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立呑ホルモン はがちゃん
なんば/ホルモン、居酒屋、もつ焼き
大阪出張備忘録🚄👔大阪府大阪市なんば【立呑ホルモンはがちゃん】☑️ハラミ☑️マルチョウ☑️生センマイ店員さん達とお話ししながら、楽しいはしご酒でした➰☺️いろいろ食べたいけど、ソロ飲みだとキツイですね😂😂また行きます🍺〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.3/29(水)夜この日でほぼ年度内の仕事もひと段落したので1人で“肉の日”を満喫しに😋🥩🍺まずは少し前から気になってた『立呑ホルモンはがちゃん』さんへ🥩頂いたのは・塊焼シャトーブリタン👅・ハラミ🥩炭火で焼いて提供されるのを待つ事しばし。提供されたシャトーブリタンは見るからに美味しそうなミディアムな焼き加減🤤タンなのでしつこくなくてなんぼでも食べれそう😋ハラミも柔らかくて👍こちらは濃いめの味付けで酒が進みます☺️ハイボール×2杯のんで2500円前後だったのでめちゃくちゃ安い訳ではないけど、ちょっとお肉食べたい時なんかには良いなぁと思います❗️@eipapa0322様、ご協力いただきありがとうございました😊
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mahoroba 鉄板 心斎橋
長堀橋/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋
2023年4月6日オープンの上品な大人の空間で最高の食材を使った鉄板焼きのお店。隠れ家のような雰囲気と清潔感溢れる店内、鉄板もピカピカされています。お席はカウンター席とテーブル席の個室。★まほろばMIKAGEコース16500円★烏龍茶800円コースの内容は*ハチミツ*ジーマーミ豆腐落花生のお豆腐*山椒香る海老パンアメリケーヌソース山椒オイル*季節のスープとうもろこしの冷製スープ*選べるパン(いつもはクロワッサンですが本日入荷がなく2種類から選択スタイルで提供とのこと)*蝦夷鮑の鉄板焼徳島県生わかめ海苔のソース*アスパラガスのバターソテートリュフ香るタルタルソース*焼き野菜・緑茄子・フルーツパプリカ・ズッキー二・淡路産たまねぎ・紅芯大根*宮崎ひまわり牛サーロイン*佐賀ヘレ肉・本山葵・ガーリックチップ・宮古島雪塩・生黒胡椒・昆布出汁醤油*〆は4種類から好きなものを選択(チキンライス・ガーリックライス・お好み焼き・焼きそば)・お好み焼き*お味噌汁*フレンチトースト・フレンチトースト・りんごと白ワインのゼリー夕張メロン・サワークリームとアールグレイの生クリーム・メープルシロップ*ハーブティーレモングラスパンはすべて系列店夜のまほろばベーカリーさんのもの。鉄板で温めて提供されるので、外側パリッと中はしっとりでさらに美味しい。お料理はどれも美味しかったですが、山椒香る海老パンと鮑とステーキが印象的。山椒香る海老パンは、山椒の香り、パンの香ばしさ、海老の旨みが一度にお口の中に広がり幸福感に包まれました。ステーキは、目でも楽しめるフランベのパフォーマンスが食欲を掻き立てられます。お肉と山葵の相性も抜群。〆で選択したお好み焼きも好みでした。ソースとマヨネーズで美しく彩られた、沖縄東村産のパインを与えたアグー豚パイとんを使用した豚のお好み焼きで、すごくバランスの良い食感とお味でした。高級感溢れる雰囲気ですが、ランチもされていて、コースもお手軽なものがあったりと鉄板焼を身近に楽しめるのも嬉しく、もちろんしっかりディナーもあって、デートや記念日、接待にも利用できる、すごく使い勝手のよいお店です。
大阪メトロ堺筋線の長堀橋駅より徒歩約5分にある、2023年4月にオープンした淡路牛や旬の食材を高級感ある隠れ家のような空間で味わえるお店。ステーキをはじめとする定番鉄板焼きや、七輪などを使った料理を楽しめます。▪️トンテキランチ3,800円▪️ハンバーグランチ3,800円▼前菜5種・沖縄ジーマミー豆腐・淡路島ビーフリブロースカルパッチョ・鶏のガランティーヌ・海鮮マリネ・キッシュ少しずつ色々と食べられて、味や食感を楽しめました。▼パン・塩パン・クロワッサン・小麦のバケット系列店の「夜のベーカリーMAHOROBA」で販売されているそうです。鉄板で温められたパンは、食感も良く後を引く美味しさです。▼スープ・コーンポタージュ粒が柔らかく甘さが魅力的なとうもろこしのゴールドラッシュを使っているとのこと。▼パイとんのローストンテキパイナップルのみを食べて育ったアグー豚のトンテキ。脂身が甘く旨味があり美味しいです。▼淡路ビーフとパイとんハンバーグ牛豚の合挽肉のハンバーグは、柔らかくホロホロしています。大根おろし、オーロラソース、宮古島の雪塩、自家製出汁醤油が用意されているのでお好みの味で。▼ご飯、お味噌メイン料理のトンテキやハンバーグと共に提供されます。ご飯は土鍋で炊いているとのこと。しば漬けと奈良漬も添えられています。▼デザート・淡路島ヨーグルトアイス甘夏の果肉がトッピングされた濃厚なで爽やかなアイスクリーム。食後にぴったり。トンテキとハンバーグを注文して友人とシェアしました。ディナーだと20,000円ぐらいの高級店なのでなかなか手が出せないですが、ランチタイムは4,000円以下なので日頃のご褒美でたまの贅沢に利用できそうです。
きたや ジャンジャン横丁店
なんば/たこ焼き、居酒屋
大阪旅行のたこ焼き屋さん3軒目!じゃんじゃん横丁で串カツを食べた後、デザート感覚でたこせんを購入。初めて食べるたこせんにわくわく。こちらは店内飲食もできるたこ焼き屋さんです。たこせんは2個たこ焼きが中に入ってます。価格は200円とリーズナブル!!パリッパリの大きいえびせんべいが美味しい!!このえびせんべいだけでも美味しいのですが、中のたこ焼きまで到達するとさらにうまい!!ネギたっぷりの熱々のたこ焼きとえびせんべいが合う。おやつとか食べ歩きにピッタリです。
大阪旅行で利用しました。新世界エリアのジャンジャン横丁にある路面店のたこ焼き屋さんです。あちこちを歩き回って軽く小腹が空いたのでこちらのお店にお邪魔しました。たこ焼きを頼もうとしましたが、たこせんが気になったのでそちらを注文。注文して1分以内に提供されるスピード対応。パリパリのたこせんにはたこ焼きが挟まっており、パリパリのたこせんの食感ととろとろのたこ焼きの食感がダブルで楽しめるおやつメニューで、食べ歩きにも良さそうです。ネギとソース、マヨネーズがしっかり挟まれていて出汁が効いたたこ焼きは単体でも美味しいです。普通のたこ焼きもいいですが、ハマる一品なので気になる方は是非たこせんを試して欲しいです。ご馳走様でした。
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