東急プラザ 表参道原宿
原宿/その他
(東京都渋谷区)"東急プラザ表参道"神宮前交差点に「オモカド」のビルと「ハラカド」のビルがあります。「オモカド」の方をのぞいてみました!😳さすが東京商業施設の中にインターナショナルスクールがあって、生徒達が授業受けてました!ガラス張りになっていて、ちょいと見学笑い有りの授業を楽しく受けていました!制服も可愛い🥰校長先生も女性の方でお若い(パンフで見ました)渋谷から世界へ羽ばたく人材の育成を目指してるそうです。ゆうちゃみさんが、入学式に特別講師として出席されたそうです。最近は通信制の高校もあったりして、今の若い子達の要素に合わせた高校が多くなって行くんだろうなと思いました!!5月の口コミ投稿キャンペーン!
♨️小杉湯原宿♨️⭐️今話題の【ハラカド】の小杉湯原宿に行って来ました❣️✨5/13(月)オープン✨7時〜11時 :地元の人限定11時〜18時:一般開放18時〜23時:地元の人限定⭐️朝と夜は地元の人限定らしいです‼️お湯は、『ミルク風呂』『あつ湯』『水風呂』の3種。温泉♨️は良く行きますが、【ザ銭湯♨️】は初めての体験談✨⭐️高円寺の本店に比べたら少しこじんまりしてる様ですね。高円寺は昭和8年創業の老舗らしく、一度行ってみたいかも。。。***
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ゴントラン シェリエ 東京青山店(GONTRAN CHERRIER)
表参道/カフェ、パン
表参道ゴントランシェリエ東京青山店表参道駅から徒歩5分のラ・ポルト青山1階。フランスパリ発の人気ーベーカリー。2017年夏に日本から撤退し、2021年7月に再上陸。店内は広く、パンとケーキが販売。どちらも店員さんに取ってもらうスタイル。レジは画像でパンを読み込み、会計方法はQRコード決済も豊富。2階はレストランで、パン屋で購入したものも食べられる。クロワッサンが有名みたいだが、抹茶好きの私は抹茶のパンを2種購入。クロワッサンあんこ・抹茶(486円)生地に抹茶が練り込まれ、その上にも抹茶がふりかかり抹茶三昧。手がかすかに緑になるくらい抹茶がかけられてる笑中にはあんこがあり、先の方までびっしり入ってる。抹茶の苦味とあんこの甘さが味わり、美味しい。洋風のクロワッサンがここまで和風になるとは。購入してから時間が経って食べたため、サクサク感はなくしっとりとしたクロワッサン。今度は出来立てを食べたい。抹茶ホワイトチョコスコーン(302円)抹茶がしっかり感じられ、甘さ控えめ。ほのかにホワイトチョコの甘味も感じられる。こんなに甘くないスコーン初めて!高めだが、抹茶好きやパン好きには1度食べてほしい。
渋谷から表参道へとカフェ巡りの日。大通りに面したクロワッサンが美味しい【ゴントランシェリエ東京青山店】さんへ。カフェ利用の場合は、先に2階に上がってお席をとり、そのままカフェ利用の人は2階でオーダー。パンも購入の人は1階でパンを買い、2階でドリンクをオーダー、の流れ。ドリンクオーダーはお席に来てくれるし、パンのリベイクを希望の場合はお伝えしてトレイごとお渡ししたらあたためてからお席に持ってきてくださる。オーソドックスなクロワッサンや甘めのクロワッサンが有名なお店だけれど、焼きあがってまだほかほかの海老とブロッコリーのクロワッサンにロックオンされてしまった☆サクサク、ほかほかのクロワッサンはもはや言うことなしに美味しい。アイスティーはごく普通?だったけれど、この一等地でゆっくりいただけるなんて素晴らしい。圧倒的に女性が多いお店だったけれど、スイーツよりパンがメインだから男性にも入りやすそう。ご馳走様でした。
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エル フォー ユー(L for You)
表参道/カフェ
美腸活CAFE&GROCERYLforYou美腸プレート(ヴィーガン)▪️大豆ミートとしいたけのプルコギ風炒め▪️キヌアとビーツとりんごのサラダ▪️ゴーヤとパプリカのクミンソテー▪️切り干し大根とほうれん草の煮物▪️味噌玉(長芋&生姜)▪️ドリンク京夏みかんエード(ソーダ割)メインをヴィーガンかミート、味噌玉の種類、ドリンクを選べる美腸プレート。サラダもメインもサイドもカラフルな野菜がたっぷりで身体の内側から綺麗になれる、とってもお洒落で美味しいランチプレート。大豆ミートはお肉のような食感で、味も淡白なので本物のお肉のプルコギのよう、キヌアのサラダはプチプチ食感を楽しめ、味噌玉も長芋のシャクっとした食感や生姜の香りが良く、京夏みかんとてんさい糖のみで自家発酵させたエードはとっても爽やかで、外皮も使用されているので美肌効果もあるそうです。こちらのお店は、美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップ(CAFE&GROCERY)で、たくさんのグルテンフリー、無添加、オーガニックなどの商品があり、ナチュラルで素敵なお店でした。
📍LforYouAOYAMA🍴ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ¥1500表参道にある美腸活をテーマに、地球・自然の恵み・人の大切さ・愛情などに目を向けて、グルテンフリーやビーガンなど安心できる食材のメニューを中心に展開しているカフェ、LforYouAOYAMAさん🥗2021Autumn&WinterMENUで1日5食限定の「ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ」をいただきました!こちらはスープだけでなくサラダにデリ、玄米ご飯、ミニスイーツ、ドリンクまでついていてとってもお得でした🥰まずスープ!どろどろで、思ってた何倍も具がた〜くさん入ってる😳💙キノコとゴボウがモリモリ入っていて満足感高かったです👏🏻👏🏻豆乳とゴボウでこってり?感あって美味しかったです🤤プレートにはミニサラダと玄米、筑前煮風、ポテトサラダ、しめじとルッコラのブラックペッパーソテーが🙆🏻♀️筑前煮風味染みてておいしかったなぁ🥺👍🏻少しずついろんなもの食べれるの嬉しかったです😌デザートはバナナケーキでした!(たぶん)たくさんついてて味も美味しくて、お腹も心も大満足でした☺️💙これがヴィーガンかつ腸活になるなんて最高…🥺🙌🏻体にいいもの食べてるっていうだけでなんか嬉しいよね〜っ笑(この後パンケーキ2個食べたなんて言えない)(言った)近くにこんなお店が欲しいなぁ🥺ごちそうさまでした!@yu___don.harapekoさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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ピッツェリア カンテラ(PIZZERIA CANTERA)
原宿/ピザ、イタリアン、カフェ
大好きな表参道エリアで探したらでてきた、美味しそうなピザのお店❤︎❤︎❤︎■お店:ピッツェリアカンテラ❤︎■食べた物:マルゲリータとクワトロフォルマッジョのハーフandハーフ、カルパッチョ、シーザーサラダ、イチゴのサングリア■お店:9階でとても眺めが良かったです!料理も美味しくてよかったです。。が、、新人さんの教育を、食べてる真横でやられるのは嫌でした笑■お値段:1人4,000円〜くらいだったかな😣💭■エリア:表参道、明治神宮のおしゃれなビル【QPlaza】の9階にあります✨エレベーター降りたらもう店内です☺️夏にも行ってみたいと思いました😣💕
SNSでよく見ていた神宮前のピッツェリアランチへ。大人気のお店で予約必須です!夜はロマンチックな雰囲気ですが、昼は日当たりがよくヘルシーで気持ちいいです♡ビスマルクは生ハムたっぷり!パスタはボロネーゼときのこのクリームソースを注文。タリアテッレの麺で濃いソースにマッチしていて美味しかったです!特にボロネーゼが好みでした!
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麺散
原宿/うどん
【麺散】@原宿■梅豚おろし950円(大盛り無料)原宿にある人気うどん屋。時間帯が良かったのかあんまり並んでなかった。大体夕方ごろ。うめとぶたの組み合わせは良いね。さっぱり。見た目がかなり整えて飾られていて、普通のうどんでも見せ方によって美味しそうに見えるんだなぁと思ったよ。梅の花の香りと、豚肉にちょっと梅肉が乗ってて、夏にぴったりなうどん。大盛りも無料でできるのでおすすめ。
[最寄駅]JR原宿駅→徒歩12分程度店名:「麺散(めんちらし)」原宿付近にて、小腹が空いてしまい軽く何か美味しいもの食べたいなの衝動に狩られて検索しヒットし早速お伺いして見る事に。原宿駅からは結構距離はあるが、それなりの感動する味わいに出会えて大満足というのが正直な感想^^20:00頃お店に辿り着くと、何やら既に行列が!恐らく10組位の待ちであったと思うがその列には数多くのインバウンド外国人客がいたのも印象的。海外からも人気のうどん屋さんなんて、食べる前から期待値上がってしまいます!外からもうどんを茹で上げる光景を見ながら並んでいるので、お腹の空腹感が更に加速してしまいますwwwうどんだけに割と回転早めで着丼するまでに、約20分程度だったので、それ程待った感はなし。店内は割と広めでカウンター席、テーブル席、奥のスペースには小上がりになったまるでバーカウンターみたいなオシャレシートもありました。本日は通常のカウンターに案内されたが、お隣さんも海外の方。周りもかなり賑わっており活気溢れるお店です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️ぶっかけネバトロ¥1,000-+▪️桜海老と新玉ねぎのかき揚げ¥450-▷▷▷加賀丸芋、納豆、紅花卵、モロヘイヤ、のり、鰹節の数々のネバネバ系素材を入れたうどん。やっぱり麺線が綺麗に整えられているのって、見た目からして美味そう!麺は中太でしっかりとしたコシと弾力感が堪らなく自分好み♪ネバネバ大好きな私としても、申し分ない具材ばかりで出汁まで全部綺麗に飲み切ってしまう程に美味しかったです。追加注文した、かき揚げもサクサクで妥協なし!〈ドリンク〉▪️オリジナル麺散ハイボール¥650-▷▷▷りんごジュースを使用し飲みやすく仕上げたハイボール。レモンの酸味も効いていてゴクゴク飲めてしまいます!他に気になるメニューとして「カルボナーラうどん」これ、絶対食べてみたいので再訪決定!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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熊だ(クマダ)
原宿/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋
📍原宿/熊だお寿司じゃほぼ頼むことのないサーモン、連れられて行ったけど全然ぺろりだった〜海鮮丼ってどうしても色々のって豪華なものを選びがちだけど、このお店はきっとサーモン丼が大正解(な気がする!)こちらも投稿だけど、雨降る夏にランチで訪問🌨待ち4組で全部カップルだった🩰夜は居酒屋営業してるらしく、メニュー見るだけで心躍るんだが…!原宿で飲むことほぼないけどピン留めしてるお店!📍_原宿
【カマ焼き¥190で日本酒飲み放題!明治神宮前の地下に潜む大人気海鮮店にドハマリ】✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⭐️日本酒飲み放題¥600?!リピ確定の穴場原宿サカバ🍣セルフで取り出す感じなので、都度店員さん呼ばなくていいのがスゴく良い👏原宿の古着街?にあるとは思えない、明るい雰囲気の店内で、カウンター席とテーブル席が!⭐️サーモン刺し盛り合わせは食べるべきヒトサラ!おつまみが安すぎて強すぎる筋子は¥200、豆腐の味噌漬けは¥300カマ焼はまさか、まさかの筋子を下回る\\¥190!//え、大丈夫??って思うレベルで、アカジ。カマ焼きもハラス焼きもこの価格!※限定価格ぽいので、気になる方はお早めに⭐️白和えは旬の季節のフルーツ今回の白和えは…イチゴでした!この前はシャインマスカットだったらしい!フルーツ×白和えって?って思ったけど、これがあまじょっぱくて美味しいんよ🥺⭐️スタッフさんもとっても良い方で、これはまたいくしかないです!サクッと飲みやランチにもおすすめです✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎サーモン刺し盛り合わせ¥900✔︎カマ焼き¥190✔︎筋子¥200✔︎豆腐の味噌漬け¥300✔︎いちごの白和え¥600✔︎30分日本酒飲み放題¥600╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━━━╯✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃📍明治神宮前駅徒歩5分⏰11:30~14:30/16:00〜21:00※定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)🌙¥1,000~¥3,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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鮨トキドキ串 海老虎
青山/寿司
外苑前の【鮨トキドキ串海老虎】さんへ。実は昨年来たことがあるので、書くのは初めてだけど、再訪★「鮨トキドキ串」とあるだけあって、鮨も串も楽しめるのは嬉しい。入口入ってすぐのカウンターと、脇にはテーブル席。私たちはカウンターで!!コースは「夜のおまかせ¥8800」を。スタートは・蜆の一番出汁続いて、・水茄子、味噌添え・タコのやわらか煮・鰹の燻製~1枚はネギ、1枚はワサビ。鰹が燻されて旨味が増していて美味しい!握りは・コハダからスタート。・白いか塩で。いかの甘さが塩で引き立つ。・鱸(すずき)淡白な白身も身が締まっている。名物の・海老虎巻き~山椒醤油がけ天使のエビは頭からしっぽまでまるっと食べられる♡日本酒は高知の『安芸虎』瓶も可愛い!・太刀魚の串揚げ上にはおろしポン酢。アツアツをさっぱりと。・生海苔の茶碗蒸しこちらもアツアツ。お出汁が効いていて、生海苔が沢山で嬉しい。・鮪赤身の漬けねっとりと美味しい。・鮪中トロ口に入れたらとけるよう!本来、・えのきの昆布締め→アレルギー対応いただいて・赤海老の紹興酒漬け代替が嬉しすぎる!!・じゅんさいとほたての酢の物酢が弱めの優しいお味。ここで日本酒は佐賀の『天吹』・枝豆のコロッケ夏を告げるアツアツの串はジューシー巻物は・鰻の蒲焼下には、大葉とハーブ。・鮑の肝ソースシャリはそのままリゾットに!めちゃくちゃ美味しい!!串は・うずらの半熟たまご上にはフレンチキャビア!フレンチキャビアは鱒のたまご。口の中で黄身がはじけ、次いでフレンチキャビアもはじける♪握りに戻って、・鯵葱の薬味がいい感じ。・イサキの炙り身はぶりんぶりん、皮目がパリッとアクセントに。・穴子タレの甘さと身のふわふわ感が最高。・蜆のお椀蜆で始まり、蜆で終わる...赤出汁ではなく、白味噌だったよ。デザートは・たまごプリン大分県産龍のたまごを使ったプリンはオレンジ色!温かいお茶で〆。週末なのもあって、小さなお子さんを連れた家族連れが多く、お子さん達にも配慮が行き届いていて素敵なお店。静かにゆっくり、であれば平日の方が良さそう。苦手なものやアレルギーはお伝えすればご対応いただけて安心!ご馳走様でした。
《鮨トキドキ串海老虎》@外苑前★★☆予約可、テーブル席とカウンター席、各種決済可、禁煙軽め夜のおまかせ税込6,600円生ビール、焼酎etc体調:空腹外苑前駅からは近いのですが、外苑前自体になかなか行かないので、なかなか行けずにやっと行けました。寿司コースの合間に串揚げが出てくるという、私の好物を詰め込んだお店です。ちゃんと美味しかったです。わさび弱めなのも、シャリのサイズ聞いてくれる(いつでも変更可)のも嬉しいポイント。親切ながら過干渉の無い接客も、居心地が良かったです。「軽くおまかせ」で十分お腹いっぱいになりました。今はそのメニューは無いのかな。看板メニューの海老巻きが一番美味しかったです!串揚げと寿司のバランスが良く、贅沢に楽しめました。ドリンクは、焼酎それなりに豊富で、グラスワインはこの時は一種類のみでした。オープンな空間なので少し冷えます。トイレは施設内の川上庵とフロア共通です。星評価は好物補正あります。寿司and串揚げという、欲張りセットみたいなお店な上に、安いわけでは無いし、外苑前なので、誰を誘ったらいいのかわからないのが個人的にネックですが。ちゃんと美味しかったし、また行きたいお店です誰か行こう。
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紫金飯店 原宿店(シキンハンテン)
原宿/中華料理
冷やし坦々麺と半スタミナ焼肉丼(月替わりCメニュー)。猛暑の中を歩いて千駄ヶ谷の名店「紫金飯店」。玉チャーにしようかと思ってたけど、これ以上汗かきたくなくて冷やし坦々麺のセットをオーダー。コレが抜群に美味しくて。麺上の具材をしっかり絡めて啜ると、大根ともやしと挽き肉の食感と喉越しが心地良く、あっという間に完食。セットの焼肉丼は野菜の甘みとタレの辛みのハーモニーが秀逸、まさに猛暑な夏の食欲を刺激するセットです。@kohaa様、ご協力いただきありがとうございました😊
この記事が気になった方は「原宿紫金飯店」で検索🔍💻ハロー‼️今回、ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧原宿でザ・町中華といえば?北参道から渋谷に向かう時にいつも気になっていた千駄ヶ谷小学校の向かいにある紫の渋く格好良い色のお店💡TVに多数出演されていますよ〜📺🟪紫金飯店🟪原宿店🐲さんhttp://shikin-hanten.com03-3404-7785東京都渋谷区神宮前2丁目35ー9原宿リビン1F😴定休日:日曜日😴⏰11:00〜15:30、17:00〜22:00⏰北参道駅から徒歩5分🚶♀️💦原宿駅から徒歩7分🚶♂️💨「マツコの知らない世界」🍚🥢、「王様のブランチ」👑✨にも取材済み📹北参道エリアでかなり気になるお店💡ディナータイムの17時に来店🚶♂️💨店内は開店直後に満席。店外にも数名お客様が並んでいる行列店👨👩👧👦👫👭👪外観はとにかく渋く濃紺。店内は老舗の町中華の雰囲気で良い感じ🎶メニューを眺めると全部が間違いなく美味そうなお店🤤いいな〜この店構えに雰囲気❗️料理が出てくるまでの間にやるビール♪何気なく流れているTVを観ながら待つ中華😋サイコーッ❗️🤩◎冷やし坦々麺🍜🥢🧊☀️夏場にお伺いしました。おススメ看板メニューで"冷やし坦々麺"推しだったので季節限定メニューをいただきました🙏たっぷり挽き肉、もやしとネギが美しい。そして目をひく太めのメンマ。メインの太麺によく絡むピリリと辛い食欲上がるスープが素晴らしい👏🤩◎卵チャーハン(半チャーハン)セットこれは絶品‼️シンプルな具材の卵チャーハンなのに出汁が効いている逸品😃半チャーハンを頼んでしまったのを後悔するレベル😭お店で絶対頼むべき料理😆出前の注文も多数、"卵チャーハン"のお声を聞きました🥚"🇨🇳必ず行くべき町中華がここにあり…🇨🇳"値段以上の美味しさにうっとり☺️✨他のメニューもかなり気になります🥟【店舗情報】原宿で昭和41年創業の町中華🇨🇳一度食べたら病みつきに成る料理ばかり…紫金飯店の沼にハマるお客様が続出!近くに寄られた際は是非、お立ち寄り下さい♪原宿周辺でお店をお探しの方は是非、"紫金飯店"さんへ🛖お越しください🍽あたたかな、おもてなしのある空間です。
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LOTUS(ロータス)
表参道/カフェ
『まるごとピーチ』を求めてロータスへ🍑6月末から9月の夏季限定メニュー。特に土日は売り切れることも多い人気メニューです。今回は金曜の14時ごろに入店。カフェ利用のみの場合は15時以降での販売らしいですが、ダメ元で聞いてみたら出してもらえることに🥰🍑聞いてみよかったです🥺ロータスのショーケースは本当に魅力的で、、。とくにバースデーケーキが可愛い。。いつかお祝いでオーダーします🥰
前ですが、ロータスに行きました。ここのお店が大好きで何回か行ったことがあるのですが、メニューがいく時によって結構変わります。でも毎回おいしくて、何よりもお店の内装がとて可愛いんです。今の時期はきっとクリスマスツリーが出ていると思います🎄あとここのトートバックやTシャツなども可愛いです
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蝋燭屋 表参道ヒルズ店(SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋)
表参道/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
一気に寒くなってきた最近。B3のホールでJoMaloneLondonの展示会を見たあと、おひとりさまランチ。いつも並んでいて、銀座本店は食べログTOP5000の【蝋燭屋】さんへ。表参道ヒルズの中ではおひとり様が1番入りやすい飲食店だと思います、勝手に。時間を外したのですぐに入れました♡店内はカウンター席とテーブル席。おひとり様はカウンター。海外からのお客様の姿も多く、英語のメニューも完備。麻婆麺¥1300ちなみに、ランチはご飯無料で貰えます。山椒も唐辛子も麻婆豆腐も大好き!な私、しかも辛さの耐性!?にはかなり自信がある方。MAXでいこうか迷ったけれど、まず初めはやはりお店の味を知るためにスタンダードな辛さ2で。映えるチーズ入りもいいなぁ、と思ったけれど、やはりスタンダードから。クリスマス用のトリュフがのったまぜそばは¥3200となかなかお値段の張るフライヤーもありました。基本メニューが決まっているので提供、早っ!まずは麻婆豆腐をレンゲですくっていただく。うん、そんなに辛くない。でも、ちゃんと四川麻婆豆腐♡好きな味。猫舌なので、この麻婆豆腐あんにまもられた熱い中細ストレート麺に苦戦しながら食べ進めます。途中で卓にあったぶどう山椒オイルを足すと、また少し爽やかなアクセント。食べ終わる頃には体ぽかぽか!出る時には上着着れなかったくらい、体が温まりました⸜(*˙꒳˙*)⸝これは寒い日にはとても嬉しい。夏になったら混ぜそばも食べたいな。あ、スペシャルでなくて、スタンダードなほう(*´艸`)本店のほうにも機会があれば酔ってみたいです。ご馳走様でした。
表参道ヒルズ3Fにある銀座に旗艦店を構える麻婆麺が人気のラーメン店。お店のキーワードは「痺れ」⁉︎6種類ある麺は薄辛(1辛)・普辛(2辛)・倍辛(4辛)から辛さが選べ初来店だったので麻婆麺の薄辛をチョイス!薄辛は食べやすい辛さなのですが後から辛さと痺れがきてほんのり汗かくレベル(*´∇`*)スープは清湯、麻婆の餡はしっかりめで粗めの挽肉と絹ごし豆腐の食感もよく三河屋製麺のツルツルモチモチ中太ストレート麺と麻婆もよく絡んで後を引く美味しさがありました!ランチは半ライス付き、しっかり餡の麻婆豆とライスの相性もよく満足度も抜群です!
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デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
〜常識は敵だ自分の出した答が常識だ〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄コースは¥11258〜メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。★茄子いくら下に茄子のムース、いくらを添えて。うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆★うなぎ蓮根大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと洋になってるのが面白いんですよね☺️★トウガラシ林檎パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、リンゴの甘さの緩急がgood☆★マコモダケサラダマコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆★豚冬瓜豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。どれも冬に旬を迎える料理達です😉★鮎きゅうりさぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに??(`・ω・´)。。(`・∀・´)!出汁と漬物が✨これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいといっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ.̫.ˆ✌️
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
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