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錦糸町中華そば さん式
錦糸町/ラーメン
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜チャーシュー海老煮干中華そば￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣㊗️オープン３周年おめでとうございます！◻︎３年って凄くあっという間過ぎて仰天しかないですね・・・。こちらで新たな限定メニューが始まったので何とか時間を作って行って参りました。“海老煮干し”聞いて姉妹店である『麺屋まほろ芭』さんでも提供されている“濃厚海老煮干しそば”との違いを谷地店長さんに聞いてみたところ、全く新しい海老煮干しそばと知り期待大です。頂いてみるとこちらは濃厚ながら海老の癖や旨みが生かされたサラリとしたスープとなっていて『まほろ芭』さんの海老煮干しとは一転してしっかりと引き締まった味わいでした。小麦感たっぷりな麺と炙りチャーシューと共に満足を超えていく一杯でした。谷地店長さんはかなり謙遜されていましたが、新感覚で美味しかったです！▫️▫️▫️𝘚𝘩𝘰𝘱：錦糸町中華そばさん式𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都墨田区｜錦糸町駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈_cp#라면#ราเมน
本日、9月9日(金)のお昼は！先日に続き「さん式」さんへ墨田区太平にあります！前回は「烏賊背脂煮干し中華そば」でしたので2本柱のもう一つ「中華そば」味玉入り980円をポチりました！王道で革新的とキャッチフレーズ！鶏、豚のと香味野菜をベースに2種の煮干しと3種の節を使用！それぞれの黄金比を追求した究極の中華そば❗️見た目もオサレ💦なラーメン！箸休めの小松菜の茎がなんとも言えない歯ごたえ😆替え玉もありますが・・私はそんなに食べる事が出来ません💦ラーメンのお供に牛丼もありますよ！裏看板メニューとの事！全体的にバランスの取れた美味しいラーメンでした♪♪ごちそうさま😋
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