難波 寿司 まつもと
なんば/寿司
先日、大阪ミナミにあるミシュランガイド一つ星を2019.2020年、2年連続で獲得した鮨まつもとさんが監修する難波寿司まつもとさんで上握りコースを頂きましたー♪🥰さすがは伝統的な江戸前握りを緻密な計算によりコース化しておりミシュラン獲得の監修店舗🤗握りの赤酢のシャリに新鮮なネタが良く合いとても美味でした。😍コースのお寿司もですが、洗練された店内は高級感が高く色々なシチュエーションでの利用にも対応可能🤩カウンター席で大将の握りのテクニックを見ながら食事を楽しむのも良し😍個室で大切なお客様をもてなすのも良しでとても良きお店でした♪☺️コースメニュー前菜握り8貫以上茶碗蒸し汁椀水菓子
難波の駅近く、本店赤坂では2年連続ミシュラン★を獲得している【寿司まつもと】さんへ。本店赤坂の監修なんだそう。いつもお寿司といえばカウンター!だけれど、移動日の今日はゆっくり個室でいただいたよ。人気ナンバーワン、おすすめの・おまかせ握り(上)コースを。前菜3種・あさりのぬた和え・おかごぼうのおひたし・桜花豆腐お造里・さわら(山葵とあけがらし)握り・さより(木の芽)・ひげそりだい(からすみ塩)・いしだい(藻塩)・しまあじ(盛醤油)・たいらぎ貝愛知産(トリュフ塩)名物・烏賊雲丹巻き煮物・海老芋饅頭蟹餡掛け・のどぐろと雲丹ご飯の小丼茶碗蒸し・蛍烏賊の茶碗蒸し握り・宮城のタチウオ淡雪塩と梅肉・大分の炙りしめ鯖バッテラとからし・長崎五島列島中トロ・天草の車海老黄身酢・兵庫の穴子汁椀・赤出汁巻物・芽ネギといぶりがっこのとろたく巻べったら漬けとたまご添え甘味・抹茶のムース温かいお茶シャリは固めの赤酢メイン。味付けも色々、テンポよく楽しめたし、煮物や茶碗蒸しなども季節を感じられる食材が贅沢に使われていて嬉しい。メニューにない日本酒なども、辛口、とか華やかな香り、など好みを伝えるとおすすめを提案してくださる。日本酒は1人ならグラス提供も可能だそう。1合で綺麗なお猪口をつけてもらったよ。辛口をお願いし、いただいたのは、・よこやま・播州一献お魚の邪魔をせず、すっきり辛口でお寿司とよく合ってた♡お得なコースからあるから普段使いから特別な日、個室もあるからビジネスにも、幅広く使えそう。食べログの地図だと裏手に案内されてしまうけど、表の大通り側にエレベーターホールがあるよ。ご馳走様でした。
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きたや ジャンジャン横丁店
なんば/たこ焼き、居酒屋
大阪旅行のたこ焼き屋さん3軒目!じゃんじゃん横丁で串カツを食べた後、デザート感覚でたこせんを購入。初めて食べるたこせんにわくわく。こちらは店内飲食もできるたこ焼き屋さんです。たこせんは2個たこ焼きが中に入ってます。価格は200円とリーズナブル!!パリッパリの大きいえびせんべいが美味しい!!このえびせんべいだけでも美味しいのですが、中のたこ焼きまで到達するとさらにうまい!!ネギたっぷりの熱々のたこ焼きとえびせんべいが合う。おやつとか食べ歩きにピッタリです。
大阪旅行で利用しました。新世界エリアのジャンジャン横丁にある路面店のたこ焼き屋さんです。あちこちを歩き回って軽く小腹が空いたのでこちらのお店にお邪魔しました。たこ焼きを頼もうとしましたが、たこせんが気になったのでそちらを注文。注文して1分以内に提供されるスピード対応。パリパリのたこせんにはたこ焼きが挟まっており、パリパリのたこせんの食感ととろとろのたこ焼きの食感がダブルで楽しめるおやつメニューで、食べ歩きにも良さそうです。ネギとソース、マヨネーズがしっかり挟まれていて出汁が効いたたこ焼きは単体でも美味しいです。普通のたこ焼きもいいですが、ハマる一品なので気になる方は是非たこせんを試して欲しいです。ご馳走様でした。
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