鶏そば 三歩一
高田馬場/ラーメン、つけ麺
鶏そばの店は大体良いところが多い!ということで、何年かぶりに高田馬場のラーメン。三歩一。相変わらず人気ありました!鰹節と、濃厚な鶏の出汁が合わさった、限定?の魚介鶏ミックスラーメンを。ごはんと、ラーメン合わせて900円。普通に美味しいです。鶏肉チャーシュー柔らかい!麺とスープの相性、バランスも良し!
ランチにラーメンを頂く鶏そばという事で普通にするか濃厚なスープにするか迷いましたが先ず初めての店は煮卵を追加してシンプルにいくことに。柔らかなとりチャーシュー炙ってるかな鶏もものチャーシューと2種類がのってる。細めのメンマ、白髪ネギ、九条ネギのダブル麺は全粒粉を使ってやや細麺スープは鶏白湯とは違い、鶏油使ったであろう透明なスープであっさり美味しい😋また食べたくなる一杯でした。ごちそうさまでした。
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