オステリア デル カンパーニュ(OSTERIA DEL CAMPAGNE【旧カンパーニュ】)
金沢/イタリアン、居酒屋、バル・バール
・・2店目は「オステリアデルカンパーニュ」さんでメイン料理を。(@osteria_kanazawa)ワインの品揃えが豊富で、地物の鮮魚を使った多彩な前菜やメインディッシュ、手打ちパスタを中心にアラカルト、コースメニュー共に充実。元々精米所であった場所をリノベーションされたこちら。外観や店内のステンドグラスランプなどどこか懐かしさを感じられます。プライベート感のあるテーブルレイアウトになっています。*パスタ「紅ズワイガニのカッペリーニfreddoホロホロ鳥のジュレ」まずはカッペリーニから。ホロホロ鳥と加賀野菜である加賀太きゅうりのジュレでさっぱりと。コシのある麺にジュレがからみ爽やか。初めていただいた加賀太きゅうりはとても柔らかく少しとろりとした食感でいつもいただくきゅうりとは全くの別物!*パスタ「能登115のラビオリクレマセイジバター」のと115って何?というところから始まったこちら。能登産の原木しいたけ「のと115」のことなのだそう。「のと115」とポルチーニ茸のクリームたっぷりのラビオリ。もちもちの食感、そしてセイジバターの香りもいいんです◎*ペッシェ「のどぐろのロースト金沢美人蓮根のAOPソースミモレット」ローストされたのどぐろをサルサベルデのソース/ミモレットでいただきます。フレッシュ感いっぱいのサルサベルデと濃厚で旨味の強いミモレット。それぞれの味わいを楽しめました!蓮根のソースも珍しいですよね。*メイン「能登牛うちもも肉のローストトリュフソース五郎島金時のサラダ」柔らかな赤身に濃厚なトリュフソースは濃縮感のある味わいのRossodiValtellina2018と共にいただくことで一体感を味わうことができました。優しい甘さの五郎島金時のサラダも。パスタ2品にお魚、お肉。地物の食材がふんだんに使われたメニューと共にペアリングを楽しみました。もう大満足すぎるほど金沢をはじめとする石川県産の食材に地酒に‥とここまでいただいてきました!でもまだ続くんです♡そう別腹のデザート。こちらから歩いてすぐ。3店目の「フィルドール&フィルフィル」さんへ徒歩で移動します。続きます→@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊
2022.11.19今日のランチはオステリアデルカンパーニュさんでイタリアンを1枚目は燻製した牡蠣のオイルパスタ2枚目は和牛ボロネーゼ3枚目はカプレーゼ風トルテッリとこれはミスしたのでサービスでいただきラッキーでした。4枚目は能登牛、5枚目は生ハムでチーズをつけて食べるのですがどこのチーズか忘れましたが美味しかったです😆6枚目はヴァローナチョコレートのテリーヌでアイスがオンしてあります。これで3,000円程度のランチですが半額のサービスクーポンを利用してリーズナブルにいただけました。7枚目からは店内の様子ですが100年前の古民家をきれいにリノベーションして素敵なお店となっております。ソムリエのホール係の方がなかなかトークが上手な方でお話しでも楽しめました。今回はランチでしたが今後はディナーに専念すると言っていました。場所は犀川大橋から近くのところにあります。
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コンコント菓子店
金沢/ケーキ
▫︎パフェと森のチーズサンド目当てで行ってきたーパフェが器用に積み上がっててスゴい‼︎ヴィーガン食だから甘さ控えめなのかなと思ってたけどそんな事なくていろんな味を楽しめておいしかった♡売り切れてた森のチーズサンドは店員さんに聞いたらすぐ食べれないけど…って作り立てを出してくれて無事購入できた♪チーズサンドも焼き菓子もおいしかった〜♡今度はケーキも食べてみたい♪▫︎@ra1_51244
石川県金沢市にあるお菓子屋さん🍰去年訪れたコンコント♡かき氷が食べたくて♡ベリーベリー(加賀棒茶付き)を頂きました!ふわっシャリっで苺が甘酸っぱくておいしかったー!もう明日から8月、まだ8月?今年は何回かき氷食べれるかな〜🍧
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gemutlich(gemütlich/ゲミュートリヒ)
金沢/ドイツ料理、パン、カフェ
@kohei.ogawa様、ご協力いただきありがとうございました😌
2023.3.21先日食べたドイツパンのお店に初めて行きました。シェフがいい感じのドイツ人と嫁がおすすめしてくれたので行ってみました。あいにくパンはほとんど無くイートインのランチ食べました。ちょうど他のお客が帰り私1人だけになりシェフと結構話できました。2021年の年末にオープンしたとか、自転車できた私の住まいを聞かれたりなど楽しい会話ができました。ランチセットはコーヒー込みで1,500円でしたが量的にもう少し欲しかったのでオレンジカシューナッツも買ったら切ってくれて「バターもサービスね」と言って提供してくれました。お土産に生キャラメルのチョコ味買いました。思わずシェフに写真撮るからと言って写ってくれました。真面目な姿勢のドイツ人のシェフなんか応援したくなりました。帰りは「ダンケ」と言ってくれて新鮮でした😄
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