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中土(NAKADO)
立町/フレンチ
広島観光の楽しみの一つは、中土さんのランチでした♪楽しみにしてたのでほんとに来れて嬉しかったです!!普段はなかなかフレンチには行けないので、旅行の時はおいしいものを食べたかったので、事前に下調べしてこちらのお店に予約して行きました!前菜の野菜から感動する美味しさ‥!彩豊かな野菜やお花。見た目からもう美しいです。添えられているソースも一つ一つ本当に美味しい。野菜があまり得意ではないのですが、美味しすぎて秒で食べてしまうほど!!どの野菜もみずみずしく、鮮度が凄かったです。トラフグの刺しも絶品!!そして、広島産の牡蠣。実は牡蠣苦手なんです‥(好き嫌い多い)ですが、一口でパクッと食べてみました。。。なんと、牡蠣が大好きになりました。笑全然臭みもなくて、食べやすいんです!!牡蠣が嫌いだったのが嘘のよう。牡蠣が苦手な方に是非食べてもらいたいです!そして、本当に感動したのがイカとトリュフ‥。もうこれだけでも食べにまた広島に行きたい位。豪快にかかったトリュフに、イカの柔らかさとこの味付けがもうなんて言葉にしたらいいかわからぬほどの美味しさ。。。さらに自家製のパンと自家製のバター。このパンとバターも美味しすぎてお代わりしました。そしてそして、待ってましたと言わんばかりの和牛ステーキ!!赤身が綺麗ですね。柔らかくて、和牛の旨みが口いっぱいに広がります。噛むたびに旨みが広がります!!こちらは希少価値の高いブランド牛で、日本で取り扱いしてる店舗も指折りほど。デザートもさすがです。いちごとバラが添えてあり、どの料理もそうですが、もう見た目が本当に綺麗なんですよね。味も最高でした。食後のコーヒーとカヌレ。もう幸せすぎる時間でした。絶対また食べに行きます!!
広島旅行で利用しました。八丁堀駅から少し歩いたところにあるフレンチです。知人からのおすすめでどうしても行ってみたかったのですがようやく利用することができました。店内は個室席とカウンター席があり、カウンター席ではシェフの調理シーンやシェフとの会話が楽しめます。普段フレンチをあまり利用しないのでやや緊張しましたが、シェフやスタッフの方々がとても親しみやすく、すぐに緊張が解れました。今回はランチコースにペアリング(50ml)を付けて利用。菊芋のスープカプセルからコーススタート。お腹の調子を整え、独特な食感と風味が楽しめます。野菜のプレートやパニスなど、フレンチらしい見た目がとても美しい。食材にはとてもこだわられていて、北広島やお店が育てた野菜などを使用されているとのことです。シェフの方がサラッと説明されていましたが、お店で食材を育てているというのにはかなり驚きました。笑フグや牡蠣など贅沢な食材を使用した料理もいただきました。独特の食感が楽しめるフグと牡蠣ですが、フグにはトマトソースと粉末状のピリ辛辛子大根を、牡蠣にはキャビアライムと紫蘇が乗っており、真牡蠣を使用されているとのことです。牡蠣自体今まであまり食べる機会はなかったのですが、この牡蠣はかなりの美味しさです。瀬戸内ブラウンマッシュはじっくり発酵させたものを使用されており、酸味のある味付けと品のある香りがやみつきになります。続いてふっくらしたパンといただいたトリュフとイカの逸品。白ワインソースと卵黄ソース、パルミジャーノチーズとトリュフを使用したこれまた贅沢なメニューで、まろやかな風味とパンの相性が抜群!自家製のバターも美味しくてパンをお代わりしてしまいました。ジャスミン緑茶カモミールのグラニテがお口直しの品として提供されましたが、こちらにもこだわりが感じられました。ふわっと香るジャスミンが全身にゆっくり染み渡るような味わいで、文字通り癒される一品でした。魚料理として瀬戸内で獲れた鰆、通称サワライダーを使用した一品。焼きネギとフュメドポワソンソースと肉厚でも柔らかい鰆、オイリーですがとてもヘルシーで味わい深いです。他にも色々なメニューをいただきましたが、こちらのサイトでは文字数的に書ききれないので一旦ここまでにしておきます。
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電光石火 宝町店
流川/お好み焼き
ホテルから歩いて行ける距離で、広島焼きのお店をさがしていてヒットしたので行ってきました✨️ショッピングモールの中1階に入ってます。結構なボリュームありますが、みんなひとり1つ注文するスタイルが主流でした😳💫私たちは他にもメニューを食べたかったので、二人でシェアしました。そばの量を半分など調整も出来るみたいです!1番人気の「電光石火」おいしかったです🥰牡蠣鉄板焼き(バター味)と希少部位らしい、牛コウネもおいしかったです🐮♡
広島のお好み焼きの事を広島焼きと言わないで😭他のお好み焼きと区別するために広島焼きという気持ちはわかるんだけど、広島県民にとってあれは「お好み焼き」なので、せめて広島風お好み焼きと言って欲しい。と、他の県民にとってどうでもいいことにこだわる私はまだ故郷愛の強い広島で生まれ育ったDNAが活発だわ😅ただの呼び方の違いなんですけどね、広島焼きと言われるとお好み焼きじゃないと言われてる気がするのです(私だけ?)そんな私は姫路のがもう住んで長い立派なひめじんです。なので、大阪のお好み焼きも好きだし姫路の喃風のどろ焼きも好き!こちらにきてねぎ焼きにも出会いました!大好き❤️そして私の娘はもんじゃが好き!前置きめっちゃ長くなりましたが広島で人気の電光石火でお好み焼き食べてきました😋❤️昔はアホの一つ覚えみたいに広島の老舗お好み焼き店ばかり行ってたんです。もちろんおいしくて飽きなかったんですが、今は色んなお好み焼き店が人気になっててどれも美味しそう!!😍その内の一つの電光石火はお好み焼きの見た目が斬新で惹かれました❤️え?!卵で包んでる〜!!写真1〜3枚目が私が注文した看板メニューの電光石火!そばかうどんが選べますが私は昔からうどん!鉄板かお皿が選べますと言われ、もちろん鉄板や。けどテーブル席だけどどうするの?と思ったらカワイイサイズの鉄板に乗ったドーム型のお好み焼ききたー!😍中身はうどんや大葉やイカ天が入ってます!刻み大葉が大量に入ってるのは初めてだったので好みすぎて嬉しかった!具を包んだドーム型の卵の上にはたっぷりネギ!何?私のためにあるようなお好み焼き!めちゃうま!!写真4枚目は息子が頼んだたっぷりマヨネーズというお好み焼き!中身は電光石火とさほど変わらないけどマヨラーな息子は一口目から美味しい美味しいと連発wwテーブルには辛口ソースも甘口ソースもあります。老舗は絶対オタフクソースなんだけど‥ここもやっぱりオタフクソースでーす!!❤️もっと気軽に食べれるように関西にも来てほしいけど‥あかんか。大阪とはバチバチかな😅東京、横浜、名古屋、四国、福岡に支店あるのは確認したけど‥笑
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広島らーめん 平の家
五日市/ラーメン
登山の後はやっぱり…食事でしょうよ🍽クセになる味、カレーラーメンandその残りのスープで作るリゾット。美味し❣️700+150円次回は違うもの食べて投稿します⛰
前から気になっていた、平の家さんのラーメンを食べに行ってきました!少し年期の入った店構え。仕事の昼休憩のランチ時間が短ったので、ちょっと急ぎ足で。私の頼んだのは厳島ラーメン800円。一緒に行った連れは醤油豚骨ラーメン700円を注文。麺は細麺。私のは煮卵とのりがトッピングされてました。一緒に行った彼女のは豚骨ラーメンような感じであらっ?間違え??ってなりましたがたぶん豚骨醤油。一緒に行った彼女は寝不足で味がわからず、ちょっと豚骨が重たかったようで誘ったのを後悔しました。ここのチャーシューは少しあぶってあり、トロッとしてて、美味しかったです!メンマも自家製で、こだわっているようでした✨
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板蕎麦 香り家 京橋店
八丁堀・幟町/そば
香り家京橋店住所:広島県広島市南区京橋町11営業時間:ランチ11:00~16:00(L.O.15:30)ディナー17:00~22:00(L.O.21:30)川のほとりでお蕎麦はいかが?ランチタイムは人が並びます。早目が吉。お昼は希望者に炊き込みご飯のサービスあり。蕎麦は太めと普通が選べますが太めが美味しいです。天ぷらは揚げたてが出てくるのでサクッとしていて本当に美味しい。写真は天ぷらそばきり1530円
もちっとしたお蕎麦と、さくさくの天ぷら、ランチでは季節の炊き込みご飯もついてとっても美味しかったです♫つめたいお蕎麦は太さを選べて太めを注文✏︎コシがが強く、温かいお蕎麦に比べてよりもちっと!景色も店員さんの愛想もとってもよくてまた行きたいです〜
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