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金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹
金沢/ラーメン
金沢駅東口近くのラーメン店「金沢濃厚甘えびラーメン紅牡丹」。平日夜、同じく東口にある人気店・麺屋大河というとこに行ってみたら大行列・・・こっちに来ました。カウンターが厨房を囲むスタイル、きれいで男女問わず入りやすい雰囲気のお店です。日によって22時か23時まで。遅い時間まで開いているのも助かります。メニューは濃厚甘えびラーメンかつけ麺の2種。私はラーメンのスペシャル、いわゆる全のせを頂くことにしました。さてこのスープ・・・まさに、濃厚!エビ風味とかゆるいもんじゃなくて、本格的にどろっとエビ味。エビポタージュとでも申しましょうか。いや、ビスクってやつかな?第二志望にして失礼しました。いやはやエビをドラフトも外れ1位にダイヤが転がってたりします。普通のラーメンに茹でたエビをのっけてシーフードラーメンみたいなのとはまるで違います。濃ゆいエビを満喫。レアチャーシューも非常に良いです。替え玉は、普通の白玉に加えて赤玉もいけるってのでそれにしました。これは甘えびではなく唐辛子。ほんとに辛さのある麺です。でもまたこれもナイス味変。替え玉&全スープ完食、たいへんおいしゅうございました。オーナーが、能登地震の被災地支援に力を入れていらっしゃる方でした。震災ボランティアの合間に立ち寄れて良かったお店でした。
2023.6.25今日のお昼は濃厚甘えびらーめんの紅牡丹へ場所は金沢駅のすぐ近くにある5月にできたラーメン屋です。メニューは基本ラーメンとつけ麺の2種類です。濃厚なスープに甘エビの出汁がバッチリ効いてました。私は替え玉のピリ辛の赤玉で食べたのが美味しかったです。甘エビ好きの嫁は気に凄い入ってました。その後、野々市まで行き、カレードという図書館のあるところでマルシェがあり、そちらのカフェでソフトクリーム食べました。美味しかったです。
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越山甘清堂 本店(コシヤマカンセイドウ)
金沢/和菓子
2024.3.16昨日越山甘清堂のミルク苺大福いただきました。ミルクで包んだ苺の柔らかい大福になって美味しくいただきました。本日北陸新幹線が敦賀まで延伸。北陸は盛り上がってます。大阪まで行くのに乗り換えしないと行かなくなったことはあまり触れられていません。早くつながればと思いますがまだルートも決まってないので先がない話ですね。加賀市のPR動画が吉田鋼太郎が出演して面白いCMになってます。こちらはいつも面白い動画作ってます。良かったら見てみてください。昨日の夜能登支援のTシャツ届きました。ラグビーの練習では、現役トップリーガー岡君が参加帝京大学のレギュラーで今年から3部のヤクルトで頑張るそうです。石川出身で、彼の父とは昔一緒にプレイしたのでぜひ頑張って欲しいです。最後はみんなで帝京ポーズ!しかしカラダ大きかったです。
【CafeKan】୨୧・。・。・。・。・。・。・。・。୨୧🍓季節の贅沢ぜんざい「苺ぜんざい」¥1,100(税込)୨୧・。・。・。・。・。・。・。・。୨୧2月10日にリニューアルオープンしたばかりのCafeKan本店へお伺いしてきました🐰💗古い町屋の面影を残してリニューアルした店内は趣があって素敵な空間でしたよ🎶わたしがいただいたはふんわりと苺の風味が広がる優しい甘さのぜんざいで、めっちゃ美味しい🍓💭✨️もっちもちの白玉がまた美味しくて、ちょこんと乗せられたいちごもキュート❕寒い季節に心まであったまる気がします⛄️💓
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