鳥名子（トリナゴ）
福知山/鳥料理、鍋（その他）、居酒屋
🧸くまうまログ3.9🧸先日の福知山出張時に「鳥名子福知山本店」へ🦆鳥名子名物「鴨すき」を頂きました🙏鴨は全く臭みもなく、ネギと一緒に食べれるとめっちゃくまうま〜でした🐻出汁が最高だったので、締めのそばもめっちゃくまうま〜でした🐻また行きたい🦆
【ジャンル】鴨鍋鴨すき鍋(1人前2,500円、2人前より注文可能)が名物のお店。京都府福知山市にあり、京都市からのアクセスは若干不便ですが、それでも十分行く価値があるくらいこのお店の鴨鍋は美味しいです(車で行くのがベターですね)👍余談ですが、私は昔、3年半、福知山市の隣の綾部市に住んでいて、その時に何度か行きました(*･ω･)ﾉ具材は鴨肉とねぎのみでシンプルです。しかし、シンプルイズベスト！鴨すき鍋のお出汁は抜群に風味が良く、お出汁に浸した鴨肉とねぎを一緒に食べる瞬間は最高です😊〆にはうどんやラーメンがありますが、個人的には自家製蕎麦がおすすめです👍お出汁が和風であり、そのため蕎麦との相性が良いんですね🙆また、注目すべきは、お皿にたんまりと盛られて出てくるねぎです(写真2枚目)😲その量にびっくりですが、お出汁に入れると縮まるので、意外と多くは感じないと思います(￣∇￣)さっぱりしていて食べやすく、あっという間にお皿が空になることでしょう（笑）あと、以下のサイトから、オンラインでお取り寄せできます👍私の両親は毎年、自分の家用と親戚の家用に、オンラインで鴨すき鍋を取り寄せしてます(^^)https://www.torinagoshop.com/smartphone/
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ソレイユ
福知山/地中海料理
京都府福知山市にある「地中海レストランソレイユ」さんへ。2度目の訪問でした。私達は「地中海ランチ」（税込2,400円）と「ソレイユランチ」（税込1,700円）をシェアしていただきました。「地中海ランチ」は、スープ、小血の前菜、パスタor釜焼きピザ、メインの魚料理or肉料理、デザート、コーヒーor紅茶のセット。メインは「丹波豚カツレツ」に。丹波豚は柔らかく、美味しかったです😆添え物の野菜も素材の味を活かした調理で最高✨ピザをチョイスして「サルシッチャと万願寺とうがらし」に。万願寺とうがらしに惹かれました。ご当地野菜、好きなんです😊具がたっぷり載っていてボリューミー😆こちらのピッツァはイタリアはナポリより輸入した薪窯で調理されているようで、お肉やお魚も焼かれるそうです。順番前後しますが、こちらの前菜は野菜が新鮮で美味しいんですよね😊お魚のフライも嬉しい♪「ソレイユランチ」はスープ、前菜、パスタor釜焼きピザ、デザート、コーヒ一or紅茶のセットです。こちらはパスタを選んで、「和牛ミートソースとナスピーマン」をお願いしました。お腹すいていたのでガッツリのミートソースに😆こちらも具沢山でお得感ありました。デザートはにんじんのケーキと紅茶で。一品一品丁寧に作られている様子でゆったりとランチを楽しめて良かったです。ご馳走さまでした！住所京都府福知山市土師宮町２丁目１２TEL0773-27-1200駐車場あり営業時間11:30～13:30(L.O)18:00～20:30(L.O)定休日木曜、金曜ランチタイム（金曜はディナータイムのみの営業）＊詳しくはHPをご覧ください
【福知山の地中海料理・メイン②&デザート】もう1つのメインの"白身魚のムニエル"。バターではなくオリーブオイルで焼いているので、しつこくなく魚の味がしっかり出ていてこれまた絶品でした☺️盛り付けも本当にキレイでお高いフレンチでも来たかのよう😆(今回のセットは2400円でした♪)デザートのティラミスもふわふわで口の中ではしっとりとした食感で、ココアのビターな味わいがティラミスの甘さがより際立っていました☺️全部美味しかったです♪来て良かった😆
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