d:matchaKyotoCAFE&KITCHEN
木津川/その他
d:matchaKyotoでお取り寄せ!マーブル抹茶チョコチーズケーキ(単品1800円)今回はアリオ北砂で催事出店していた時に買ったため送料掛からず購入できた。綺麗な緑のチーズケーキの上にマーブル模様が描かれたチョコ。たっぷりと底に敷き詰めた抹茶チョコはなんと抹茶含有量約18%。 この超高濃度チョコの上に抹茶クリームチーズ生地を流し込みました。チーズケーキはフォークで切るときはしっかりめかなと思ったら、食べるとねっとり。抹茶チョコがねっとり甘かったが、抹茶クリームチーズはさっぱりした後味のため食べやすかった。ただ普通のチーズケーキより抹茶が弱めな印象。あんまりチョコの味はしなかったなぁ。しっとりめのタルト生地はお気に入り☺️さらに追い抹茶用の抹茶パウダーもあり、抹茶好きは是非ふりかけで欲しい!もはやチーズケーキというより抹茶ケーキ。味は変わらず、ひび割れ商品は1500+税と安く販売。
♦️数量限定スペシャルデザート&ドリンクセットシュワシュワ抹茶スカッシュといちご抹茶ムースケーキプレート。(抹茶アイス&抹茶チョコのせ)価格:¥1600▪️抹茶スカッシュは、ラテ用抹茶を炭酸水で割った季節限定ドリンク。甘さがほとんど無いので、とっても爽やか。▪️いちご抹茶ムースは、ベリーナパージュの国産フレッシュいちご、濃厚抹茶のグラサージュ、いちごとラズベリーのWベリームース、抹茶ビスキュイダマンドの層になっており、甘酸っぱいいちごと濃厚抹茶が想像以上にマッチして軽やかで美味しかったです。▪️「やぶきた」の抹茶を使った抹茶アイスも濃厚抹茶スカッシュに浮かべてフロートにしてもいいそうです。抹茶チョコも付いたこちらのセットは、土日のみの限定メニューです。こちらのお店は、京都・和束町で宇治茶の栽培から商品企画・製造、販売を行っており、店内には様々な種類のお茶や、お茶のスイーツなどが並び、どれにするか選ぶのも楽しいです。オンラインショップではシングルオリジン日本茶、上質な宇治茶を惜しみなく使用したスイーツを全国発送しています。