終わりのサラリーマンで大賑わい!ほぼ満席でした。もつ鍋も気になりましたが、今回は一品を中心にオーダー。お通しはピリ辛な明太ポテサラ。お造りや生ガキなど鮮度抜群でプリップリ!桜ユッケはきゅうりの千切りが食感のアクセントとなり韓国海苔で巻いて食べるスタイルが◎私のイチオシは真鯵のレアなアジフライ。刺身で食べられる新鮮な真鯵をレアに仕上げ、ソースとしば漬けタルタルでいただく絶品アジフライ。衣はサクッと軽く一皿ペロっと食べれちゃいます。〆でいただいた鮭といくらの土鍋ごはんもマスト。開けた瞬間コーン⁇と思いましたがほんのり甘くて鮭やイクラの塩気と絶妙にマッチ。とても美味しくこちらもあっという間に完食。(提供までに30〜40分かかるため最初にオーダー推奨)席はテーブル席個室と掘りごたつ席個室があり、全席喫煙可。飲み放題付きコースも¥4000〜あり、会社の飲み会などにもおすすめです◯今回いただいたお料理全て美味しく、他のメニューも気になるのでまた伺いたい。人気店のため早めの予約をおすすめします。ごちそうさまでした!【九州料理すがわ】▶︎福岡市博多区博多駅東2丁目9-5▶︎17:00~24:00(LO.23:30)▶︎定休日日▶︎092-409-7384
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博多前炉ばた一承 福岡本店
中洲/ろばた焼き
#一承ランチ!会社移転してランチに疎いので連れて行ってもらいました。博多駅と祇園駅の間くらいかな。靴は脱ぐスタイル。ヘンテコ靴下気をつけて。広々した店内!個室もあったよ!ランチはおかずを2種、3種とか選べるスタイル。10数種類くらいからチョイス。いいね。2種類でアジフライとゴマ鯖にした。ゴマ鯖は+200円。マヨネーズ苦手で世の中何にマヨネーズがかかってるか想像ができず、タルタル無しという考えにならなかった。次回気をつける。世の中アジフライにはタルタル。覚えとく。博多ランチ本当に教えてください!!!(懇願)(悲願)(切実)(全力)できれば博多と祇園の間らへん(我儘)@3sato9roki様、ご協力ありがとうございました☺️
博多に研修に来てます😊やりいか動いてました〜😵😵新鮮でびっくり‼️あと、ごま鯖!脂がのって美味しいかった‼️博多は色々食べ物が美味しいので、お店に迷いますがこのお店は美味しかったですよ😄ごちそうさまでした🙏
凛丹 toiet(トワエ)
赤坂・薬院・平尾周辺/中華料理
Instagramで見かけて、あまりの綺麗な盛りつけに気になった中華料理店【凛丹toiet】さん。凛丹さんは福岡に展開する中華料理店のようで、おしゃれなお店は平日のランチタイムも予約無しでは入れないほどの大人気!訪問後、1人だったのもあり、13:30過ぎなら入れるかも、と仰ってくださり、当日その場予約をして90分時間を潰してから再度、訪問。ほかのランチも驚くべきボリュームと美しい盛りつけで中華料理の枠をはるかに超えてくる内容。迷いながらもやはり、初診貫徹!お目当ての『週替わり冷麺』¥1350。私の食べたこちらは大名店(toiet店)ランチタイム限定販売の週替わり冷麺。・揚げネギ醬油和え麺・蒸し鶏とオクラ&ナッツの胡麻ソースがけ・カツオと板春雨の芥子醬油かけサラダで、1枚の大皿にスパイスカレーかのような見た目の盛り付け。食べると辛味もあり、味付けは中華。ボリュームもお味も最高でした!遠征の価値あり、都内にあったら通うと思う。ご馳走様でした。
ここは中央区大名にある『凛丹トワエ』中華が食べたくなったので行ってきたよ😆注文したのは⚫︎四川麻婆豆腐1250円⚫︎豚肩ロースの黒酢スブタ1250円まず嬉しいのが安いのにこのボリューム😍メインの料理も多いが小鉢もボリューム満点💯自分は麻婆豆腐を食べたけど辛さもいい感じでご飯がススム😋予約必須な事も分かる美味しさ✨さすがに唐辛子食べたら辛かったけど笑🌶️🌶️🌶️酢豚も美味しそうだったけど黒酢が苦手だっんで食べれなかった😭今度は土鍋系を注文しよ〜🥰ごちそうさまでした🙏凛丹トワエ@rintanjp福岡市中央区大名1-6-130927260611営業時間ランチ11:30〜14:00ディナー18:00〜21:00定休日火曜日
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