すし道 冨座
恵比寿/寿司
ランチ限定高級寿司食べ放題。どれだけ食べれるかは、職人さんのスピードにより、日により、まちまち。恵比寿、話題の高級寿司が食べ放題❗️なお店。友人が予約してくれ、3人で参戦❗️お決まり(10貫)一通り食べたあとから3貫ずつ、食べ放題メニューから、リクエストする方式もちろん、うに順番に聞いて、提供は同時だけど、担当人数多かったり、手が遅いと時間制限90分内に、そんなお代わり出来ない。初めの10貫と食べ放題に突入してのお鮨の合計数は早く食べてたけど結局29かな???そんなものでした。握り手さんのスピードに左右され食べ放題というには、ちょっと物足りなさを今回は感じてしまいました。お隣の握り手さんの担当はノーショーありで、ごっそり4人抜け、二人に、一人が握っていたので、やりたい放題な感じでした。お鮨なのに、刺し身で出していたり、こちら側とは全く違う感じで正直、ちょっと、、、(-_-#)驚きました。人数、半分で担当すれば良いのにと。こちらは6人を一人で担当3倍違いますね、、、まぁ提供されるネタはなかなか、よかったのでブーたれることも、我慢。ウニ、雲丹、うに、、、うに、いくら、中トロ、、、、、、3貫ずつ、好きな組み合わせで食べ放題はお昼しかされておらず、夜は普通の鮨屋みたい。サービス料10%あります。ドリンク含めて12000円ちょい。ウニ好きで、あたりな握り手さんなら沢山食べれるかもね。今回はまだまだ、食べれたくらい、お腹に余裕があったなぁ(笑)また、行く?て、聞かれたらそうねぇ、気が向いたら行こうかなぁ(笑)て感じ。お店はカウンターで明るく、高級店らしいお店。駅も近いし、便は良いごちそうさまでした❗
2023年8月18日にオープンしたての新店舗という事で、寿司大好き人間の私は早速予約して訪問。お寿司屋さんは清潔感が命。冨座さんは店内入ると、広くて洗練された清楚な空間が待ち構えていました。その清潔感だけでも、如何に大将がこのお店への愛情があるかが測れますね。12名迄座れる割と広めなカウンター席がまずお出迎え。そして、奥にはそれぞれ4名、6名、8名迄利用できる個室を完備。個室が3部屋もある寿司屋さんは珍しいのではないか??ビジネスシーンでも使い勝手は良さげです。とは言え、やはり寿司の醍醐味はカウンターで間違いなし☆さて、実食![本日のオーダー]おまかせコース¥18,000-(税込)◆松茸と太刀魚のお吸い物◆鰹とマハタのお造り◆宮城県塩釜まぐろ◆赤酢づけと芽生姜◆一本釣り鯵竹墨の塩で◆白イカ竹墨の塩とかぼす◆炙り金目鯛◆焼物キンキカマス◆イクラ小鉢◆石垣貝握り◆のどぐろ握り◆利尻うに握り◆カワハギのあん肝和え◆車海老握り◆漬けまぐろ握り◆穴子握り◆玉◆味噌汁◆わらび餅チーズとホワイトチョコ夜は「おまかせコース」の一本のみ。コース自体は本日は合計で、19品。お造り、握り、椀もの、焼物、がテンポよく提供されます。「冨座」さんの特徴としては、まずネタが大きくて厚め!ウニだってもりもり!これが、口の中での存在感をあわらにして咀嚼した時の甘味が絶妙に引き出される。シャリは大将に聞くと、昨今流行りの赤シャリではなく、あえての白シャリにしているとの事。赤シャリ派の私も、大将の握りのテクニックのお陰で、やはりシンプルな白シャリ派に戻っても良いなと思える位にシャリの温度も抜群でおいしかった。序盤から松茸のお吸い物は気分上場!今年初の松茸で嬉しくて仕方ない。お造りの魚も、まるで少し熟成させたかの様な粘りと食感。甘味もあって脂ものっています。石垣貝の握りも印象的で、シャリにネタを乗せて最後の仕上げにパチっと大将が貝を叩くと、まるでシャチホコの様に貝がそり返る様は見ていても楽しい♪いやー、美味い以外の言葉が見つかりません。
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酒と焼肉ニュートミー
恵比寿/牛タン、焼肉、ホルモン、居酒屋
美味しい焼肉食べてきたよ♡【酒と焼肉ニュートミー】『祇園』コースを食べてきた♡♡◽︎ゆでたん◽︎生ナムルサラダ◽︎中山さんのキムチ◽︎和牛ユッケ◽︎エロ上タン◽︎エロハラミ◽︎今日の内蔵肉(この日は心臓)◽︎季節の焼き野菜◽︎今日のおすすめ肉(ネギ塩ツラミ)◽︎信玄鶏盛(400日差の肉比べ)◽︎〆の冷麺このボリュームで1人前6300円👏全てが丁寧で、タレも1個1個こだわりがあって出してくれるの♡今までに経験したことないお肉の食べ方を楽しめる🙌💓心臓のお肉だったり鶏の食べ比べだったりもわかりやすく説明してくれてお肉の事もわかりつつ食べれるのも楽しめるポイントだった‼️‼️店内もネオンでオシャレ✨グラスはビーカーだし映える‼️またゆっくり食べにきたいお店♡***************************📍酒と焼肉ニュートミー東京都渋谷区恵比寿南1-1-3営業時間月・火・水・木・金・土13:00-04:00(L.O.料理03:00ドリンク03:30)日13:00-03:00(L.O.料理02:00ドリンク02:30)定休日Instagram参照アクセス恵比寿駅西口徒歩1分
東京出張備忘録🚶♂️🍺東京都渋谷区恵比寿【酒と焼肉ニュートミー】話題のネオ焼肉屋さんへお邪魔して来ました🥩☑️塊霜降り上タン牛タンの良いとこだけということで、塊でカットされたものを自分で選ぶスタイル👀店員さんが丁寧に焼き焼きしてくへれます🙇♂️🙇♂️何グラムかは忘れましたが、そこそこ牛タンだけで満足☺️✨タン以外の写真は忘れましたが、どれも美味しかったです〜🙏〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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洞窟おでん
恵比寿/おでん、バー、居酒屋
恵比寿の洞窟おでん@doukutsuodenへ洞窟みたいな席とカウンター席がありますよめちゃ駅チカで人気のお店おでんは素材ごとに出汁が違うんですよー身体の中から温まります牛タンとレタスのおでんが気に入りましたーフルーツサワーなどお酒もいろいろと揃えてありますさすが恵比寿の人気店だけあってお酒のつまみからデザートまでかなりハイレベルの美味しさ卵かけご飯の卵は選べました北海道の小林農場の平飼い色がひよこ色の有精卵デザートのガトーショコラも大人味で専門店以上の味わいでした
こちらの記事が気になった方は「恵比寿洞窟おでん」で検索💻🔍✨本日はご紹介するのはこちら✨💁♀️💁♂️最新の東京カレンダーにも掲載💡恵比寿の隠れ家おでん屋で掲載中❗️特におでんは絶品。出汁の旨味を引き立て、お酒もグイグイ進む逸品料理と成る🍢元日本料理人が奏でる和食おでんをご堪能下さい‼︎@tokyocalendar🍢洞窟おでん🍢https://doukutsuoden.com☎️050-5494-9257☎️⏰日曜のみ17:45〜23:00、その他17:45〜4:00まで営業⏰😴月曜定休日😴🏠東京都渋谷区恵比寿西1丁目8ー4DIビル3F🚶♂️恵比寿駅から徒歩3分🚶♀️この日は、会社帰りに同僚と一緒にお伺いしました🧳✨お店の外観はここに本当におでん屋があるのか⁉️といった雑多感のあるビルの3F。外階段を登り、🍢マークのシンプルな入り口を確認して中へ🚪店内は大人な照明で落ち着いて話せるお店でテーブル席は洞窟感満載。もちろん隠れ家デートにも最適💑🍢【私が注文したメニュー】🍢🤩◎【SORACHI1984&お通し】🍺お通しは質の高い和の刺身🐟ソラチビールの喉越しもさらに良くなります🍻同僚は日本酒熱燗を注文していました🍶🤩◎数量限定❗️【ジュエルトマト】🍅和食の出汁が染みた箸もいらない🥢柔らかさ⁉️想像を超えた甘味を味わおう音🤩◎【真鯛の炙り昆布締め】🐟酒に合う逸品料理。皮を炙ったパリパリ食感と鯛の身の柔らかさのギャップが味わえる。あれば注文したい料理。🤩◎【焼きバナナの刺身】🍌ココにしかない変わり種。タレを付ければ不思議とうなぎの蒲焼が頭に浮かぶ🤭⁉️お相手と盛り上がれる一品。🤩◎【おでん】🍢正統派なおでんで美味い。好みは千差万別だが、どのおでん種も高品質。お洒落な雰囲気と合わせて最大級の多幸感を味わえます🍢🤩◎【肉出汁肉うどん】🍜〆の肉うどん。和の料理人と生粋のおでん屋が生み出した、究極の肉出汁うどん‼️出汁が染みたうどんを味わい尽くせ🍜
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co.flamingo(コフラミンゴ)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、ワインバー
📍co.flamingo/恵比寿【フラッとワインと楽しめる‼︎NewOpen店🍷】-----------------------イタリアン×メキシカン×アジアン!?スパイス効いた異国の料理が本当に美味しい🥹料理に合わせたナチュラルワインが進む🍷パクチーを使った黒いラビオリ、大好きです‼︎牛肉もずっと柔らかく、ガーリックバターを添えて。2軒目でもフラリと訪れてみては?🏷️@co.flamingo_ebisu🚃恵比寿駅徒歩3分💰¥4,000〜/1人📫渋谷区恵比寿西1-13-5ブラッサム大六天1F🕕15:00~23:00📞050-5600-4746-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店を紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_恵比寿.
.flamingo I恵比寿恵比寿のナチュラルワインイタリアンFlamingo(@flamingo.ebisu)の2号店が6月9日にNewOpen…!恵比寿駅徒歩1分の好立地!ご飯も美味しくてワインの種類も豊富で私全然種類とか詳しくないけどお店の方にこんな感じの飲みたいって伝えただけでぴったりなワインたくさん用意してもらいました(勉強になる…🗣️)デートや女子会におすすめしたいお店!ぜひ行ってみてね〜〜!—————————📍東京都渋谷区恵比寿西1-13-5 ブラッサム大六天1F🚉恵比寿駅🚶♂️恵比寿駅から徒歩1分/恵比寿駅から205m⏰15:00〜23:00(LO22:30)🗓定休日:月曜日+月2回火曜☎︎050-5600-4746/予約可🌟食べログ評価-💳カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可/QRコード決済可(PayPay)💺テーブル・カウンター💰席代をお一人様500円📱@co.flamingo_ebisu—————————
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evergreen cafe restaurant EBISU(エヴァーグリーンカフェレストラン 恵比寿)
恵比寿/パスタ、カフェ
恵比寿にあるevergreencaferestaurantEBISUに初訪問。公園の中にカフェがあって緑を眺めながら食事やお茶ができるカフェになっています。事前予約ができるので予約がオススメですね。4/1から始まった新メニューの苺と柑橘のパフェをいただきました。以前から気になってたAsの青木パティシエ監修のパフェになります。パフェのここ構成はいちご、いちごソルベ、いちごコンフィチュール、柑橘クリーム、ショコラ、柑橘のコンフィチュール、アールグレイブランマンジェ、ハイビスカス・ルイボスジュレが入っています。果物にお茶の香りが合わさることで爽やかさが増して美味しいですね。美味しくて後味も爽やかで幸せな気分に浸れるパフェでした。
いつか土曜日のゆっくりできる日、リアムとここに訪れようと思っていました。食べログアプリで保存してあったのです。恵比寿で検索、ガーデンプレイスの自転車置き場に止めて、ほど近いこちらは公園がすぐ隣にあるのと、レストランの横にも駐輪場があり、とっても親切な設計です。少し早めに着いたので、ガーデンプレイスあたりを散策し、こちらの公園も散策。ハンモックやブランコが木に備え付けられて素敵!良いところと評判が高い理由がわかります。そして1番宣でレストランに入りました。お水はセルフで。グラスと、ペット用の器も置いてあります。単品メニューはなく、セットのみ。お腹いっぱいになりましたが、とっても美味しくて大満足。早速、犬友達にもLINEで紹介しておきました。カレー好きな私は、シュリンプカレーをセットで入れ込み、この日のデザートはベリーのアイスクリームだと言うこと。冷たいポテトのビシソワーズは生クリームたっぷりでなめらかな舌触り。ポテトチップスが添えられてクリスピー食感もなかなか良いです。カレーライスもとても美味しくてびっくり。スパイシーで複雑な味、エビもゴロゴロ入っており、千切りの生姜、パクチー、そしてライム。最初グレープフルーツかと思いましたが、ライムですね。この値段ならコスパも良きと思います。スープ、カレー、デザート、ドリンクで¥2300.コーヒーは少し焦げ臭がして、苦手なタイプでした。全部飲めなかった。一保堂のほうじ茶を彷仏させる焦げ臭って言うとわかるかな?それ以外はパーフェクト。あ、コーヒーが先に来て、デザートは?と聞いたら、忘れられてたみたいなので、ちゃんと伝えてよかったです。言わなかったら来なかったなw.最初にデザートはなんですか?と聞いたとき、ベリーのアイスクリームと聞いていたので。ごちそうさまでした。
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つるかめ 恵比寿(【旧店名】中華そば おばん菜 鶴亀)
恵比寿/中華料理、餃子、ラーメン
鉄鍋肉定食の肉ミックス! 恵比寿にある中華料理屋さんです。 真っ黒でインパクトのある黒酢酢豚も有名です。 本格的なお店で見かける水煮牛肉が手軽に食べられるのもありがたいです。こちらは水煮肉なので肉が違うのかもしれません。鉄板ジュワジュワ系です。 そのまま食べると、しょうゆベースの野菜炒めって感じ。やさしめの味でこのままでもおいしいです。 ここに醬的な赤黒い調味料をかけると一気に味変されます。 甜麵醬のような濃厚な甘さと、豆板醬のような強い辛味が同時に加わります。結構辛いのと塩味もすごいのでかけすぎ注意です。 やさしい野菜炒めが本格的な回鍋肉に変貌。これもすごいおいしい! 今度は辣油的なものが入った卵に付けて食べると、まろやかになりつつも、花椒がしっかり効いていてビリビリ襲ってくきます。 一つの料理で、やさしい・甘い・辛い・しょっぱい・まろやか・ビリビリが楽しめて、さまざまな臓器が刺激されます。 肉はホルモン・牛肉・豚肉のミックスで、意外にも牛肉が一番ハードめテクスチャー。 どの食べ方もぜんぶおいしかったです! 次回は真っ黒な黒酢酢豚にしようと思います。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
恵比寿📍おひとり様も大歓迎🧡本格中華がいただける親しみある中華料理屋さん🥟【鶴亀】恵比寿《行ってみてネ❤️🔥point》◉本格中華が食べたい方🥟◉飲みでもご飯だけでも💯◉お友達/おひとり様🙆♀️▷▷order▷▷🔸ぱくぱく餃子6個:390円🔸スタンダード麻婆豆腐:980円🔸生ビール:638円🔹ぱくぱく餃子食べやすい薄皮餃子で、水・焼・揚から選べるよ🥟ぱくぱく食べてビールで流し込む最高🍻🔹麻婆豆腐土鍋で提供されるグツグツわくわく!!!かなり本格的な麻婆豆腐でした🔥極辛・大辛・中辛と選べて、中辛でもしっかり辛くておしかった❤️🔥おひとり様で入店しても気さくに話しかけてくれるから寂しくなかったよ☺️メニューが筆の手書き🖌な感じもいいね!
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牛タンとおでん くろや
恵比寿/おでん、牛タン、居酒屋
恵比寿の牛タンとおでんくろやさんです!大学時代の友人との集まりで伺いました!注文はQRコードを読み込んで注文する方式でした。鉄板ですが、牛タン焼きがめちゃくちゃ美味しかったです。それと写真にもあるこの串がおつまみに最高でした!また行きたいお店です!
[2023年8月7日NEWOPEN!!]まだまだ残暑が厳しい9月の今日この頃。すこ〜しずつ夜は肌寒くなってきたなと思って、恵比寿におでんと牛タン推しの、新店舗居酒屋の情報が舞い込み早速予約して来店!割とコンパクトな造りでゆったり座れる座布団シート、仕切りのあるBOXシート、カウンターが8席程の構成。カウンター席があるので、チラホラとお一人様利用もいて帰りにサクッと一杯なんてシーンでも気兼ねなく利用できますね☆しかも今時の飲食店には珍しく「全席喫煙可」なのでタバコ嫌いな人は少し懸念されるかもですが、愛煙家にとってはとても貴重な居酒屋なのかも知れません。[本日のオーダー]「☆印▷特にオススメ」※お通し(ナムル)¥577-◾️やみつきポテトサラダ(☆)¥480-▷▷▷お店によって味にバラツキのあるポテサラ。こちらは安定のお味で外せない料理。最初のオーダーにはマストで頼んでみて!◾️厚切り牛タン(☆)¥1,480-▷▷▷お店の看板メニューだけあって、適度に焼いた厚みある牛タンは、仙台でたべる牛タンと比べても遜色ない味わいでGood!◾️牛タンのタタキ(☆)¥790-▷▷▷肉の中心部をロゼ色に仕上げ、サッパリとポン酢と大根おろしでいただく。温度と食感も良くシンプルながら美味しい。◾️牛タン炙り寿司¥380-◾️胡麻カンパチ¥560-◾️鶏むねのタタキ¥560-◾️馬肉赤身刺し(☆)¥730-▷▷▷馬刺も鮮度高し!専用の馬刺のたれと、生姜、ネギ、ニンニクを共に口に運べばお酒も進んでしまう事間違い無しです。◾️仙台風おでん(☆)・タコ串¥250-・しらたき¥180-・牛タンスジ串¥290-・ちくわ¥260-・玉子¥180-▷▷▷13種程ある具材から好きなものをチョイス。お得な5種or10種の盛り合わせもありますよ!流石看板メニューだけあってやっぱり美味しい♪割とあっさり目なスープが特徴の仙台風おでんですが、私的にどハマり。しっかりやわらか〜く煮込まれた具材の味もスープにたっぷり染み出し、最後まで余す事なくおいし〜く飲みきれます。特に牛タンスジ串と玉子は鉄板の美味しさ☆
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