銀座 まる市
新橋/割烹・小料理、すっぽん、しゃぶしゃぶ、かに
銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。
年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に!塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう!まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋!見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食!スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい!弱ってきたらまた来たい!!ご馳走様でした。
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サザコーヒー エキュートエディション新橋店(SAZA COFFEE)
新橋/コーヒー専門店、カフェ
新橋駅の北改札(SL広場方面出口)を出た外にある『サザコーヒーエキュート新橋SL店』☕️サザコーヒーは1969年創業、本店も含め茨城・東京・埼玉に16店舗にあるコーヒー屋さんです。店名の由来は臨済宗の「且座(さざ)喫茶」から「さぁ、座ってお茶をお飲みください」というおもてなしの意味だそうです。また世界中の産地へ足を運んで豆を選び、コロンビアの自社農園では美味しいコーヒーを求め品種や製法の改良を重ねて「コーヒーってこんなに美味しいんだ」と初めて飲んだ時の感動を忘れることができない、そんな理想のコーヒーを追い続けているそうです。店のコンセプトはアフリカ。店内はサザコレクションのアフリカ民芸品と落合陽一氏のデジタルアート(NFTを用いたインタレーション作品)の常設展示。無数のキリンの壁が印象的です。こだわりの美味しいコーヒーを駅ナカで☕️SL店港区新橋2-17-14JR新橋駅1F北改札外03-6228-5930月~金8:00~21:00L.O20:30土日祝9:00~19:00L.O18:3014席(カウンター10席テーブル2席×2)
[最寄駅]JR新橋駅日比谷口→改札出てすぐいつもだと、テイクアウトでコーヒーを利用していたが今日は時間に余裕があった為初めてイートインで利用してみました。イートインだと注文の前に席を確保してからになりますが、オススメの席は入り口入って左手奥のカウンター席。駅降りて直ぐの立地とはいえ、この席だとその喧騒からは離れてとても静か。スタッフさんの行き来もそれほどないので、とても落ち着けます。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉世界一うまいコーヒーゼリー(Mサイズ)¥610-▶︎▶︎▶︎どの辺りが世界一かは分かりませんでしたが、固めの濃厚ゼリーに柔らかなホイップクリームの組み合わせは定番だけど美味い。〈ドリンク〉◉将軍カフェラテ(L)¥900-◉将軍珈琲(M)¥900-※連れのオーダー▶︎▶︎▶︎サザコーヒーでは、将軍コーヒーしか頼まない私は根っからの深煎り好き。店内で飲むと、カフェラテはLサイズのみですが、どデカい黄金に輝くお椀での提供。なんと器が黄金ではないか!これは、何だか豪華すぎて優越感に浸れますwww映えるし美味いし文句なし。新橋駅でコーヒーチルタイムなんて時には今後も重宝しそうです。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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ガネーシャダイニング(Ganesha Dining)
東京タワー/インド料理、インドカレー、ワインバー
遅めのランチで東麻布にある「ガネーシャダイニング(GaneshaDining)」にお邪魔しました。チーズナンカレーセットを注文しました。カレーはほうれん草日替わり、バターチキンを選択、辛めのほうれん草カレーとチーズナンの相性が抜群でした。ご馳走様でした。
春日のベスコングルメで知って来店。16:30LOです。細部にこだわりがあるお店でおすすめです。15:30頃ランチで利用しました。常に店内は80%くらい埋まっていて大盛況でした。チーズナンカレーセット1300円税込を頼みました。ナンがモチモチで美味しかったです。細部にこだわりが感じられるお店でとても良かったです。店内は綺麗で、ソファのクッションの置き方も草木の柄が立つ向きでちゃんと菱形に置かれていたり、プレートを出す向きも置いた後にカレーが手前に来るように調整してくれたり、お釣りを出す際も千円札の向きを瞬時に揃えてくれたり。味良し接客よし内装良し。おすすめです。
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銀座AURUM
新橋/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
銀座AURUM近くの自動販売機前にて:リアルゴールドで、エネルギー補給。先ほど、Apple銀座店で、iPhone16Pro(256GB)/デザート(新色)への乗り換え完了。5倍ズームは、威力ありますね!マクロ機能も強化され、リアルゴールドのバーコードの読み取りが、以前(iPhone14Pro)より、スムーズに感じます。1)5倍2)2倍3)1倍4)0.5倍電子マネー他、色々動作確認必要なアプリがあり、椅子をお借りし、WiFi無料エリアでなんとか動作確認したところです。
.AURUM+truffleのご飯たち🍽️アラカルトメニューでトリュフポテトがあると絶対に頼んでしまう夫婦ここにいます🤚🏻´-ポテトってだけで最高な食べ物なのにそこに味と香りがプラスされてるんだもん🤍頼まないなんて無理だよねわたし達食いしん坊だからさ←▫️AURUM+truffle中央区銀座8-9-15JEWELBOXGINZA11階tel:0362523251定休日▸▸▸不定休JR新橋駅と都営浅草線新橋駅と日比谷線銀座駅から徒歩5分@runa_tokyoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
鶏屋むさし 浜松町店(【旧店名】軍鶏専門個室 東京しゃ門 浜松町店)
浜松町/焼鳥、居酒屋、ダイニングバー
浜松町から徒歩2分、大門からは目の前!アクセス◎な【鶏屋むさし浜松町店】さん。お通し¥550は・鶏出汁のコーンスープ(美味しかったので再訪をいきなり考慮して聞いてみたら、夏は冷製すり流しらしい)これが美味しすぎていきなり胃袋ガッシリHolding!!数量限定の鶏刺し・レバ刺し¥1078馬刺し・赤身刺し¥968・辛子明太子¥693・博多かわ串10本¥2189名物・鶏そぼろの餡掛け出汁巻き玉子¥858・炙り〆鯖¥858・明太マヨのポテトフライ¥638・トウモロコシの香味揚げ¥897・軟骨のからあげ¥782・生親子丼¥1078美味しそうなオススメや数量限定メニューもいろいろ、ついつい気になるものを頼んでしまった(*´艸`)博多かわ串もクルクル巻かれた九州本場のタイプ!これ、10本2人であっという間に食べたよ。刺しや揚げ物も美味しいし、提供時間もストレスなし!〆の生親子丼も良かったー!!スタッフさんもとても丁寧。周りの宴席の声は聞こえるものの、個室って区切られた空間はなんか安心。ウイスキーは山崎、白州、響などラインナップもあるし、ハイボールは割り方も色々、日本酒やサワーもなかなかの種類あるのが嬉しい!ドリンクもメニューに書いてないガリチューハイも飲み始めたら止まらぬ美味しさ。ここ、美味しかった★アタリ!!ご馳走様でした。
東京都港区のJR浜松町駅北口の鶏屋むさし浜松町店を訪れました。さつま知覧どりを味わえる人気店です。最初の一杯は生ビールで乾杯をしました。良く冷えていて爽快です。お通しは地鶏出汁のポタージュでした。暑い日に合わせて冷んやりとして塩梅が良く旨味がたっぷりです。知覧どり鶏皮ポン酢は、外側が香ばしく身は弾力があって旨味と味わいがたっぷりです。柚子胡椒の香りも良くおろし大根でさっぱりといただきました。鶏そぼろの餡かけ出汁巻きは、滑らかな口当たりでほのかな甘味を感じます。鶏そぼろの旨味と味わいも美味です。知覧どり月見つくねは、しっとりとして肉肉しい味わいです。紫蘇の清涼感や卵のマイルドな食感も良いです。さつま知覧どりモモ焼きは、ジュージューと鉄板の上で焼かれながら出されました。お肉がぷりぷりとしてジューシーで口の中に旨味と味わいが広がります。馬刺し三点盛りは、赤身、コウネ、フタエゴでした。赤身はしっとりとして柔らかく味わいがあって、コウネはコリコリとして旨味があります。フタエゴは歯応えがあって脂身のトロトロとした食感とともに旨味があります。生ニンニクやガーリックチップ、おろし生姜などの薬味も美味さを引き立てています。〆は胡麻カンパチの出汁茶漬けにしました。カンパチがしっとりとして柔らかく脂身がトロトロとしています。胡麻の香ばしさや紫蘇の清涼感、海苔の磯の風味も良いです。ご飯の炊き具合も良く食がすすみます。デザートの黒蜜きなこのバニラアイスは、バニラアイスが冷んやりとしてきな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が良いです。ジューシーなさつま知覧どりを様々なメニューで堪能しました。大変に美味しかったです。◯さつま知覧どりモモ焼き税込1472円◯鶏そぼろの餡かけ出汁巻き税込897円◯知覧どり鶏皮ポン酢税込552円◯知覧どり月見つくね(2本)税込667円◯馬刺し三点盛り税込1817円◯胡麻カンパチの出汁茶漬け税込782円◯黒蜜きなこのバニラアイス税込437円◯お通し税込575円【鶏屋むさし浜松町店】東京都港区浜松町1-28-13DaimonexⅡ6~7F
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