デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
〜常識は敵だ自分の出した答が常識だ〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄コースは¥11258〜メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。★茄子いくら下に茄子のムース、いくらを添えて。うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆★うなぎ蓮根大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと洋になってるのが面白いんですよね☺️★トウガラシ林檎パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、リンゴの甘さの緩急がgood☆★マコモダケサラダマコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆★豚冬瓜豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。どれも冬に旬を迎える料理達です😉★鮎きゅうりさぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに??(`・ω・´)。。(`・∀・´)!出汁と漬物が✨これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいといっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ.̫.ˆ✌️
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
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明治神宮前駅
原宿/その他
早くも夏の終わりだと感じさせる昨日の夕焼け。
焼肉が食べたくてたまたま見つけたお店『清江苑原宿店』“ハワイ”をモチーフにした店内は表参道を見渡せるペアシートが一番人気のお店でした。焼肉食べ放題、A5ランク黒毛和牛アラカルトメニューをはじめ、豊富なメニューにハワイアンビールも楽しめます。⭐️特選!黒毛和牛3種盛ランチ1700円(税込1870円)お勧め3種類のお肉が一度に楽しめるお得なランチ。サラダはチョレギと胡麻、スープは日替わりとわかめ、ご飯の量も選べます。写真のごはんは中盛り。⭐️上タン塩2600円(税込2860円)柔らかジューシー💖原宿店渋谷区神宮前6-4-1原宿八角館ビル5F03-6427-901911:30〜23:00LO22:00ランチ11:30〜15:00年中無休
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すし玲
表参道/寿司
人気上昇中の【すし玲】さんへ。オシャレな食器ばかりに目が行きがちですけど、大将が握る鮨は本物だった...カウンターは私が入った段階であと1席!おひとり様だったけど、スタートはシャンパンで♡広島の貝とトマト枝豆トウモロコシのすりながし鮃(お造里)~塩。好みで山葵を使って。ねっとり甘めのひらめ。鰹~あらネギと玉ねぎのソースがけ。ソースが夏らしくさっぱり。鰹の臭みはなし!白ワインはシャブリトウモロコシとスナップエンドウの天麩羅シャキシャキな食感と塩気がちょうどいい握りははがしのマグロ(口に筋が残らない)からいきなりめちゃくちゃ美味しい!!!!!EnjoyBeaujonomie!ボジョノミとは、ボジョレーワイン(ボジョ)×ガストロノミー×飲み(お酒を飲むこと)!OmosanSTREETに掲載されたというフーディーにボジョレーワインを楽しめる提案のワインフェア。せっかくなのでいただきました♡コハダにシャルドネコハダがとけるよう!クロムツの炙り香ばしさと甘みのハーモニー♡甘鯛の塩焼き鮪の脳天あわせるのはSAINTAMOUR赤ワイン海苔とネギが入ったお醤油ベースの玉子焼きおつまみにもピッタリ♪あさりの酒蒸しもう、グッツグツ!!若鮎の握り稚鮎と鮎の間、肝のソースのせ鮎って生で食べられたとは...(°࿀̊°)ほわっと川魚の旨味が広がる鮪のすきみの握りシャキシャキ食感は胡瓜の奈良漬で食感も楽しい赤貝臭みも無いサクサク。カネ作の生ウニ!!!!!厚みもあって立派なムラサキウニは軍艦で♡車海老え...大きいなんてもんじゃない!!!!!まさかの余裕で15cmくらいあった(๑°ㅁ°๑)鮪のヅケ浸かり方が最高すぎました...振り柚の香りも好き!お椀はネギとアオサ穴子はタレで最後はお稲荷さんでひととおり。甘めのお揚げにシャキッとガリがお味も食感もいい感じ。〆にさえみどりの煎茶を。美味しかった余韻を楽しみたくて、あえて温かいお茶はあえてオーダーなし。だって、あがりをいただくと口の中も終了してしまうので...遠征していらっしゃるファンのお客様がいるのも納得、再訪したいお店。隠れた名店とはこういうこと!ご馳走様でした。
南青山の有名なカフェが並ぶエリアアートな器でいただけるお寿司のコースはなんとおしげもなくドリンク込みで¥19,000-立地からいっても驚きの価格そして品数に美味しさも大満足でホント行ってみてよかったです名人がいる茶畑に行くくらいここ最近お茶に目覚めてるのでお寿司に合わせたお茶が楽しめるティーコースにしましたまずはホワイトティースパークリング白茶を炭酸で水出しワイングラスで!と思ってたら香りや炭酸が逃げない様にと飲み口の珍しい日本酒用のグラスでとの事菜の花のおひたし柔らかな鮑にうっとりへほろ苦の春の味カウンターに並ぶお皿がそれぞれ違い私の目の前に置かれていたのはエヴァンゲリオンをイメージしたアーティスティックなお皿何か気になったものがお取り替えしますよと仰ったのでめちゃめちゃ気になったとげとげのお皿をリクエストしましたたまらなく幸せ!次のお料理はそら豆のすりながしスムースな口当たりに春の味わい器がゴールドに黒の達筆なロゴ入り素晴らしい焼き物私ゴールドの器大好きなんですっ真鯛をつまみで塩がふってあります別添えの山葵塩も粋酒が欲しくなる美味しさめちゃ美味しい!感動!メジマグロ本鮪の赤ちゃん長ネギ、玉ねぎ、大根おろしの薬味がたっぷりなのがニクイ金萓茶この前の日に台湾茶の専門店に行ってセレクトしました明るい琥珀色と金萓種特有の乳香と呼ばれる風味有名スイーツ店でも取扱いのある烏龍茶ホタルイカ富山のもので旨味の塊ですね最高!さえみどり爽やかな緑茶新じゃがとたけのこの揚げものこれまた美味しいお料理やっぱりたけのこはなかなか自宅では味わえないから嬉しいですはがしのマグロ筋肉質な筋をはがした滑らかなマグロで赤身に近いセカミの部分久しぶりに美味しいマグロを食べたと思うくらい衝撃的に美味しいマグロ春から夏で今美味しい時期と大将春子鯛美しい桜色の旨味が溢れてきますマグロの脳天目の上の部分で脂ものった絶品続きは食べログでhttps://tabelog.com/rvwr/001858502/rvwdtl/B463882552/
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青山セントグレース大聖堂
表参道/その他レジャー・体験
ここは海外?と思わせるような佇まいの北青山にある青山セントグレース大聖堂普段は結婚式場なのですが、この夏のイベントで「ツインスタンドのサマーアフタヌーンティー」が開催されていると知り、お邪魔してきました♪・N.Y.のお洒落なブティックにインスパイアされたサマーフルーツをふんだんに使用したカラフルなスイーツたちは見た目からもう可愛くて😍・高級結婚式場のハイレベルなお味にも大満足なのでした☺️・こちらは期日指定の予約制イベントで夜はビアガーデンのイベントも開催中とのことで、こちらも気になります💕
青山セントグレース大聖堂でクリスマスパーティーしました🎄✨結婚式場でクリスマスパーティーなんて豪華❤️美味しいご飯食べてお笑い芸人のコント見て😆でも、フルコップが分からず😅
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エル フォー ユー(L for You)
表参道/カフェ
美腸活CAFE&GROCERYLforYou美腸プレート(ヴィーガン)▪️大豆ミートとしいたけのプルコギ風炒め▪️キヌアとビーツとりんごのサラダ▪️ゴーヤとパプリカのクミンソテー▪️切り干し大根とほうれん草の煮物▪️味噌玉(長芋&生姜)▪️ドリンク京夏みかんエード(ソーダ割)メインをヴィーガンかミート、味噌玉の種類、ドリンクを選べる美腸プレート。サラダもメインもサイドもカラフルな野菜がたっぷりで身体の内側から綺麗になれる、とってもお洒落で美味しいランチプレート。大豆ミートはお肉のような食感で、味も淡白なので本物のお肉のプルコギのよう、キヌアのサラダはプチプチ食感を楽しめ、味噌玉も長芋のシャクっとした食感や生姜の香りが良く、京夏みかんとてんさい糖のみで自家発酵させたエードはとっても爽やかで、外皮も使用されているので美肌効果もあるそうです。こちらのお店は、美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップ(CAFE&GROCERY)で、たくさんのグルテンフリー、無添加、オーガニックなどの商品があり、ナチュラルで素敵なお店でした。
📍LforYouAOYAMA🍴ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ¥1500表参道にある美腸活をテーマに、地球・自然の恵み・人の大切さ・愛情などに目を向けて、グルテンフリーやビーガンなど安心できる食材のメニューを中心に展開しているカフェ、LforYouAOYAMAさん🥗2021Autumn&WinterMENUで1日5食限定の「ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ」をいただきました!こちらはスープだけでなくサラダにデリ、玄米ご飯、ミニスイーツ、ドリンクまでついていてとってもお得でした🥰まずスープ!どろどろで、思ってた何倍も具がた〜くさん入ってる😳💙キノコとゴボウがモリモリ入っていて満足感高かったです👏🏻👏🏻豆乳とゴボウでこってり?感あって美味しかったです🤤プレートにはミニサラダと玄米、筑前煮風、ポテトサラダ、しめじとルッコラのブラックペッパーソテーが🙆🏻♀️筑前煮風味染みてておいしかったなぁ🥺👍🏻少しずついろんなもの食べれるの嬉しかったです😌デザートはバナナケーキでした!(たぶん)たくさんついてて味も美味しくて、お腹も心も大満足でした☺️💙これがヴィーガンかつ腸活になるなんて最高…🥺🙌🏻体にいいもの食べてるっていうだけでなんか嬉しいよね〜っ笑(この後パンケーキ2個食べたなんて言えない)(言った)近くにこんなお店が欲しいなぁ🥺ごちそうさまでした!@yu___don.harapekoさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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原宿竹下通り
原宿/その他
(東京都渋谷区)"原宿竹下通り"😄相変わらず凄い人に変わったお店が多い竹下通り💦ステージ衣装のお店なのか?派手な衣装のお店が一際目立っていました!お値段見ると、以外に安いのにはびっくり😳もっと高いのかなぁと思いました。!5月の口コミ投稿キャンペーン!
何年かぶりにミーハー心を出して行ってみた『原宿竹下通り』✨✨高校生から20〜30代までお世話になった懐かしい通り(笑)よく洋服を買いに友達とかと来たっけ…👠👗🛍️通りに入る入口の古めかしい看板もなくなり画像1枚目のような現代的な電飾付きの看板に…よくテレビで見かけますね〜📺️原宿駅竹下通りの正面から明治通りまでの約350メートルの細い通りにスイーツや洋服屋、雑貨屋さんなどがひしめき合う人気の通り…ということですが、、、若くもない私が久しぶりに行ったら海外から着てる人も多く、さすが【カワイイ💕】の発信地だけあると思いましたよ!!私の時代は原宿…と言ったら画像2枚目のクレープ😁何軒かクレープ屋さんがありましたが、どこも人が並んでいましたよ‼️なんと夜10時過ぎまでやっているお店もあるそう😆それと画像3枚目の【チーズドッグ】や【チーズハットグ】も有名みたいで…カラフルなレインボーチーズハットグがあったりしました画像のお店は「日本一売れた原宿チーズドッグ」という『ドリームステーション』さんというお店🧀かなりチーズがのび~るようですね😍あとは画像4枚目の【チョロス】のお店は竹下通り入ってすぐの『原宿チョロス』さん‼️サクッともっちりのこだわり食感でテレビ番組でもよく取り上げられるお店だそうで、1992年からあり歴史のあるお店のようで、チョロスにソフトクリームという熱さと冷たさが合わさったメニューも人気のようですよ👍🍦あと歩いてたら画像はないけどレインボーな綿菓子を持った方も何人もいましたよ🌈若くなくても歩いていて、すご~く楽しい竹下通り😁お昼を食べて韓国スイーツを食べたらあとはコーヒー位しか入らなくなっちゃったけど、チーズドッグもチョロスもクレープも食べてみたかったです‼️コインロッカーも通りにあったので手ぶらで散策できますよ〜また涼しい時期に来たいです😁👍!7月の口コミ投稿キャンペーン!
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鮨トキドキ串 海老虎
青山/寿司
外苑前の【鮨トキドキ串海老虎】さんへ。実は昨年来たことがあるので、書くのは初めてだけど、再訪★「鮨トキドキ串」とあるだけあって、鮨も串も楽しめるのは嬉しい。入口入ってすぐのカウンターと、脇にはテーブル席。私たちはカウンターで!!コースは「夜のおまかせ¥8800」を。スタートは・蜆の一番出汁続いて、・水茄子、味噌添え・タコのやわらか煮・鰹の燻製~1枚はネギ、1枚はワサビ。鰹が燻されて旨味が増していて美味しい!握りは・コハダからスタート。・白いか塩で。いかの甘さが塩で引き立つ。・鱸(すずき)淡白な白身も身が締まっている。名物の・海老虎巻き~山椒醤油がけ天使のエビは頭からしっぽまでまるっと食べられる♡日本酒は高知の『安芸虎』瓶も可愛い!・太刀魚の串揚げ上にはおろしポン酢。アツアツをさっぱりと。・生海苔の茶碗蒸しこちらもアツアツ。お出汁が効いていて、生海苔が沢山で嬉しい。・鮪赤身の漬けねっとりと美味しい。・鮪中トロ口に入れたらとけるよう!本来、・えのきの昆布締め→アレルギー対応いただいて・赤海老の紹興酒漬け代替が嬉しすぎる!!・じゅんさいとほたての酢の物酢が弱めの優しいお味。ここで日本酒は佐賀の『天吹』・枝豆のコロッケ夏を告げるアツアツの串はジューシー巻物は・鰻の蒲焼下には、大葉とハーブ。・鮑の肝ソースシャリはそのままリゾットに!めちゃくちゃ美味しい!!串は・うずらの半熟たまご上にはフレンチキャビア!フレンチキャビアは鱒のたまご。口の中で黄身がはじけ、次いでフレンチキャビアもはじける♪握りに戻って、・鯵葱の薬味がいい感じ。・イサキの炙り身はぶりんぶりん、皮目がパリッとアクセントに。・穴子タレの甘さと身のふわふわ感が最高。・蜆のお椀蜆で始まり、蜆で終わる...赤出汁ではなく、白味噌だったよ。デザートは・たまごプリン大分県産龍のたまごを使ったプリンはオレンジ色!温かいお茶で〆。週末なのもあって、小さなお子さんを連れた家族連れが多く、お子さん達にも配慮が行き届いていて素敵なお店。静かにゆっくり、であれば平日の方が良さそう。苦手なものやアレルギーはお伝えすればご対応いただけて安心!ご馳走様でした。
《鮨トキドキ串海老虎》@外苑前★★☆予約可、テーブル席とカウンター席、各種決済可、禁煙軽め夜のおまかせ税込6,600円生ビール、焼酎etc体調:空腹外苑前駅からは近いのですが、外苑前自体になかなか行かないので、なかなか行けずにやっと行けました。寿司コースの合間に串揚げが出てくるという、私の好物を詰め込んだお店です。ちゃんと美味しかったです。わさび弱めなのも、シャリのサイズ聞いてくれる(いつでも変更可)のも嬉しいポイント。親切ながら過干渉の無い接客も、居心地が良かったです。「軽くおまかせ」で十分お腹いっぱいになりました。今はそのメニューは無いのかな。看板メニューの海老巻きが一番美味しかったです!串揚げと寿司のバランスが良く、贅沢に楽しめました。ドリンクは、焼酎それなりに豊富で、グラスワインはこの時は一種類のみでした。オープンな空間なので少し冷えます。トイレは施設内の川上庵とフロア共通です。星評価は好物補正あります。寿司and串揚げという、欲張りセットみたいなお店な上に、安いわけでは無いし、外苑前なので、誰を誘ったらいいのかわからないのが個人的にネックですが。ちゃんと美味しかったし、また行きたいお店です誰か行こう。
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shiari samgyetang(シアリ サムゲタン)
原宿・表参道・青山/韓国料理
シアリさんへ行って来ました👌薬膳たっぷりのサムゲタンを注文。カウンターから店員さんが薬膳をいれてくれて、LIVE間が楽しめました👀✨薬膳が効いているのか、だんだん身体がポカポカしてきてスープも濃厚です❕お肉もホロホロで最高でした♡お店の正面には薬膳茶などが並べられていて気になり注文🔥ほうじ茶・玄米茶・和紅茶をベースに3種類あり、ボトルできます。可愛らしいボトルだったので店員さんに聞いてみた所、持ち帰るのもOKとの事だったので持ち帰りました🤣結論、暑い夏に薬膳たっぷりのサムゲタンは最高💥
表参道で韓国ランチ🇰🇷表参道に新しくできた参鶏湯専門店に行ってきました❣️メニューはドリンク以外は参鶏湯だけの専門店です!参鶏湯はスプーンで突くだけで崩れるくらい柔らかく煮込まれておりとっても美味しかったです💯ドリンクは薬膳茶を注文しましたが、韓国定番のビールやおしゃれなマッコリ、焼酎があったので次はお酒もいただきたいです🌟
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