ANAインターコンチネンタルホテル東京 by IHG
溜池山王/ホテル
---------------------✍◆住所東京都港区赤坂1-12-33ANAインターコンチネンタルホテル東京3F◆アクセス溜池山王駅13番出口より徒歩1分、六本木一丁目駅3番出口より徒歩2分◆営業時間ランチ11:30～16:00ディナー17:00～22:00◆定休日無-------------------ANAインターコンチネンタル東京内にあるステーキダイニング。オープンキッチンでは大型チャコール（炭火）グリルでこだわり食材を香ばしく焼き上げる様子をライブ感たっぷりでご覧いただけます。（食べログより）クリスマス限定コースは2023年12月23日～24日の2日間のみメインディッシュは、ステーキもしくはローストチキンのどちらかです席数は108席／個室4室ですドレスコードはスマートカジュアルとなりますORDER-----------◆クリスマスコース（14,916円）-------------------◇ウェルカムアミューズ・クリスマスブリオッシュスモークバター添え・ロブスターサラダコリアンダーペーストキャビアオイル添え美味しかったです、クリームチーズにハーブのクリームときゅうりの食感、ロブスターのプリプリ感が良かったです海老のソースとバジルソースがいいアクセントになります◇前菜・サーモンのモザイクテリーヌのマリネパンデピスと北海道チーズ◇メインディッシュAUSリブアイ150g卸ポン酢のようなソースであっさりといただきますまたはローストチキンフォアグラ＆トリュフソースカラントと冬野菜添えクリスマスらしいお料理です、濃厚なソースにたっぷりとチキンを付けました胸とモモ肉両方付いてきます、ボリュームもありました◇デザートブッシュ・ド・ノエル周りはピスタチオのホワイトチョコレートムース中のフランボワーズが甘酸っぱいです【感想】ホテルのエントランスからクリスマスの装飾が美しく、レストランへ入るまでの間もテンションが上がります恋人や家族を連れていく・連れて行って貰えたら素敵な思い出に残ること間違いなしです
🏨ANAインターコンチネンタルホテル東京36階で期間限定開催の「ル・プチシェフ」わずか58ミリの世界一小さなシェフが、テーブル上で鮮やかなパフォーマンスを繰り広げながら目の前で料理を仕上げてくれる最先端の3Dテクノロジーとユニークな料理の演出が融合した最先端ダイニング✨初体験の驚きと愉しさ&美味しさが詰まった美食のコースを堪能しました🍽️先週めざましテレビでも紹介されたよ📺開催期間は7月31日まで。是非チェックしてみて♪———————————————今までにない感動的な3Dダイニング体験をANAインターコンチネンタルホテル東京36階ル・プチシェフ東京都港区赤坂1-12-33・36階———————————————■ル・プチシェフプレミアムメニュー¥25,000・アミューズ フォアグラ燻製ウナギトリュフ ブリオッシュ蟹のサラダ マッシュルームのコロッケ ・サラダ ブッラータとローストトマトのサラダ ・ブイヤベース オマール海老と帆立貝のブイヤベース ・メイン 国産牛フィレ肉のステーキフォアグラのポワレと野菜を添えて ・デザート 栗のモンブランバニラアイスクリームとカシスソースと共にコーヒーまたは紅茶
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和食のあらまさ（【旧店名】あらまさ 要）
溜池山王/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
池尻山王駅から徒歩2分、本格的な和食が楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。今回はカウンター席に案内していただきました。のどぐろがおすすめとの事で仕入れたばかりの新鮮なのどぐろを丸々見せていただけました！のどぐろは絶対食べたかったので、のどぐろ入りの盛り合わせを注文！こちらは、のどぐろ、かんぱち、はた、まぐろ、真鯛という豪華なラインナップ。特にのどぐろは脂がしっかりのっていて、口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。新鮮な刺身はどれも素材の味が生きており、それぞれの魚が持つ旨味や食感をしっかり感じられる逸品でした。続いていただいたのが、秋野菜の天ぷら盛り合わせです。季節の素材を使った天ぷらは、衣がサクサクと軽やかで、野菜の甘みや旨味が引き立っていました。キノコやカボチャ、レンコンなど、秋ならではの食材がふんだんに盛られていました。特にカボチャのほっこりとした甘さとサクサクの衣が絶品でした。次に、豚バラとエビがたっぷり入った焼きそば。これがまた絶妙なバランスで、豚バラの脂のコクとエビのプリッとした食感が良いアクセントになっていました。麺に絡むソースも程よく、焼きそばながら上品な味わいで、ついもう一口、と箸が止まらなくなってしまう美味しさでした。さらに、国産豚ロースの味噌焼きも頼んでみましたが、これも期待以上の一品。しっかりした味付けの甘めの味噌が豚肉に絶妙に染み込んでいて、肉厚でジューシーな豚肉の虜になります。味噌の香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にもよく合う濃厚な味わいでした。最後にいただいた和風ティラミスは、しっかりとしたコーヒー風味が感じられつつも和のエッセンスが取り入れられており、甘さ控えめで食後にもぴったりの一品です。ティラミスならではのクリーミーさが口の中でほどけて、ほんのり香ばしい風味が広がり、デザートとしても贅沢な味わいでした。全体を通して、お店の落ち着いた雰囲気とこだわりの料理がとても印象的で、どの料理も丁寧に作られているのが伝わってきました。気取らない空間でありながら、料理は本格的で、カウンターでゆっくりと過ごしながら和食の美味しさを堪能できました。
本格和食と最高級のどぐろが楽しめるお店「和食のあらまさ」さんでディナー!!地下鉄銀座線溜池山王駅徒歩2分。隠れ家的なお店。１階のオープンキッチンは、すぐ前でお料理をされててライブ感もいい。和モダンな店内、木の温もり感じるテーブル席で頂くお料理はどれも美味しくて、出来立てをスピーディーに提供して頂けます。漁港直送の新鮮刺身が自慢のお店なので、のどぐろ入りのお造りと旬食材のお料理を楽しんできました。◆造里特盛り合わせ圧巻の豪華なお造り盛り合わせは、カンパチ、アラ、金目鯛、本マグロ、のどぐろ、ヒラメ、サワラとバラエティーに富んだその日お勧めのお刺身が楽しめます。ぷりっと肉厚なネタは新鮮で旨みが溢れます。◆カリカリじゃこと豆富のサラダさっぱり食べられる和風サラダ。じゃこもたっぷり!!よく冷えたお豆腐は夏場にも食べ易い。ごまドレッシングも美味です。◆大山鶏の唐揚げふっくらと肉感の高い唐揚げはジューシーで味わい深い。マヨネーズがたっぷり添えてあって、満足感大!!◆ゴロゴロとうもろこしのかき揚げサクッとした食感で濃厚な甘味が魅力。最高に美味しかった。とうもろこしの甘みがたまらないです。◆アスパラの天ぷら歯ごたえもフレッシュな太いアスパラの天ぷら。アスパラガス本来のうまみが感じられます。◆フルーツトマト真っ赤なトマトがお洒落なお皿で登場。本当に果物並みに甘くてスイート!!大皿で食べたいおいしさ。お料理1つ1つがしっかり美味しくて、クオリティが高いです。丁寧なご接客と共に熱い物はアツアツの状態で提供される。雰囲気もすごくよく、お料理も美味しくて満足感ふりきれました。日本酒好きの方にはラインナップも豊富なので、更にお勧めしたいお店です。すごく美味しかったです。ご馳走様でした!!和食のあらまさ03-5545-5963東京都港区赤坂2-9-2ウェイタワーズ1F溜池山王駅11番出口から徒歩2分
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