マーサーカフェ トップガーデン MERCER CAFE TOP GARDEN
表参道/ステーキ、イタリアン、バー・お酒(その他)
一面ガラス張りのデザイナーズビル最上階で楽しむ優雅なブランチと夜はNYイタリアン&ステーキが楽しめる!【住所】東京都渋谷区神宮前5-50-3アーバンテラス青山4F・5F【アクセス】地下鉄表参道駅B2番出口徒歩2分表参道駅から322m【感想】・女子8人でワイワイ利用・真夏なのに、室内で火が燃えてた!・オシャレすぎる室内・オシャレすぎらるテラス・東京ってこんなにオシャレ・ステーキ美味・デートにも女子会におすすめ
表参道にあるMercerBrunchterracehouse🍃好きなメインにフレンチトーストが付いてくるセットこのフレンチトーストが柔らかくてとろけた🤤メインのアボカドとサーモンと卵の組み合わせも最高店内もめっちゃオシャレで、私はテラス席に案内されてんけど、机がこたつ?みたいになってたから、全然寒くなくて快適やった!また行きたいカフェ@_kaa__28様、ご協力ありがとうございます😊
Ginger Garden Aoyama
青山/創作料理、カフェ、ケーキ
憧れの、ティファニーで朝食を…♡ジンジャーガーデン青山でティファニー風のアフタヌーンティーをいただきました♪¥3800円程度?で、ドリンクは紅茶、コーヒー、カフェオレが飲み放題。メニューは写真の通りです。とにかく、店内も料理も乙女心くすぐるかわいさ!甘いものだけでなくセイボリーも充実していてあっという間に完食してしまいました!お誕生日祝いにもおすすめです!
表参道のGingerGardenAOYAMAさんでアフタヌーンティーをしてきました。表参道駅から徒歩3分の距離にあるお店は女子に人気の映えるカフェなんです。期間ごとに店内のデコレーションが変わってお花がたくさん飾られたステキな空間でティータイムを過ごすことができるんですよ。10/19から始まった新アフタヌーンティーのTeddyGingerLoverypinkRoomPartyAfternoonteaをいただいてきました。スイーツは濃厚ブラウニー、いちごのフレッシュゼリー、レアチーズケーキ、カシスタル、マカロリポップ、フルーツ盛合わせなど。セイボリーはミニベーグルサンド、パテドカンパーニュ、ピンチョス、チョコレートやチーズスイーツなんかがありましたね。
JR原宿駅
原宿/その他乗り物
WORLDBREAKFASTALLDAY@原宿⠀⠀⠀私は、朝から世界の朝ごはんが食べられるワールドブレックファストに行ってきたよ〜☺️🍳🥞⠀⠀⠀初めて行った時は、フィンランド🇫🇮の朝ごはん食べてきたんやけど、今回はUSA🇺🇸をチョイス😋❣️⠀⠀⠀カリカリベーコン🥓と目玉焼きにホットケーキ🥞という定番でかつ最高の組み合わせ😎💕✨⠀⠀⠀メープルシロップもたっぷりかけました😆🍯✨(←痩せたいって言ってるくせに)⠀⠀⠀やっぱり朝活が1番サイクル整うよね〜😆🍒みんなにも朝活を推奨します😇💕
この記事が気になった方は「」で検索🔍📣この投稿を見ていただいている貴方様、限定【ミニオフィスホワイトニング】(6分照射×3回)¥14300(税込)なのですが、下記アカウントをフォローしていただくと¥11000(税込)で施術が受けられるんです📣@_hachiya_dentalclinic_今回ご紹介するのはコチラ😊サロンさんとは違って歯科医院が提供するホワイトニング!🦷はちやデンタルクリニック🦷https://www.hachiya-dental.com☎️03-3408-6480☎️😴火曜日定休日😴🏠東京都渋谷区神宮前1丁目9ー302F🏠🚶♂️原宿駅から徒歩5分🚶♂️原宿竹下通りに入って数分。はちやデンタルクリニックの看板を発見!芸能人も通うというクリニック。セルフホワイトニング5回以上は経験があるが、本格的な歯科医でのホワイトニングは初めて。中に入るとスタッフの方が温かく迎えてくれて、歯医者のあの独特な香りもない。なんか安心感がある所だなぁ。そして、ホワイトニングの説明から施術が始まりました。📣【ミニオフィスホワイトニング】(6分照射×3回)¥14300(税込)なのですが、下記アカウントをフォローしていただくと¥11000(税込)で施術が受けられるんです📣@_hachiya_dentalclinic_はちや先生がマンツーマンでカウンセリング。サインをし施術。歯をクリーニング後に約20分間施術。施術あとはしっかりホワイト化されておりました!しっかりコーティングをし、私は20分間横になっているだけ。アフターも強制的に加入させられる営業も特になかったな〜そして不安な事があれば質問すると、院長が何でも答えてくれます。かなり対応もかなり良かった‼︎噂通りリピート率やファンが多いと確信しました。原宿に来られた際は、GoogleMapやinstagramの情報をチェックしてお店を探してみてね🤗♫【店舗情報】人気芸能人も通う原宿から徒歩5分のはちやデンタルクリニック。〜当院のホワイトニングの特徴〜当院のホワイトニングは、歯の色素除去、歯周ポケット表層の消毒、知覚過敏抑制が期待できます。また当院では新しい照射機を導入しました。
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東京メトロ銀座線外苑前駅
青山/その他乗り物
この記事が気になった方は「外苑前すこやか」で検索🔍💻👀✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️王様のブランチ👑でも取り上げられ、絶賛しれた魔法のガトーショコラが有名なお店📺10/1(金)に外苑前にてヘルシースイーツを扱うキッチンカー型リアル店舗第1号店オープン致します📣【外苑前編】🍨"AOYAMASUKOYAKAHOMPO"🍨さんhttps://delishmall.com/collections/aoyamasukoyakahonpo03-5785-3688⏰open11:00〜18:00⏰東京都港区南青山2-21-37(株)青山すこやか本舗会社前(青山小学校と港区運動場の間)🚶♂️外苑前駅より徒歩3分🚶♂️港区青山小学校の横道を直線に進むと目の前に緑色の彩やかな人工芝生が現れます⚽️💨そこに目的のキッチンカーがあります🚌【BuonoSanoクリームジェラート】🍨に"BuonoSanoオーツチョコクッキー"と"BuonoSanoグルテンフリーグラノーラ"をトッピングしていただきました🙏【魔法のガトーショコラ】🍰はジェラートが美味しかったのでテイクアウトで自宅でいただきました🏠アイスクリーム作成中にはエッジの効いた白い椅子で待たせていただきました💺緑の人工芝の上でいただくアイスクリームは住宅地の中でも開放感がありました👍アイスクリームの味は市販では絶対に出せない素材本来の甘さ🍨本当に砂糖不使用なの⁉️不思議に思う甘さで美味しいもんだ🥴市販のハーゲンダッツよりヘルシーで美味しい🎶晴れた日にアイスクリームカップを持って青山、外苑前をぶらぶらできたらイイよね〜🌅🌈🌇【店舗情報】【取り扱い商品】BuonoSanoクリームジェラート、BuonoSanoオーツチョコクッキー、BuonoSanoグルテンフリーグラノーラ、魔法のガトーショコラシリーズetc,,,取り扱うラインナップは美味しくてヘルシーなスイーツがメインとなっています🍪今回このお店でしか食べることの出来ない、"BuonoSanoクリームジェラート"は、白砂糖不使用で低GI、グルテンフリーのチョコレートフレーバーのソフトクリーム🍨
外苑前/東京WORLDBREAKFASTALLDAY.世界の朝ご飯が食べられるカフェ。レギュラーメニューに加えて、2カ月間ごとに違う朝ご飯が食べられます。外国の朝ごはんを食べて、旅行した気分が味わえました。..平日11:00〜14:00のランチタイムはドリンク付きです🥤2019.6来店ベトナムの朝ごはん🇻🇳
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A to Z cafe(エートゥゼットカフェ)
表参道/和食(その他)、カフェ、ケーキ、ビアガーデン
表参道にある隠れ家的なカフェAtoZcafeでランチ&デザートをしてきました。平日で予約しなくても大丈夫でしたが窓側の席は事前予約をしないと座れなかったですね。ランチは鶏もも肉のスパイシー黒胡椒揚げをセレクト。メイン料理の周りにオシャレにおかずが盛られていましたね。野菜がいっぱい食べられてヘルシーランチになっていて良いですね。ドリンクバーで飲み物が飲み放題なのも良いなと思いました。食後のデザートも気になってグラスモンブランをオーダー。大きなグラスにたっぷりモンブランクリームが入っています。最下層にはコーヒーゼリーが潜んでいるから後味もさっぱりしていて良いですよ。他にもケーキやパフェがあったから食べてみたいですね。
・やわらかチキンのバジルトマト煮1,300円・グラスワイン(赤)500円お肉や魚を使った定食メニューはどれも1,500円以下で品数もボリュームもあり満足あり⭕️お料理はメインのトマト煮以外にも家庭的なお惣菜や雑穀米などたくさんの食材を使っていました。とっても健康的だなぁというメニューに感じました。
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クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店(CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT)
表参道/ダイニングバー、カフェ、パンケーキ
以前、週末に来てみたら90分待ちだった【クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー南青山店】さん。人気のパンケーキカフェです。平日も朝から空いているので、平時の朝にリベンジ。9時半到着で並ぶことなく入れました。カフェチケットを買ってあったのですが、お得なモーニングがあったのでそちらをチョイス。またチケットあるので来たいと思います。モーニングメニューはエッグベネディクトがひとつに、ミニパンケーキは好きなものを選べます。プレーン、ブルーベリー、バナナと胡桃、チョコレートの中から私はバナナと胡桃、同伴者はブルーベリーをチョイス。ドリンク付きにして2人ともオレンジジュースを。ほかにコーヒー、紅茶のhotorice、グレープフルーツジュースも選べましたよ☆エッグベネディクトはスコーンの上にのっていて、オランデーズソースとチーズがたまらなく美味しかった!!パンケーキは中まで具がぎっしり!大満足、お得なモーニングでの一日のスタートになりました♡ご馳走様でした。
エッグベネディクトとパンケーキのアガるモーニング(’-’*)♪❤️食べログで予約~💪モーニングの予約がお一人様でも、できるのは珍しいし、時間も9時~ちょうど良い赤と緑と白の可愛いポップな店内。お客様は開店時間には私たちだけ。しばらくすると、予約なしの方々が次々に◆モーニングセット❤️▫️エッグベネディクト1つ▫️好きなパンケーキ三段(小さめなもの)▫️ドリンク↑なんと、ホットコーヒーはお代わり自由で💴1200円私はアイスカフェオレのセットにしました💴1300円先に飲み物とエッグベネディクトが到着ほどなくパンケーキも到着😋‼️モーニングのパンケーキは4種類から選べます。▪️プレーン▪️ブルーベリー▪️チョコレート▪️バナナとくるみお目当てはおすすめされていたバナナと胡桃❤️エッグベネディクトはパンの生地はイングリッシュマフィンではなくパンうん❤️美味しい~⤴️玉子、ベーコンのシンプルな具材。パンケーキ。もっちりしていて、めっちゃ美味しかった(*ノ▽ノ*)💕💕シロップをかけなくても、パンケーキの生地にバナナが練り込まれてて胡桃も、真ん中らへんに、ゴロッと入っていて、風味が豊かですごーくおいしかった❤️シロップをかけてももちろん美味しい💓ドリンクも結構な量があるので、エッグベネディクトもパンケーキも小さめだったけど🤣食べ終わる頃にはお腹いっぱいになりました(笑)店員さんも親切で、コーヒーのお代わりは催促することなくお店の方が入れてくだるマフィンとスコーンが置いてあり、スコーンが大好きな私は購入1つ💴330円でした。また機会があれば伺いたいモーニング。✼•営業時間[月~金]9:00~[土・日・祝]9:00~
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ゴントラン シェリエ 東京青山店(GONTRAN CHERRIER)
表参道/カフェ、パン
東京メトロ表参道駅から徒歩で3分ほどの所にあるGONTRANCHERRIER東京青山店に行ってきました。お店の外にはテラス席、2階にはカフェがありモーニングからランチなどゆっくり食事を楽しむことができます。今回は、スパイラルピスタチオ、パンオショコラ、トラディションブルーチーズ、ルレソーセージなどを購入しました。見た目もかなり個性的でもちらんどれも美味しかったです。!2024年最初のおでかけ口コミ投稿キャンペーン!
渋谷から表参道へとカフェ巡りの日。大通りに面したクロワッサンが美味しい【ゴントランシェリエ東京青山店】さんへ。カフェ利用の場合は、先に2階に上がってお席をとり、そのままカフェ利用の人は2階でオーダー。パンも購入の人は1階でパンを買い、2階でドリンクをオーダー、の流れ。ドリンクオーダーはお席に来てくれるし、パンのリベイクを希望の場合はお伝えしてトレイごとお渡ししたらあたためてからお席に持ってきてくださる。オーソドックスなクロワッサンや甘めのクロワッサンが有名なお店だけれど、焼きあがってまだほかほかの海老とブロッコリーのクロワッサンにロックオンされてしまった☆サクサク、ほかほかのクロワッサンはもはや言うことなしに美味しい。アイスティーはごく普通?だったけれど、この一等地でゆっくりいただけるなんて素晴らしい。圧倒的に女性が多いお店だったけれど、スイーツよりパンがメインだから男性にも入りやすそう。ご馳走様でした。
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ピッツァ ケベロス 明治神宮前店(PIZZA KEVELOS)
原宿/ピザ、イタリアン、ダイニングバー
【ピッツァケベロス明治神宮前店】ガチで推せるピザ百名店💁♂️【こんな人におすすめ😋】★コスパ良くピザを食べたい方★具沢山のピザが好きな方★おしゃれなイタリアンお探しの方原宿と表参道の間にあるこちらのケベロスさん!!このケベロスは某フォロワーさんの一押し店だったので食べてきた!!!行ってみて大絶賛した意味がわかった!まず、雰囲気がいい!!うん、おしゃれ!!そして、コスパが最高!!料理も美味しい、飲み物種類豊富!ソフトドリンクがうまいのもワイ的に素敵だった🤤マンゴージュース馬鹿うまかった🤣さて、料理に行こう!うまそうすぎやしないか🤤🤤🤤このお店はピザ生地にもニンニクにも焼きにもこだわりがとってもあるのです!!1枚目は、ジョバーナという!これは隣で食べてる人を見て最後の最後に追加注文🤣まあこれもうまい!!生ハムサラダにトマトベースのピッツァオンですよ😆そして、どこにいっても安定にマルゲリータを頼むやつ!シンプルイズザベストだわー!!マルゲリータがうまいところはなにを食べてもうまいでしょ精神😋おすすめのムール貝の白ワイン蒸し!!ぐつぐつ煮込みしてたね!!お上品な味だね!!!旨味が凝縮されてとってもよかったわ!!一つ言うならばもう少し塩加減あってもいいかなと個人的にしょっぱい方が好きなのでね野菜不足なかんかんはロメインレタスのサラダ🥗食べ応えあるねえー!でかいね!いっぱい野菜とった気分になった🤣砂肝フリットは最近はまってる!!マジうまいし、お酒のつまみに最高だね🤤そして、目の前でピッツァを作ってるところをみれるのも最高しかも!帰りにお土産があるんです!!フォッカチオみたいのをプレゼントでくれます🤭翌日の朝ご飯にもできますね!!いろんな楽しみ方ができるお店でした!!【雰囲気】おしゃれでとっても雰囲気があるお店【座席】カウンターとテーブル席とテラス席もある【接客】丁寧な接客で食べ物の説明もしっかりしてた🚃最寄駅:表参道、原宿徒歩6分💴予算:☀️1,000〜🌙3,000〜㊗️定休日:無休☎️TEL:03-6450-5584🔴予約:可能@kankan_lov様、ご協力ありがとうございました😊
表参道のピッツァケベロス明治神宮前店でランチをしてきました。11時半過ぎに伺ったところすぐに案内されてカウンター席に座ることできました。ちなみにこちらのお店は食べログピザ百名店2023に選出されたお店になりますよ。マリナーラにしてみました。ランチタイムはピザ加えてサラダとピーチティーが付いてきます。本格ピザ屋さんで1000円以内で食べられるってすごいですよね。まず最初にサラダとピーチティーから提供されます。その数分後くらいにすぐにピザも出てきますね。薄いピザ生地はモチっとしつつもサクッとした食感もありますね。マリナーラは素材の味がそれぞれはっきりわかるのが特徴ですかね。トマトソース、ニンニク、バジルとそれぞれの風味がしっかり感じられて味わいながら食べられるピッツァで美味しかったです。
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RACINES AOYAMA(ラシーヌ アオヤマ)
表参道/ビストロ、カフェ、パン、イタリアン、ビアバー
✳︎ポコグルメ第18弾✳︎たまにはカフェ投稿なのさ🧸今回出没したお店はこちら↓【RACINESAOYAMA】@racines_aoyama本店は池袋にある行列店のビストロ【ラシーヌ】が“ののあおやま”に出来たのさ🍷お散歩最中に見つけて入って見たのさ!モーニング〜バーまで1日使える使い勝手が良いお店さ!テラスもあるから天気が良い時は最高さ☀️またテラスでぽかぽかしたいなー次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
表参道駅から5分程歩いたところにある、公園が目の前にあるカフェの中にあるドーナツとアイスクリームのお店【RACINESdonut&icecream】テイクアウトもイートインも出来るお店です。とてもカラフルな色のドーナツが並び、迷ってしまいましたがフレンチクルーラーとブリオッシュドーナツとオールドファッションのドーナツをチョイス。オールドファッションはサクサクで、フレンチクルーラーはモチモチ。ブリオッシュドーナツはふわふわで美味しかったです。
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amam dacotan 表参道店(アマム ダコタン)
表参道/カフェ、パン
表参道にあるamamdacotanに行ってきました。店内には数十種類のパンが並んでいてどれにするか迷うほどでした。選びきれず4個も買ってしまいましたね。食事パンと菓子パンを合わせて4個購入してしまいました。食感があるパンでそのまま食べても十分美味しそうですね。青菜と一緒にチキンナゲットが入ったサンドは美味しかったですね。食事パンだけど軽いから朝食に食べるのもありですね。福岡だから明太子だよねと思って明太グラタンリュスも購入してみました。ピリ辛で明太子のプチプチ食感あって、さらに中にはポテトサラダも入っているので食べ応えもありましたね。
東京の北青山にあるとても人気のパン屋さん、アマムダコタン表参道店に行ってきました。11時のオープン開店の前から行列ができていました。こじんまりとした店内に、甘いデザート系のパンや、食事系の調理パンが所狭しと並んでます。今回はチキンカボチャ、明太たまごサンド、塩クリームパン、あんこきな粉などのパンを購入しました。どれも個性的でとてもおいしかったです。
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CITRON(シトロン)
青山/フレンチ、カフェ、ケーキ
オシャレなフレンチカフェ◡̈*.。●モーニングセット・オーガニック·スクランブルエッグ(卵2個/チーズ入り)・ミニ·クロワッサン&パン·オ·ショコラ・生搾りグレープフルーツジュース・オーガニックグラノーラ・紅茶マリアージュフレールフランス語で「レモン」という意味の店名は、お店のオーナーさんの愛犬フレンチ・ブルドッグの名前が由来だそうです!オーガニックな健康的なお料理「パリの佇まい」がコンセプトです!モーニングセットには、生搾りオレンジジュースが付いているのですが、この日は品切れとのことで生搾りグレープフルーツジュースでした!グレープフルーツジュース派の私にとっては嬉しい限りです(ꇐ₃ꇐ)紅茶は、マリアージュフレールの「フレンチ・ブレックファースト・ティー」♡♡これも、嬉しいポイント♥パンも美味しいし、最高の朝ごはんです!
仕事で外苑前の方に用事があったので、ランチで立ち寄りました〜!キッシュのセットを注文。サラダとスープ、パンもセットで付いてきました。駅近でカフェランチを楽しめるのでおすすめ🌟おしゃれな雰囲気で、海外のカフェのような感じ。ボリューム満点のランチでした!
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Royal Garden Cafe 青山(ロイヤル ガーデンカフェ)
神宮外苑/ダイニングバー、創作料理、カフェ
RoyalGardenCafe青山食べログ3.552008年に1号店としてオープン。カフェとしてもレストランとしても利用でき店内は広くカジュアルな雰囲気で開放感がある。外にはテラス席があるので、暖かい時期や銀杏並木が美しい時期にはテラスがオススメ。店内ベーカリーで焼き上げる自家製パンも美味しくテイクアウトしていく方も多いです。今回はカフェ利用で来店しましたが、お料理からスイーツまでとても美味しいですよ♪注文したのは・カモミールミントティー¥700心安らぐカモミールの自然な優しい甘さ、ミントのスッキリした爽やかさが上手くブレンドされています。ミントには胃腸の調子を整える効果があり、カモミールティーの胃腸の調子を整える作用とあわせて、相乗効果が期待できますね。ミントの清涼感がある香りには精神を安定させる効果もありますから昼夜問わずオススメ。ご馳走さまでした。住所東京都港区北青山2-1-19電話03-5414-6170定休日無休営業時間11:00〜22:00その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子可ベビーカー可子供可テイクアウト有り無料Wi-Fi有り
🇫🇷🧀🍎🍝RoyalGardenCafeAOYAMA×ILEDEFRANCE神宮外苑の銀杏並木の入り口にシンボルマーク的に佇むロイヤルガーデンカフェ青山店ゆったりくつろげる店内と開放的なテラス席色々なシチュエーションに合わせて利用できます。そんなロイヤルガーデンカフェ青山店は只今フランス🇫🇷のナチュラルチーズブランドイル・ド・フランスとのコラボカフェをオープン中!「サルシッチャ/カマンベールチーズ/ローズマリー風味のブガティーニ」「ブリースライスと柿、和梨のサラダ仕立て」以上2品には、スープとコーヒーか紅茶のドリンクと店内ベーカリーで焼き上げたフォカッチャがつきますこの日のスープは「かぼちゃスープ」「チーズの盛り合わせ」〜イル・ド・フランスのチーズを存分に楽しめる贅沢プレート「リンゴとキャラメルナッツ、カマンベールチーズのミルフィーユバニラアイス添え」〜サクサクのパイにカマンベールチーズ、りんご、バニラアイスをミルフィーユ仕立てにした一品🍎イル・ド・フランス🇫🇷とのコラボカフェは11/18までの期間限定コラボカフェは予約不可なので、お時間に余裕をもって訪れてみて下さい♪
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Ron Herman cafe 千駄ヶ谷店(ロンハーマンカフェ)
神宮外苑/カフェ
東京ミッドタウン内のロンハーマンブティックに併設しているカフェ。大きな観葉植物、カラフルなカトラリーやリネン、カルフォルニアファッションがスタイリッシュに陳列されて開放感あふれる雰囲気のお店〜♪お買い物のちょっと休憩に「KOTOSHINA抹茶バナナオーツミルク」を注文!植物性のクリーミーな味わいと優しい後味が特徴のヴィーガンフレンドリーなオーツミルクを使ってその都度ミキサーにかけ〜抹茶とバナナジュースの相性も抜群で猛暑の疲れが緩和する美味しいドリンクでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
📍副都心線「北参道駅」2番出口から603m💰アサイーボウル1500円💰マーメイドラテ700円※eatinの場合・ロンハーマンといえば、LAスタイルのヘルシーカフェとおしゃれなライフスタイルを提供するセレクトショップとして有名✨私も大好きで、二子玉川や六本木のお店にはよく行っていました。が、こちらの千駄ヶ谷店に訪れるのは初めて💓・席を取ってから、レジにオーダーと支払いに行くスタイルです🏃♀️入店時には検温とアルコール消毒を❣️・ハートのラテアートが可愛い青い飲み物は、「マーメイドラテ🧜♀️」。バタフライピーというお茶とカモミールティーのブレンドにフォーム状のミルクがのっています☕️レッドペッパーがピリリときいて、ホッとする一杯。・そしてフルーツたっぷりのアサイーボウル🥭都内でアサイーボウルが食べられるお店は限られているので、とっても貴重です!するりと喉に通るアサイーに身体が喜んでいます。・アパレルのお店が併設しているので、雨の日でもゆっくり楽しめますよ💓・
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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
表参道にある表参道RESTAURANTHYENE(イェン)。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14
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