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ブイプラス(V plus)
高田馬場/イタリアン、バル・バール、ワインバー
家の近くの流行りのネオ中華ナチュールワインとクラフトビールが絶品。料理もかなりクオリティたかめ本当に美味しかた営業時間[水~金]18:00~24:00(フードL.O.22:00)[土・日・祝]18:00~24:00(フードL.O.22:00)日曜営業
ブイプラス@高田馬場・前菜盛り合わせ・干豆腐と切り干し大根と白子の黒和え・鰤の発酵メロンマリネ、実山椒キウイきゅうりのサラダ添え・アボカドと奈良漬けとセミドライパイナップルのワカモレ・豚バラ肉と菊芋の黒酢豚・黒きつね台湾魯肉ニラ玉・ピスタチオのスパゲティ毎回タイミング合わずで、やっと行けた!大念願🥺総じて最高だった、、パン外カリカリ中ふわふわでオリーブオイルの香りがチョー美味しすぎておかわり一つ一つの食材の組み合わせが斬新で終始なにこれ⁉️うま‼️連呼してたなあ!ワインセルフで注ぎるのも楽しいすぎたし、ナチュラルワインをこんなお手頃に飲めるの驚き!@tai_hao_chi_leさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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Fry家(フライ家)
高田馬場/とんかつ、洋食
2023年9月に高田馬場にオープンしたスイス、日本の和食部門でミシュランを獲得した西山道泰氏が料理長に就任した話題のFry家さんへ。お店の場所はというと、とんかつの名店「なりくら」の跡地。店内は白を基調としたオシャレな雰囲気です。この日は平日12時に到着すると待ち客4組。回転が早く10分ほどで中に入れました。厳選したロースやヒレ、魚介や野菜を選び自分だけのオリジナルミックスフライ定食が看板メニュー。もちろん注文したのは〜選べるミックスフライ定食3品〜【選べるミックスフライ】リブロース・ロース・ヒレ・アナゴ・特別メンチ・海老・殻つき牡蠣・野菜2種・アジ・小柱など日により違うかもしれませんが、このようなレパートリーでした。・極みのささみフライ選べる3品とは別で付いてくる名物の極みささみフライ。先ず見た目の美しさに驚き。こんな美しいとんかつ私は見たことありません。極薄く衣を纏った桜色のささみ。140℃の低温で静かに静かに揚げ、余熱で火を通す。衣はサクッと、ささみは肉厚で、しっとり瑞々しいのにふわっと軽い。・選べるミックスフライロース、ヒレ、エビフライ(+100)サーブされた瞬間あることに気づきます。それは衣の色や素材の違い。素材に応じてパン粉を変え、ラードや胡麻油を使い分けている徹底したこだわり。故に素材本来の味を存分に楽しませてくれます。ロースは火の入りも完璧です。・ごはん驚くほどツヤツヤで米が立つ見事な炊き方。割烹店でもこれほどのツヤのある米は出ませんよ。更にご飯は1杯おかわり無料が嬉しいサービス。・豚汁透き通る豚の脂に出汁の良く効いた熱々の豚汁は寒い日には最高です。塩味やコクも程よくフライや米の邪魔をしません。・サラダ自家製トリュフドレッシングが美味しい繊細で瑞々しいフワフワのレタスとセロリの葉の優しいサラダ。・漬物大根、人参、胡瓜一品一品が主役級のクオリティ。そして改めて思えば食材はもちろん食器も軽い。そう店名の"fly"の通り全てに軽さがあるから、ご飯をお代わりした私でさえ食後も胃の疲れが無いことに感動。本当の、とんかつを味わいたい方、油っこいから苦手…なんて方に是非体験してもらいたい自信を持ってオススメできるお店でした。ご馳走さまでした!
伝説のとんかつ屋さんである成蔵“が元々あった場所に出来た揚げ物屋さん。かなり評価は高いものの、平日ランチはかなり空いてました。注文したのは、ミックスフライ定食。脂身の多くジューシーな“リブロース“とっても柔らかい“ヒレ“大きくてプリッとした“海老フライ“ジューシーな中に肉の旨味が凝縮された“特別メンチ“これは、チョイスして欲しい逸品です。また、定食に必ず付いてくる“極みのささみフライ“フライの中では、一番先に登場しますが、食べたことのない絹のような舌触りに感動します!
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西安 ビャンビャン麺
高田馬場/中華料理、中華麺(その他)
高田馬場でビャンビャン麺をいただきました。お友だちとアジアな気分だねと、高田馬場に降り立ち目指すは西安ビャンビャン麺。道中には異国情緒あふれるガチ中華なおみせがたくさん、高田馬場ってこんな楽しいところだったのですね。バインミーと言えばのお店も高田馬場にあるし昔から多かったのかなぁ。いただいたのはビャンビャン麺。辛味のあるスープに太くてながーい麺が絡んでとってもおいしい。お肉も柔らかくて大満足でした。かなり量が多いので時間をかけていただきました。またぜひ食べに行きたいです。
仕事仲間と面白いねって事で来てみたメニューを見てもよく分からない!店員さんに聞いてもどんなメニューかわからない!とりあえずAセットを注文イカと書いてあったが、イカは2切れのみほぼ豚のハツらしき部位の炒め物パクチー山椒がガッツリ効いてる炒め物でした!食べ慣れるとクセになる感じ日本では味わえない独特な感じとても楽しく頂きました!ご馳走様でした!
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かるた 高田呑場店(【旧店名】CARTA)
高田馬場/イタリアン、居酒屋、オイスターバー、かき氷
高田馬場にある、CARTAに行ってきました。パスタやリゾットなどのイタリアンが楽しめるお店です。ランチはドリンクがついてました!路地裏に佇むアンティークな空間がおしゃれでした。牡蠣メニューがおすすめらしいなので次回は牡蠣メニューを食べたいと思います!
カルタ高田馬場店に行ってきました。早稲田口から徒歩7分くらいのところにあります。メニュー表には、それぞれの料理のこだわりがわかりやすくかかれており、とても好印象。店内も木目調で落ち着にます。本当に美味しいポテトとタリアテッレ、ジェノバ風リゾットをいただきましたが、濃厚な味付けでパスタにもソースが絡んで絶品。デートや女子会、休日の少し贅沢なランチにおすすめです。また行きます。
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均タロー! 高田馬場店
高田馬場/居酒屋
高田馬場といえばコスパ居酒屋がひしめく町。そこに、新たな!?超コスパ居酒屋がっ★ドリンクはほぼ全品¥219、お料理は¥109から楽しめちゃう神プライス!おまけにチャージや席料がないっ!!これは近くの学生さんには勿論、どの世代にも嬉しい限り。しかもこのお値段にしてお料理がどれもなかなか美味しいっ¥109の唐揚げ串はヤミツキ間違いなし♡唐揚げ串¥109、20本で¥2178他にも、チャーシューエッグ¥659ロシアンたこ焼き¥659チーズフライ¥549高菜めんたい餃子¥549うずらの醤油漬け¥329エビマヨ¥659チョリソー¥549などのおつまみメニューをみんなでシェア!もう、人数いたらロシアンたこ焼きなんて盛り上がるの間違いなし!ちなみに大当たりは...(ΦωΦ)フフフ…当たってからのお楽しみで(*´艸`)お友達たちはデザートまでたどり着いたっクリームブリュレ¥385チョコフレンチトースト¥605ちょっとした甘いものも嬉しいよね。アラカルトでシェアしててもかなりお安かったけど、食べ飲み放題もめちゃくちゃお得だし、当日も空いていればいけちゃう!ご馳走様でした。
高田馬場は学生の街ということもあり安くて美味しいお店がたくさん居酒屋さんなんですがアルバイトではなく料理人が仕込み出しているので安いのに美味しいお店でした¥109-の唐揚げは30本で¥3,267-15本ずつお皿に盛られてきましたがひとつのお皿にまとめちゃいましたこの唐揚げは大きな唐揚げなのかな?と思ったら焼鳥サイズくらいで食べやすいしっとりした仕上がりにしていて揚げ過ぎないように気をつけているそうそれが少しピリ辛感もあるからお酒がすすみ美味しい実はコンビニで売ってるやつを勝手に思い浮かべていた期待以上の美味しさあとは山芋のわさび漬けやきゅうりの浅漬けもかなりハイレベルな美味しさ料理人さんが毎日作っているそうです和食を極めた方なのかな?いぶりがっこチーズも最高に美味しいしそれこそ枝豆も美味しい餃子も種類がありボリュームもありますこれも楽しいかも?追加の料理を運んできた方がお味はどうですか?と聞いてきました料理人さんでしたやっぱり!バイト調理じゃないんだ!唐揚げの美味しさも伝えましたしお漬物が美味しいから漬けてるんですか?と聞くと毎日漬けてるそうです緑茶割りも緑茶の濃さとお酒のバランスが良くて美味しい旨伝えるとやはり人気があるとのこと食べ放題メニューにもこういうメニューが揃いも揃っているから安くて美味しくてお腹いっぱいを体験できるんだなと思いましたお客さんいっぱいでしたし皆様楽しそうでした私もとっても楽しかったです均タロー!高田馬場店03-6709-6166東京都新宿区高田馬場2-17-1https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13285448/
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