メズム東京、オートグラフ コレクション
浜松町/ホテル
浜松町にあるホテルのメズム東京にお邪魔しました。こちらの16階のバー&ラウンジウィスクでパフェがいただけると聞いて初訪問しましたよ。ラウンジからが東京湾を望む絶景ロケーションという素晴らしさです。お天気が良かったので青空と海が一望できて気持ち良かったですね。季節限定のメロンを使ったレイヤードパフェをいただきました。メロン果肉とバニラメロンアイス、メロンムース、メロンジュレなどが入っています。また真ん中に梅酒ゼリーが使用されていて、メロンとの組み合わせが面白かったです。ドリンクセットにすると猿田彦珈琲のコーヒーが飲み放題なのも嬉しいところですね。
大好きなホテルです。レストランがとても美味しいので、定期的に通っています。季節によって、エントランスのお花の展示が変わるのですが、いつも素敵です。レストランはコース中心ですが、いつもストーリーがあるコースで楽しめます。
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鮨 浩也
浜松町/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨浩也」さん。2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。扉を開くとすぐに白木のカウンター席が待ち構えている。カウンターは9席のみで、そこまで広くはないが洗練された空間で暖かみのある店内。BGMにはこの日はジブリの壮大なクラシック音楽が流れていました。ドリンクメニューの用意は無いとの事で、まずは後述しているが、面白い銘柄のクラフトビールで乾杯。日本酒は本日頂かなかったが、相当数用意があるみたいですよ。食事は年始特別コースとの事で握りのみ合計8貫。その後足りなければ追加の握りを注文すると言った具合だ。まだ若い大将ですが雰囲気抜群。さて、どんな握りが食べれるのか!?楽しんでいきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【1/5〜1/9限定】握り特別コース¥9,000-(☆印→特にオススメ)▪️サバ巻き▪️クエ(☆)▪️中トロ▪️大トロ▪️コハダ(☆)▪️赤身の漬け▪️ホッキ貝▪️煮穴子(☆)▪️お椀(☆)▪️玉(☆)〜追加〜▪️スミイカ(☆)¥600-▪️バフンウニ(☆)¥1,200-▪️白エビ昆布〆¥550-▪️トロたく手巻き(☆)¥1,500-〈ドリンク〉▪️山椒クラフトビール▷▷▷山椒の実を使用して醸造。ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビール。これ本当美味い!結局、握り8貫だけでは物足りず追加注文してしまい大幅な予算オーバーwしかしながら、トータル的には大満足でした。シャリは小ぶりの赤酢を使用し、ネタには隠し包丁が要所要所に綺麗に入れられて、そのポテンシャルを最大限に引き出している。大将の丁寧な仕事っぷりには脱帽です。この寿司業界のダークホースとなるべく、これからもっともっと有名になっていくんだろうなぁーと。素晴らしいお店を発見できました!今日は握りのみでしたが、次は通常営業でも是非利用させて貰います。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
百名店めぐりをしている友人に誘われて。やっぱり百名店になるだけの理由が分かります。磨き上げられた包丁、お任せで選んでもらう寿司にあった日本酒のセレクト。シャリとネタのマリアージュ。素晴らしかったです。ご馳走様でした。
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ by IHG
浜松町/ホテル
ホテルインターコンチネンタル東京ベイニューヨークラウンジで開催中の春限定ご褒美スイーツで優雅なティータイムしてきました🌸🫖🍓🌸桜色に染まる「いちご×桜スプリングブロッサムアフタヌーンティー」(乾杯酒+スペシャリテSAKURA付き)+スペシャルモクテル付き🍓1パック分のいちごを贅沢に使った大人の豪華な「いちご×ブリュレパフェ」🌸桜が舞い散る様子を表現した「いちご&桜ミルフィーユパンケーキ」どれもartisticで春気分を満喫できる贅沢な味わいのラインナップで大人気!ソファー席のあるラグジュアリー空間で春の訪れを存分に堪能しました🌸開催期間は5/7迄。場所:ニューヨークラウンジ
友人がちょっと遅めのお誕生日のお祝いをしてくれました。体に優しい食材を使ったランチ+アフタヌーンティー。さらにバースデーケーキまで!食事は素材の味を活かした料理でとても美味しかったです。プチスイーツとケーキがあったので、ボリューミーでせっかくのご馳走でしたが食べきれなかったです😭お店の雰囲気も良くてとても満足でした♪
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ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ(【旧店名】ザ ラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ)
浜松町/バー、ラウンジ、カフェ
ニューヨークラウンジbyインターコンチネンタル東京ベイは、ラグジュアリーなラウンジはゆったり過ごすことができて良いですね。期間限定の白桃パフェは白桃コンポート、白桃ムース、桃のソルベ、ヤオルトクリームなどが入っていますよ。鮮やかな真っ赤な色はフランボワーズ。フランボワーズのチュイルとソースが使われていて酸味が良い感じで効いていました。チュイルの下には甘くて美味しい桃が入っていて、フレッシュな桃と濃厚な桃のソルベが美味しかったですよ。
インターコンチネンタル東京ベイ一階のニューヨークラウンジでは、アフタヌーンティーを楽しめます!上質な空間で楽しむひとときは、いつまで経っても忘れられません。この日は、いちごとピスタチオのスイーツがたっぷりのクリスマスバージョン。女子会やデートにおすすめです!
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