桂 外宮
伊勢/割烹・小料理、寿司、創作料理
三重県伊勢をぶらり旅!松阪牛料理を食べに『桂外宮』へディナーで訪れました!やっぱり三重に来たら松阪牛はマストですね!この日は「松阪牛のすき焼き御膳」3080円をオーダーしました!鮮やかなサシがキレイな松阪牛を割り下に投入!すぐ色が変わるのでいい感じに火が通ったら卵に付けていただきます…!🤦♂️「こりゃ優勝超えて殿堂入りですわ…!」柔らかく甘みが強くてめちゃめちゃに旨い!無限に食べれそうです!そのほかにも、松阪牛の焼き串や、松阪牛の肉寿司、そして地酒を追加オーダー!どれも全部おいしくて、とてつもない至福のひとときでした😎お会計は7000円くらいでしたが全然満足感MAX!また伊勢に来たら訪れたいお店です!(2021年8月来店)
伊勢市駅を出てすぐ、伊勢神宮外宮参道の最初に出会うお店。郷土料理の手ごね寿司や伊勢うどん、松阪牛のすき焼きなど伊勢感を味わうのにもってこいでした♪
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イワジン喫茶室(Cafe iwajin)
志摩/パスタ、洋食、喫茶店
近鉄賢島駅前にある「イワジン喫茶室」、休日のランチで再訪です。11時30分ころに入りましたが8割程度の客入りでした。ランチメニューはいろんな種類の魅力的なパスタにブイヤベース、パエリア、カレーライス、ハヤシライスなどがありましたがその中からいただいたのはドリンク付きで1800円のイワジン風スイヤベースランチ、前回訪問時にすごく気になっていたんですよね。シェフおススメのお召し上がり方はまずはスープをそのままで、そのあとでパンをスープに浸したり、小鉢の具材をパンにのせたりラタトゥイユをスープに入れてミネストローネ風にしたり、マッシュポテトを入れてクリーミーに、などなど少しずつ入れてスープの味の変化を楽しむというもの、そのオススメの食べ方を忠実に守っていただきましたが、まずはスープ、ぐつぐつとアツアツの状態で登場、魚介の旨みがしっかり溶け込んでいますね。パンに浸すのもイイですね、カリッとした食感とともにジュワッと口の中に広がるスープがたまりませんね、あと何気に副菜のかつおの”生節"とアポカドのマヨネーズ和えもすごく気に入りました。ハヤシライスもワタクシの大好物なので次の機会があればハヤシライスもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
イワジン喫茶室ブイヤベースランチ¥1500近鉄賢島駅階段降りるとすぐに見えます。パスタもあります。s☆1グランプリになった商品です。是非、行ったら、食べてみて下さい。
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炭火焼うなぎ 南家
伊勢/うなぎ
伊勢市内にあるうなぎ屋さんです、依然と松阪の姉妹店である「うなぎのなんけ」平日のお昼に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、お座敷に個室もあり席数はそれなりに多くありそうですが現在はコロナ対策で席数を絞っているみたいですね、11時の開店間もないタイミングで入りましたがすでに6組ほどのお客さんがみえていました。メニューはうな重が3切れの並の税抜き2310円から1本半の極上の5500円まで、うな丼は小3切れの竹が1760円、小4切れの2145円、ひつまぶしはミニの2585円から極の4180円までといった価格帯、それに長焼きの定食や薬味丼、単品のかば焼や白焼き、肝焼、う巻などに、うなぎ以外にはエビフライの定食もありました。その中からいただいたのはうな重の上、ご飯は通常はタレをかけ御飯での提供とのことですが、伊勢らしくまぶし御飯にすることもできたのでそうしてもらいました。うなぎは大きなサイズが5切れ、お重をびっしりと埋め尽くすそのビジュアルは迫力がありますね。焼きは表面はサクッと香ばしく身はふわっとした食感でジューシーな脂の旨みもしっかり感じられますが余分な脂は落としてあるので重たさとかはなく見事なもの。そして甘めのタレの味もすごくワタクシ好みなんですよね、まぶし御飯にしてもらったので満遍なくしっかりとタレが染みたご飯は固さもちょうど良くホント最高、そのご飯だけでもご馳走になるくらいです。焼きもタレもご飯もすべてワタクシ的には好みにどストライクですね、やっぱりココのうなぎは美味しいです、ごちそうさまでした。
できたばかりの鰻屋さん食べて来ましたが、タレが甘い口の中にずっと残っている鰻もエサ抜け出来ていないのか変な味がします。鰻、焼きは、良いのですがもう次に行こうとは思わない残念です。
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にかわ
伊勢/焼鳥、創作料理
伊勢にある焼き鳥屋「にかわ」、久しぶりに週末の夜に貸切会として再訪です。コースは税込11000円、前回よりも値上がりしていましたが、この物価高騰の中にあってはむしろこのくらいの値上げは安い方と言えるくらいです。今回もたたきや白肝などの鳥刺しが登場、このもものタタキがすごく好きなんですよね、皮目にしっかり脂が残っていますが、表面をパリッとすごく香ばしく焼き上げてあり、脂は全然重たさを感じることなくジューシーで弾力あるお肉とのバランスが最高です。焼き鳥は追加した分を入れて10本ほどいただきましたが相変わらず見事な仕事ぶり、ねぎ身は皮目はすごくパリッと香ばしく身はふっくらジューシー、シャキッとしたネギもすごく甘みが強くて素晴らしい。つくねも親鶏を皮ごとミンチにしてあるのでよくあるふわふわのつくねとは別物、しっかりした肉感とともにものすごく濃厚な鶏の旨みが口の中に広がり最高に美味しいです。最後のシメのラーメンに卵かけご飯まで含めてどれも文句なしに大満足な内容でした。機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
📍三重県伊勢市一之木2丁目5-10【焼鳥にかわ】リニューアル後、初のにかわさん。完全予約制のおまかせコースのみ。丁寧に焼き上げられた串。鶏は勿論のこと野菜にもこだわりを感じ、本当に美味しかった🐓〆のラーメンは、透き通ったスープ。あっさりとした口当たりながら、鶏の出汁がしっかり効いており、こだわりの博多の細麺と良くマッチしていて絶品でした。写真でも十分伝わると思いますが、串や一品料理全て美味しかった✊🏼念願だったも飲む事ができて大満足。__________________@tetsufood_様、ご協力ありがとうございました😊
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