クルバム
新大久保/韓国料理、焼肉
とにかくチャミスルの飲み放題がしたくて探し当てたお店です!西大久保公園の前にあり、アクセス的にもわかりやすい場所です!注文したのはセンマイ刺し、チュクミ、チャプチェ、ビビンバ!シンプルなチャミスルとの相性は抜群で邪魔もしないので、辛味と旨味が最高でした!
こんにちは、うまみちゃんです👧🏻👦🏻本日は東京都新大久保にある「クルバム』さんに行ってきました‼️こちらはこだわりの低温熟成肉を使用したサムギョプサルにチュクミなどの居酒屋メニューが豊富で大人気のお店です🤩🤩注文したのは☑︎チュクミサムギョプサル¥1980☑︎ポギキムチサムギョプサル¥1480☑︎テッチャンプデチゲ¥3280こちらは1階にある美味しい焼肉専門店の系列店‼️店内で低温熟成をしているため、サムギョプサルはどれも絶品☺️☺️いざを頼むと、めちゃくちゃ肉厚のお肉とデッカいキムチがやってきた😳😳見た目のインパクトが凄すぎる‼️そしてめちゃくちゃ美味しそう☺️☺️店員さんがすべて丁寧に調理してくれるので、1番美味しいタイミングで食べられる‼️それに熟成されているからか、ホントにお肉が柔らかくてジューシー🥩🥩こんなに肉厚なのに!!??サンチュにネギとキムチ、お肉を一緒に巻いて、ちょこっと塩をかければこれは永遠に止まらないやつ🥳🥳こんなに美味しいサムギョプサルは初めてです🤔🤔次はまずみなさん、チュクミってご存知ですか?🤔チュクミは日本語で『イイダコ』という意味‼️甘辛いタレに漬け込まれた新鮮なタコにお店自慢のサムギョプサルを混ぜたクルバム限定のチュクミサムギョプサル🥩🐙美味しいに決まってるやん笑笑笑笑これをそのまま食べても美味しいのですが、店員さんが言うには、エゴマの葉にお店自家製の秘密のソースを付けて食べるとホントに美味しいらしい🥳🥳実際にやってみると、初めての味なのに、すぐに好きになりました🥰🥰サムギョプサルはいらないよって言う人には−¥300でチュクミだけもできるよ‼️でもうまみちゃん的には絶対に付けた方がいいと思うよ😉😉そして最後に食べたお店新作のテッチャンとはホルモンの一種で大腸にあたる部位のこと!!食感はプリプリで口の中ですぐ溶けてくれる‼️よくホルモンって口の中で噛みきれなくて残っちゃうから嫌なんだよねって言う人が多いけど、これはそんなことはございません!!美味しい韓国料理にお得な飲み放題もやってて朝5時まで営業してるからみなさんも是非行ってみてねー!!
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ベトガト(【旧店名】ベットガット)
新大久保/ネパール料理、インドカレー、居酒屋
新大久保にある本格ネパール料理『ベドガト』へ🇳🇵ずっと興味津々だった「ディド」と呼ばれるそばがきを食べてみたくて「ディドセット」を注文しました!基本的に何でも食べられるし「世界のごはんおいしい!」なタイプなのですが、珍しくディドとスパイスの組み合わせだけは完食できなかったです🥹💦💦
新宿百人町と新大久保の間にある、住宅街と飲食店が入り混じった混沌としたエリアにあります。韓国料理店一辺倒からアジア各国料理のお店がグラデーションで増えてくるエリアで、ネパールの国旗が目印です。建物の奥まったところに入り口があり、さらにお店に入ると雑貨?スパイス?のミニマートのようになっていて、どこにレストランがあるの?と困惑します。ウロウロしていたら店員さんが現れて「レストラン?」と聞くと、奥のお部屋に通されます。レストランの席も普通の飲食店というよりも、ホテルの会議室のような雰囲気で、大きなTVモニターがありカラオケやセミナーができそうです。メニューはネパールの伝統的な定食セットがいくつかあり、今回はダルバートに近いタリーセットを注文しました。ダルのスープとお米、マトンカレー、惣菜が一皿にまとまっています。ダルとお米はおかわり自由で、減ってくると店員さんが「おかわり?」と声を掛けてくれます。ついダルスープだけおかわりを頼みましたが、そもそものお米の量がかなり多いので、お腹がはち切れそうになるほどお腹いっぱいになりました。全体的に塩味の強い味付けで、特にダルスープは塩味とお米でいくらでも食べられてしまいます。アチャールは酸味が強いので、味変させる時に混ぜると、また違った風味になって面白いです。普通のお店では体験できないような雰囲気でネパールカレーが食べられるお店でした。
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