馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
RODEO hanare
恵比寿/イタリアン、バル・バール、ワインバー
恵比寿にあるRodeoの系列店。入り口は分かりにくいです!シックでとてもお洒落です。席数はそんなに多くなく、コースのみ。コースのお料理はどれもとても美味しいですー!少しおしゃれして行くデートにとても良さそうかなと思います。
「RODEOhanare」さんは、中目黒の本店「RODEO」と渋谷には「RODEO&CAFE」の3店舗を構えそれぞれが違った楽しみ方ができるお店です。中目黒店には以前に伺った事があり、コース料理の用意はなくアラカルト1本。今回ディナーで初訪問した、ここ「hanare」さんは、本店の人気メニューを踏襲しコース仕立てにて食べれます。お店には看板は一切出ていない。「ES215」と書かれたビルが唯一の目印。そのビルの6階に店舗を構えるが、初来店の人は絶対に迷いますwでもこの隠れ家感がいーんです。店内は仄暗い照明、ダークトーンの色づかいでかなりの大人な雰囲気を醸し出している。奥にはカウンター席、その手前側には2名利用できる個室が3部屋程ある。本日は2名個室に案内されましたが、男性2名だとサイズ感的には少々狭かったですw多分女性2名もしくは、男女ペアのカップルがこの個室にはベストマッチかも!?[本日のオーダー]※価格は全て税込表記RODEOhanare満喫コース¥8,800-▪️熟成インカの目覚めチップス▪️本日のスープ▪️イタリア産ブラータチーズと旬の果実▪️ホタテ貝のグリル▪️和牛とマッシュルームの暖かいカルパッチョ▪️カチョカバロチーズのブルスケッタとレバーのブルスケッタ▪️炭火焼き野菜の盛り合わせ▪️お口直しのピクルス▪️厳選和牛▪️名物炭ときどき薪ミートスパゲッティ▪️ドルチェ&カフェ全体的な料理の流れとしては、中目黒店の美味しいとこどりなコース構成となっており満足度は高いです。ただしスペシャリテの「ミートスパゲティ」に関しては中目黒店の様な目の前でハンバーグを崩し、ソースを混ぜ合わせ、最後にチーズをたっぷり振りかける的な演出はなく、一人一皿取り分けて出てくるので、その辺りの視覚的な楽しみがなかったのが残念ポイントだったかも。コース料理なので仕方なしかもですね。いずれにせよ、お店自体もそうだが個室の隠れ家感はハンパないので知っておいて損はないお店です。
サンタルチア(Santa Lucia)
恵比寿/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
恵比寿駅から徒歩5分ほど歩いたところにらあるサンタルチア。土日ランチ限定の2,500円のコースを頂きました。銘柄豚の肩ロースグリルはしっかり食べ応えがあり美味しかったです。女子会やデート利用の人が多く、素敵なお店でした♪
恵比寿駅から歩いて5分程度、飲食店も多いエリアのお洒落なイタリアン、サンタルチアを訪れました。ランチタイムで頼んだのは10食限定というラザニアです、他にはパスタやリゾットもありました。ドリンクもつけられるのでアイスコーヒーを頼みました。さてまずはサラダとパンが到着、彩り豊かでヘルシーですね!そしてラザニアが到着、たまらない香りでチーズもとろける美味しい一品!ボリュームは少し控えめですが美味しかったです。
中華Aoki
恵比寿/中華料理、中華麺(その他)、居酒屋、四川料理
この日は恵比寿で中華。初めて行くお店です。ワクワク。中華久しぶりー嬉しいなぁ。友人もここ美味しいよーって言ってたので、楽しみでした。まず到着して入口が…どこ!?外階段を登ります。カウンターと、テーブル席も。カウンターではカップル利用が目立つかな。一番人気のコースをオーダーしておきました。前菜に◆鯵の中華風炙り南蛮漬け◆フレッシュヤングコーンと生ハムの蚕豆ソース仕立て夏らしい酸味と野菜が嬉しい。◆本日の自家製点心2種熱々のしゅうまい、小籠包。◆北京ダックここが良かった。きゅうりを細切りでと頼んだら、本当にしっかり細切りに。そしてネギも抜いて、オンリースキンでと頼んだらその通りに。これが出来ないお店もあるのよー。◆蝦とニンニクの芽のピリ辛唐辛子炒め私はエビokなのですが、相方さんがNGで。出て来たときはビックリしたけど笑あれ?エビとトマト苦手って伝えたよね?って。でもすぐに気づいてくださり、ソッコーイカに変更してくれました。◆スペアリブと新ごぼうの蒸しスープ優しいお味のスープ。珍しいキノコ。◆冷製夏野菜と牛しゃぶ爽やか黒酢ソース酸味があるのが夏らしい。◆四川麻婆豆腐バーミキュラで炊くあきたこまちと。辛い物も苦手と伝えたのに、目に鼻にくる山椒の香り!!笑笑。これもソッコーで辛く無い麻婆豆腐に変更してくださった。◆本日のデザートうーん、ちょい湿気てる最中に入った抹茶アイス笑。最近バリバリって大きな音がする最中ばかりだったから笑中華の割に2時間超えという長い待ち時間があるコースでした。もっとテンポ良く出して欲しいなぁ。ごちそうさま。
【中華Aoki】JR恵比寿駅西口から徒歩約4分のところにある自然料理のお店・季節のペアリングコース北京ダックや自然麻婆豆腐を含む9品とそれぞれの料理に合ったドリンクが7杯でてくるコース。合わせるドリンクはノンアルコールも選べるのでお酒が飲めない人でも料理とのペアリングが楽しめるのが嬉しい😋
ネット予約可能な外部サイトで見る
とり料理 鳥者
恵比寿/焼鳥、焼肉、鍋(その他)
駅近こだわり素材の珍しい鶏料理がヘルシーに味わえる、年齢層問わず人気の和食店。事前予約にて、平日ディナーでお伺い。少し遅い時間でしが、満席状態に近かった。恵比寿駅西口から渋谷方面の道沿いの飲食ビル5階、ビルを見落としそうになる(笑)看板がなかなか、ユニーク◆悶絶コース11000円(鍋にカニが入る)お酒も飲むので、+2000円の飲み放題付けました【本日のたたき】大葉醤油と柚子山葵をそえて、いただく鶏の湯引き。薬味がめちゃめちゃ美味しかった。2味楽しめるのもよい。【絶対肉P】【鳥軟骨の自家製梅水晶】【鳥バーガー】全粒粉のバンズに挟まれた、丸っこいパテは鴨肉のパテで、旨味ぎっしり、ジューシーな味わい。今回のコースの中で一番、脂??ジューシーを感じたメニューでした。【とり焼肉〜名物とりギョプサル】・鶏もも・サンチュ・キムチ・自家製ダレ4種(バジル、旨辛、柚子胡椒、ネギ塩)お店の方が丁寧に焼いてくれます。ヘルシーで、薬味が4酒類もあり楽しめました。バジルが好み❤️【麻薬レバー】極上レバーは、夜屠殺した鶏を朝出荷してお店提供らしく、新鮮さがウリ❗️【とりカニ鍋】・カニは北海道産のワタリガニの爪の部分だけが入っていて、切り込みが入っていて、食べやすくした処理されてる・出汁でホロホロになるまで煮込んだ丸鶏・白美人ネギがこれでもかと入ってます。身体に良さそう❤️・キノコ4種↓山えのき、マッシュルーム、白舞茸、黒アワビ茸の4種が、大きな鍋いっぱいに入っていました。・〆のラーメン【デザート】・カスタードもちこちらの鶏料理、全て放し飼いして、育てられている山梨県の信玄鶏の肉を使用。朝出荷のフレッシュな鶏肉を使っているそう肉質は柔らかいなかに、旨味がしっかりつまっていました。総じて、、、かなぁ~り、ヘルシーなディナー。鍋がとんでもない量のキノコとネギが入っているから、腹パンになりますが、罪悪感は丸でゼロ(((*≧艸≦)ププッ凄く身体にいーものを、いただいた❤️だからか、お客様は若者の街なのに、割と年齢層高めで、落ち着きある店内で、居心地良かったです。
この日はお友達とディナー。私の試験合格祝いにヘルシーな鶏料理のお店があると、連れて行ってもらいました。オーダーしたのは至高のコース。至高本日のたたき絶対肉ピー鳥軟骨の自家製梅水晶名物鳥バーガー(ちょーバーガー)名物とり焼肉箸休め名物とり鍋デザート絶対肉ピー…これはピーマンかな?とか思いながら想像するのも楽しいメニュー。先日もAYA様のトレーニングでタンパク質の重要さを学んだばかりだったので、鶏肉たたきとか最高。焼肉も脂が落ちるような鉄板でサムギョプサルっぽいし、お鍋も参鶏湯を思い出す見た目。鳥軟骨の自家製梅水晶は本当に自家製と感じられる梅や歯応えが未体験の鳥軟骨!ボリボリっとすごい歯応えなの。そして…普段食べにくくて苦手なバーガーが小ぶりなのと、本当に美味しくて。ハンバーガーが全部こんな感じならもっと良いのになぁと感じたほど美味しかった。そしてとり鍋のスープが美味しくて残すのが勿体ないくらいでした。近くにダイソーあるから、タッパー買って来たかった(笑)。翌日玄米入れて、卵で閉じてネギもトッピング…と、あまりのおいしさに妄想したほどでした。ごちそうさま。また行きたいお店リストINです。
串カツぼっちゃんと恵比寿
恵比寿/串揚げ・串かつ、居酒屋、餃子
串カツぼっちゃんと恵比寿。恵比寿の西口方面にある串カツのお店です。写真は前菜で頼んだトマトです。ちょっとかわった串カツのメニューがあり、特にチーズの串カツがおすすめです。外の座席もあるので気候のいい季節は外飲みもおすすめです。
恵比寿でするならここ👏ハイボールは驚愕の50円?!恵比寿って意外とやってるところ少ないな〜って思って探してみたら発見した🤤しかもよく見てみたら""って書いてあって行くしかないと思い来訪💨用心深さが表れて昼のみなのに予約したんだけど、予約して正解だった😲💕土曜の16:00ごろでもめちゃくちゃ混んでて、予約しなかったら外でしか食べられなかったかも🔥寒い今の季節はしっかり中で食べたかったから、みなさんも行くなら予約したほうが良いかも✍️
焼肉 よいん
恵比寿/焼肉、居酒屋、ワインバー
焼肉激戦区、【焼肉よいん】さんへ。実は以前、たべめぐみちゃんコラボの際に訪問して、Instagramに投稿したことがあるよ。今回は恵比寿在勤のお友達とプライベートご飯で訪問。お店は階段で3階。案内されたのは更に1階上の4階。all階段なのはお肉を美味しく食べるためのウォーミングアップらしい。店内は黒基調の個室でおしゃれ、デートに最適!なお店だと思っていたけど、女子会にも◎私たちが食べてきたのは1番人気の『弐コース』・【菜】前菜5種盛り・【刺し】肉とろたくユッケ・【塩】タン3種盛り・【逸品】よいん特製ハンバーグ・【厳選】ヒレカツ〜地中海風ソース〜・【味噌】本日ホルモン・【タレ】厳選3種盛り・【〆】選べるお食事・【甘】本日のデザート前菜5種盛りは、もやしナムル、大根ナムル、牛時雨煮、白菜キムチ、オイキムチここに牛時雨煮が入ってくるところが素敵♡とろたくユッケは海苔にのせていただきます。タンの3種はタン元、上タン塩薄切り、タンサイド。まずは下味のそのまま、次に柚子ベースの白ポン酢やフライドガーリックで。まだ混んでいない時間帯だったので焼いてもらっちゃった★空いている時はお願い出来るみたい、ラッキー♪ハンバーグはユッケから、のでは無いけれど中もやわやわでジューシー!ヒレカツ地中海風はカツはレア目で好み、トマトソースが女子ウケも良いと思う♡本日のホルモンはレバー!ちゃんと焼いて食べたよ、味噌ダレが美味ぁ♡タレ厳選3種は、棒ヒレ、ランプ、サーロイン辛味ダレはタテギと刻みネギ入り。棒ヒレは一頭から5%しかとれない希少部位。ランプと共にレア目に焼いていただいたよ♡サーロインは濃厚なたまごダレで。サッと炙ってぺろり♡選べる〆はガーリックライス、盛岡冷麺、ユッケジャンラーメンから選べて、蒸し暑い日だったからサラッとさっぱり冷麺を。本日のデザートは抹茶アイス。今はちょうどトレンドグルメちゃんコラボの「映」コースが実施されていて、若いお嬢さんたちにも人気みたい。お店のLINE@のお友達登録や来店Pでかなりお得な割引もあったから入ってもいいかも!ご馳走様でした。
@東京・恵比寿焼肉よいん恵比寿こちらは恵比寿にある大人で贅沢な時間が過ごせる焼肉店『焼肉よいん恵比寿』です。黒を基調としたシックな空間は勝負を決めたい日などにおすすめ。【訪れた場所の詳細】焼肉よいん恵比寿住所:東京都渋谷区恵比寿西1-8-10木村ビル3Fアクセス:JR線恵比寿駅西口改札から徒歩1分東京メトロ日比谷線恵比寿駅西口改札から徒歩1分営業時間:月~金17:00~24:00(23:00)土日祝17:00~24:00(23:00)定休日:なし
Archan(アーチャン)
恵比寿/イタリアン、その他肉料理、ワインバー、ビストロ
恵比寿駅から徒歩10分ほどのおしゃれな一軒家タイプのイタリアンです。古民家風の落ち着いた雰囲気の中、アラカルトメニューや各種コースなど、色々なシーンで利用できるお店だと感じました。初来店した今回は、ベーシックなArchanコース(6600円)をオーダー。前菜からパスタ、メイン、ドルチェまで色々楽しめて大満足でした!スタッフの方からメニューに合わせてワインのペアリングに関する提案もしていただけたり、メインの肉料理で使われたソースをお土産でいただけたりと…色々なサービスが嬉しかったです。
コンセプトは「お肉、ワイン好きな大人の方々に気張らず普段使いができるお店」、店名はオーナーの渾名から取ったそうです!古民家をリノベーションし、オープンキッチンで石造りのカウンターがなかなか素敵な雰囲気〜♪冷製の前菜から手作り発酵生クリームから作られたバターが添えられたパン、サワラ、ボロネーゼ、鴨のソテーとお料理全てが美味しく、ワインが進みました‼︎ドルチェはビスタッシュティラミス!とオシャレでコスパ最高のディナーを堪能しました♬
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