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レストラン 自由軒(ジユウケン)
金沢/洋食、オムライス
金沢市、ひがし茶屋街にあるレストラン自由軒。人気メニューのお醤油味のオムライスです。ベタベタせず、あっさりと、どこか懐かしい味で、しかもボリューム満点。ステキなステンドガラスのある扉を開けて中に入ると、厨房の周りにズラッとカウンターがあり、外観とのギャップもまたおもしろいです。能登地震の影響なのか、ふだんは行列に並ばないと入れないようなのですがすんなり入れました。
ひがし茶屋町オムライスの美味しいお店があると聞いて行ってみましたが行列ですどこも並んでいるので取り敢えず並びましたが…入店まで1時間かかりました💦いつもはこんなにではないですよーと隣の県から来ているという後ろに並んでいた人に教えてもらいましたそしてはやはりオススメは醤油ベースのオムライス!と4枚目の写真です5枚目のは一般的なケチャップ味この時能登半島で地震が。金沢でも震度4の揺れがあり、いっせいにスマホが鳴り出しかなり揺れました💦ここは何も無かったですが震源地近くの地域は今も余震が続いていますね避難されている方、1日も早く無事にご自宅に戻れることを祈ります
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小松 弥助
金沢/寿司
📌---------------------✍◆住所石川県金沢市本町2-17-21金沢茶屋別館1F◆アクセスJR金沢駅より徒歩4分ほど◆営業時間①11:00~②13:00~③15:00~の完全予約◆定休日水曜、木曜◆駐車場金沢茶屋別館の駐車場、カギはスタッフの方にお預けします----------------------鮨界のレジェンドである森田大将のお店です電話予約をして訪問しました総席数は 18席(カウンター10席、4人掛けテーブル席×1,2人掛けテーブル席×2)で、広々としていますORDER------------◆お任せコース+追加(18,700円)◆弥次喜多(3,000円)-----------------------【食べたもの】◇漬けまぐろこのわた乗せねっとりとしたマグロにこのわたが組み合わさり、お酒好きな方にはたまらない1品です◇蒸アワビ昆布出汁に蒸アワビでしょうか蒸アワビは驚くほど柔らかく、お出汁も美味しいです◇赤イカ柔らかく空気を含んだイカがふんわりと口の中で解けますシンプルにお塩が美味しかったです◇マグロの炙りトロ◇甘エビ◇水ナス◇白甘鯛軽く炙ってあります身が甘く弾力もしっかりあります、炙ることで甘めの醤油が香ばしくなりお代わりが欲しくなりました◇白山(器のお寿司)◇煮ハマグリハマグリはとても大きく弾力があります、ツメは味わいが深く濃くとても好みでした◇穴子柚子と塩◇うなきゅう巻き香ばしくカリカリめに焼かれた熱々のウナギがたっぷり、パリっとあぶった海苔とさっぱりキュウリがより食感を良くしており、ごまもいいアクセントです◇ネギトロ巻きSNSでよく見かける光景ですネギは大量に使われていますが、香りや味わいが上品で食感も固くありません【感想】シャリはふんわり、ネタは大きく分厚いですネタを大きくカットしてから、包丁をネタに大きく差し込む筋切を複数回行っていました、とてもしっかりした筋切ですそのおかげか、どんなネタも口の中でふんわりと柔らかくなっていました
《小松弥助》@金沢、北鉄金沢★★★完全禁煙、完全予約制、カウンター席とテーブル席、カード可お任せコース日本酒、焼酎etc一人当たり2,0000円強ぐらい体調:良好世界一美味しいお店なんて存在するはずが無い。けどここは私にとって、世界一美味しいお寿司屋さん。数年前にこちらに移転。大将がお年のため、週に何日か、ランチのみの営業です。まず予約取れません。大将の他に、若い職人さんが三人、大将を手伝っていました。ホールの方も含め、みなさんとても感じが良くて居心地が良いです。名物大将も、時折笑顔で「美味しいかい?」と聞いてくれて、美味しいですって言うと👍sign。大将の人柄にも惚れ込みます。もちろん、接客だけじゃなくて味もスペシャルです。完璧に炊かれて味付けされたシャリに、一つ一つ洗練されたネタ。ほとんどのお寿司が手渡しでないと崩れてしまうほどの繊細な握り。他では絶対に味わえない逸品です。若い職人さんたちの包丁さばきも見事でした。11月、12月は香箱蟹がコースに加わるため、値段が少し高くなるand予約が格段に難しくなります。でもやはり食べるべき逸品です。いつまでこの味が楽しめるのかな。最近は一周目が予約できても大将に会えないことが増えてきました。大将が居なくてももちろん美味しいですが、なんだかお店の雰囲気が少し違う気がします。若い職人さん達が、この味を受け継いでくださることを祈ります。
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cafe たもん(【旧店名】cafe 多聞)
金沢/カフェ
2023.7.30今日は東茶屋街のCAFEたもんにいちじくと能登塩キャラメリゼのパンケーキとか石川県産コシヒカリの米粉のパンケーキいただきました。米粉パンケーキ柔らかくて美味しかったです。こちらのお店は女優のめぐみさんが経営しているお店でたまにいるという噂ですが、本日はいませんでした。私の子供の頃の氏神様で忍者がいる宇多須神社が向かいにある古民家を利用した素敵なカフェでした。アイスコーヒーも一杯600円と割高でしたが美味しかったです。
金沢市のひがし茶屋街に来ました😙米粉を使ったパンケーキのお店です。明治時代に建てられた町屋だったそうで、とても趣きのある店内です。パンケーキはふっわふわで味もシンプルでペロリ食べ終わっちゃいました😋とても軽いパンケーキで美味しかった😍😘ごちそうさまでした🙏
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一笑(いっしょう)
金沢/カフェ、日本茶専門店、甘味処
どうしても金沢に来たい!!と思ったのがこちら、【一笑】さんに訪問したかったから。金沢には20年以上前に来たきり、2度目の訪問。前に来た時には海鮮を楽しんだり、能登まで食器を見に行ったり...今回は念願のほうじ茶専門カフェ訪問飲み、が目的。観光地、東茶屋町にあって、ほうじ茶を飲み比べ出来るお店。店内はコワーキングスペースやギャラリーを備えていて、今流行りの古民家カフェ調。カウンター席とテーブル席があり、中庭も日本庭園風で小さいながらも落ち着く、なんて贅沢な空間...店員さんからお茶の説明をうけながら利き茶を楽しむ空間では、地元の和菓子屋さんのお菓子をいただく。気に入ったお茶は買って帰ることも可能!12時からのオープンだけれど、一巡目には入れなかったので、かなり時間的に差し迫った感じになってしまい、ドキドキしながらの滞在。1巡目に入るには遅くても11時半までにはいないと難しいらしい。勉強不足だった(´;ω;`)ご馳走様でした。
石川県金沢市『一笑』金沢の東茶屋街にあるお茶屋さんに行ってきました。ほうじ茶の専門店でたくさんの種類のほうじ茶を一度にいただけます🍵お茶菓子もとっても美味しくて、心がほっと落ち着きます。〒920-0831石川県金沢市東山1丁目26−13
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久連波(くれは)
金沢/カレーライス、カフェ、和菓子、かき氷
10月11日夜〜13日金沢旅行記13日に行きましたスポット「ひがし茶屋街」着物が凄く合う茶屋街ですね😍写真1〜2枚目ひがし茶屋街は、重要伝統的建造物群保存地区として、かつて茶屋街としてにぎわった町並みが保存された地域で観光客で賑う茶屋街😍茶屋街をぶらぶら歩いているとスイーツ店を発見💡なので寄っちゃいました🤣寄りましたお店は加賀友禅の呉服店が営む町屋カフェ「久連波(くれは)」2階のお座敷が空いていたので2階に行き座りたいと思った窓側の席はすでにいっぱい🈵でした🤣残念私は注文したのは加賀棒茶パフェ濃厚なアイスときな粉もあんこも美味しいパフェです😋写真3枚目妻は宇治金時かき氷🍧こちらも抹茶が濃く美味しいかき氷‼️写真4枚目素敵💓なカフェで美味しいスイーツ堪能出来ました👍茶屋街のお店で見かけた🤩鷲は金箔虎はプラチナ写真9枚目茶屋街を外れた所で見かけた町の電気屋さん🤩なんか懐かしい🤣写真10枚目
💚久連波💚4月中旬なのに。。。夏日‼️金沢駅に付いて直ぐに周遊バスに乗って『ひがし茶屋街』へ‼️暑くて暑くて、歩くのが辛かったので、カフェで冷たいものでも。。。と、此方のカフェに‼️【抹茶パフェ】¥900リーズナブルなお値段ながら、抹茶はちゃんと濃厚。レトロな和室で、これぞ金沢って感じも味わえました。***✈️✈️💖💖
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箔一 兼六園店
金沢/アイスクリーム、ソフトクリーム
金沢観光の際にはぜひ一度食べてみたいのがこの金箔ソフト。オーダーすると目の前で金箔丸々1枚を手際よくソフトクリームにぺたっと貼ってくれます。見た目にとてもインパクトがあるので、映え写真が撮れますよ。レンタル着物を着て食べ歩きすると、金沢に来た雰囲気がグッと出ます。食べ終わった後は唇に金箔がついていることがあるのでしっかり確認した方が良いです。
ちょっと前に行った金沢で食べた金箔ソフト!ゴージャス✨ソフトとしてはややお高めの891円!ハクイチね(笑)味はー、ま、金箔の味です😝目の前で店員さんがくるっと貼り付けてくれるパフォーマンスもありますよ!他のお店では金箔と銀箔のミックスソフトがありましたが、やはり加賀百万石は金箔でしょう!←後で知ったから強がり含む(笑)
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いたる 香林坊店
金沢/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
2023.12.1昨日テレビに出ていたのど黒めし本舗いたるの隣のいたる香林坊店で飲み会でした。どちらも同じいたるさんがやっています。この日は県外から大事なお客さんが来たので飲み放題六千円のコースで利用しました。今日は料理全部写真撮れました。のど黒飯も人気ですが、居酒屋のこちらの方も人気です。片町で行列ができるお店の一つなので利用する時は予約が必要です。お店は市役所裏の本店と香林坊店がありますがどちらも人気店です。
大人気店!のど黒めし本舗「いたる」にランチに行ってきました。予約をせずに行ったので入れるか心配でしたが、タイミングよくすぐに入れてラッキーでした。一杯目はそのまま、二杯目は薬味を入れて、三杯目は出汁をかけて食べました。最高に美味しかったです。また行きたいです😋
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落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以
金沢/和菓子、甘味処、かき氷
金沢にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は塩どら焼、二つ折りになっているのが2個入って円形になっている珍しいスタイル、塩の味も結構キチンと感じられますが餡とバランスがとれているのでちょうど良い甘さに、それに栗もしっかり入っているのでその粒感と栗の味が楽しめて美味しくいただけました。
^^あちこちバス🚌乗り乗り周ります。金沢市バスが沢山いるし、迷う!周遊バスに乗れば観光名所ほとんど回れると、後から判明(__).。o○多分かなり遠回りしながら車窓楽しみ、西茶屋街、@(・●・)@誰もいない‼️お店ほとんどお休みです。で、ぜんざいの文字に惹かれて入店。お餅を卓上の火鉢で焼いて、小豆🫘の中にダイーブ!(^○^)香ばしく美味しい〜餡子も^^大納言、お上品な甘さ。抹茶に生菓子も最高やん!落雁や干菓子のお店、干菓子も上品です♪^^お土産買いまくり!
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加賀藩御用菓子司 森八 本店
金沢/カフェ・喫茶(その他)、和菓子、カフェ、甘味処
2023.1.3GPSランの途中に寄りました。金沢の有名和菓子屋さんの森八です。加賀百万石の加賀藩御用達で390年の歴史があり、こちらが本店になります。場所は兼六園と東茶屋街の途中にあり立派な建物で気になっていたのですが今回入ることができました。2階に菓子木型美術館があります。多くの昔使っていたであろう菓子の木型と九谷焼など展示されています。上品な雰囲気にたくさんの木型が並んでいます。ホントは200円の入場料がかかりますがこの日は、森八の若女将がラン仲間ということでGPSランイベントに賛同してくれサービスしていただきました。一階には7枚目の職人による工芸菓子の展示や、色々な和菓子が販売されていて9枚目のはなびら餅をいただきました。ゴボウを味噌餡と餅で包まれています。正月限定品だそうですが味噌の後味が良く美味しかったです。他にも有料ですが落雁作り体験などもあり和菓子について色々学べるお店です。
森八本店で抹茶のかき氷頂きました。創業390年続く和菓子屋さんです。店舗は東京にもあるようなので有名なのですね。私は知りませんでしたけどこの日もかなり暑かったのでこのかき氷で生き返りました。抹茶の蜜も餡子も絶品でした。帰りに美味しそうなお菓子も買いお家に帰ります。
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不室茶屋(フムロチャヤ【旧店名】不むろ茶屋)
金沢/そば・うどん・麺類(その他)、カフェ、甘味処
金沢のひがし茶屋街にある生麩甘味処不室茶屋 さんに行ってきました😊慶応元年創業の加賀麩専門店「不室屋」さんが運営してます👀築100年以上の土間のある町家を改装したお店は靴を脱いで入るスタイルです👌私はどうしてもしら玉生麩を使った和スイーツが食べたくお邪魔しました🤩粒あん、香ばしいきな粉、甘じょっぱいみたらしタレがついてます🎶しら玉は歯切れが良くもちもちつるんとした食感で、そのまま食べてもほんのりと甘みも感じます⭕️トッピングが3種類あるのでしら玉を色々なお味で楽しめるのも良かったです👍風情がある店内としら玉でのんびりと金沢のカフェを楽しみました✨しら玉生麩1100円🔷生麩甘味処不室茶屋🔷金沢市東山1-25-4(ひがし茶屋街)営業時間10:00~17:00(L.O.16:30)
金沢・ひがし茶屋街にある不むろ茶屋さんしら玉生麩をいただきました❤︎きなこ、粒あん、みたらしの3種類の味で楽しめます🍡しら玉生麩はもちもちとした食感で生麩なので、とても優しいです🥲✨どの味で楽しんでも美味しいです🤤またお伺いしたいです!!しら玉生麩(¥850-)@__oishiiwaseigi__kansai._さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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