日本料理秀たか
恵比寿/割烹・小料理
コースはお任せコースに各種ドリンクが飲み放題で20,000円。日本酒まで飲み放題なのは酒好きにはたまらない!味は抜群に美味しい。トータル的に飲む人にとってはコスパは非常に高い。しっかりと出汁も効いたアクセントの料理が続き満足いく構成。しかしながら、各一皿一皿のボリュームが凄い、、、凄すぎて後半戦の料理を食べ切るには、もうフードファイトなみの根性が必須。女性は恐らく最後のデザートまでいきつけないであろう。途中の天ぷら三連発でもはや、お腹はノックアウト。味は抜群、でも食べ切るのがやっと、、、恐らく大将のサービス精神から大ボリュームになっていると思われる。飲み放題だし、美味しいのに、、、量だけもう少し工夫してくれるともっともっと評価は良いのに。食べる事がお腹満腹で辛くなったのは、人生初かも知れない。でも、誰にでもお勧めできる日本料理店です。ご馳走様でした!ぷは~。
〜久方ぶりの秀たかへ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。色々とご心配おかけしてすいませんでした🙇🏻♂️。これから少しずつ掲載していきます♪恵比寿にある「秀たか」さんにお邪魔します🖐🏼。以前は会員制だったのですが、最近は会員制もやめてより多くのお客様に触れられる機会を頂いているようになりました✨。★おまかせ¥15000〜(飲み放付)頂きます🙏。☆新潟根知男山純吟淡麗ながら旨さもある酒。和食に向いてるな。☆山形十四代中取り純吟"別格"と呼んでも差し支えなしの銘酒。☆京都澤屋まつもと守破離爽やかな酸味と甘味、キレも良し!☆埼玉BunrakuReborn走行守揃ってるな♪整ってる🙂。★突き出し潤菜、のれそれ(穴子の稚魚)、穂紫蘇。どれも初夏の皿ですね🌘。煎り酒も上品☺️★前菜出ましたね😆❗️秀たか名物ヤッチャダメダロウwwフグの白子にキャビアをのせる一皿。見た目の豪華さとは裏腹に味もコクのある味とキャビアの塩気がよく合いますね😚。★造り今日はハタ、シャコ。自家製のキンカンもつけて★茶碗蒸し中にはホタルイカとサクラエビ。春も終わり、夏になりますね☺️。こうやって日本料理は四季折々の季節を愛でながら食材を頂けることが素晴らしいですよね✨。★揚げ物今日はフキノトウの真蒸にコシアブラ。来店した日が5月でしたから、ちょっと遅めの掲載になりましたね🥹。山菜の王様と女王様どちらも味香り文句なしです😉。★椀物今日は蕪、牡蠣、コゴミ、柚花。椀ダネもそうですが、柚花が香りが強くなくそれでいて優しく纏うのでお椀を引き締めてくれます🥰。日本料理の華とはよく言ったものですね。★煮物黒ムツの煮付け焼き。今では寿司屋さんにも見かけますがコレ。。結構高級魚なんですよ😅。脂と身に甘辛の味が染みてて😋♪♪★口直し★焼き物ウナギとサワラ。サワラの西京味噌の甘味と塩味のバランスが絶妙ですね(=´∀`)。★ご飯ご飯は毛蟹と筍ご飯。春の終わりには十分過ぎるご飯ものですね☆赤出汁がよく合う。★デザートご馳走さまでした。
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叙々苑 恵比寿ガーデンプレイス店(ジョジョエン)
恵比寿/焼肉、ホルモン、韓国料理
\絶景と焼肉を楽しむなら/📍叙々苑(@恵比寿)☀️¥3,000定期的に食べたくなる叙々苑!恵比寿ガーデンプレイスは高層階にあって、窓際のカウンター席もたくさんあるので絶景とお肉が同時に楽しめちゃいます👏【menu】ランチセット@yungurume様、ご協力ありがとうございました😊
叙々苑ランチに先日行ってきました!大変美味でした。席は満席でしたね。恵比寿のガーデンプレイス店は、38階なので、景色も素敵です。開放的で、昼間からの黒ビール&焼き肉は最高ですね!六人で行きましたが、食事中はお肉の美味しさに終始無言でした!🥩美味しいお肉は、人を幸せ&笑顔にしますね。ダイエットの為、食事制限中でしたが、開放日として、ライス大盛りで、お代わりしました。また行きます!ご馳走さまでした。いつか叙々苑ディナーも行きたい!
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鮨 五十六歩
恵比寿/寿司
56段の階段をあがると、そこは至福の空間。階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。躙口を入ると店内は大将を囲むコの字のカウンター。前菜相馬ほっき貝からし酢味噌がけ兵庫県明石の蛸京都の舞鶴から鱧の湯引き握りがスタート!・屋久島あずきハタ~塩でしっかりとした食感・高知のあかいか炙って、大間からの雲丹のせ!炙りは雲丹の甘みと相まってとろける・北海道紋別からマツカワガレイの昆布締めシャリとの間にある昆布がいい感じ・大分県豊後水道の鯵やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい・富山県から南蛮海老と白海老2つのエビは幸せの味!・塩釜の本鮪セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た!・岩手県の炙りイワシ間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む・静岡県焼津ヒラマサ神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり!・愛知県のミル貝サクサク食感。・福島県相馬のほっき貝そっと醤油を一滴、やわらか。・とろはあぶらずそのまま文字通りとろける!!・東京湾船橋コハダの赤酢〆肉厚なコハダは酢加減が絶妙・岩手県種差煮鮑肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく!・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢繊細な白身・鮪、赤身の平漬け・鳥取県境港のノドグロ肝の生姜煮のせ肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう軍艦は贅沢な二色♡・北海道知床のいくら・青森県大間の雲丹いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー!・長崎の対馬からの穴子ふわっふわ!ラストは・穴子と真鯛を刷り込んだたまご食後の和菓子はおかわり自由・安納芋だいふく・きなこ大福・きなこのわらびもち・まっちゃのわらびもち・こしあんの大福・みたらし団子そして・かき氷いちごシロップも自家製のこだわり。最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事!メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで!などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。全ては五十六段を上がった人のみの特権。ご馳走様でした。
恵比寿にある鮨五十六歩。その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。目でも楽しめるのが嬉しいです。シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。鮨五十六歩〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-7-13スイングビル5階
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マーサーブランチ エビス(【旧店名】エム ハウス)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー、カフェ
〔東京・恵比寿〕MERCERBRUNCHEBISU︎︎◌SummerAfternoontea~海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト~¥5,400(税込)プールリゾートをイメージした夏らしいアフタヌーンティーが登場🏝☀️マンゴスチンをはじめとするフルーツの盛り合わせが華やかで贅沢だよ😍✨️シグネチャーフレンチトーストはMERCERBRUNCH初の試みとなるエッグベネディクトスタイル❕❕海老の食感が残るシュリンプムースをたっぷり塗って焼き上げたフレンチトーストにアボカドやハーブのトッピング🦐🥑さらにトロっと黄身が溢れ出す卵が食欲をそそる👍リゾート感満載のセイボリーやこだわりのスイーツもとっても美味しいよ😉💞幸福の意味を持つカクテルをアレンジしたセレンディピティも爽やかで夏にピッタリの1杯なのでオススメ🍸🫧○フレンチトースト・海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト○セイボリー・オマールビスクとタピオカのトロピカルカクテル・エスニックグリルリゾット・トリュフとチョリソーのグジェール・サーモンタルタルとハーブクリームチーズサンド○スイーツ・メロンとココナッツプリンパフェ・ラズベリールビーチョコレートの軽いムースケーキ・フロマージュブランムースとレモンクリームチーズケーキ・フルーツの盛り合わせ○ペアリング(¥700)・セレンディピティ📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F🗓2024年6月15日~8月16日⏰平日11:00~17:00/土日祝11:00~17:30👛¥5,400(税込)
🇯🇵『MERSERBRUNCHYEBISUHILLSIDE』📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F💰🏙¥1000〜3500💰🌠¥3000〜8000仲間と打ち合わせ兼ねた食事会こちらのお店はランチでは何度か利用してましたがディナーの時間帯は初半個室、個室があり仕事の話もあり、PCも使うため半個室を予約平日前半ともあって隣の席も空いていたので広いソファー席を案内していただきましたアラカルトでも注文できますが今回はコースでメインはチョイスできますうにのフレンチトーストはうにの塩味とフレンチトーストの甘味で癖になるおいしさ♡@mercer_brunchさま(Instagram)ご馳走様でした😊menu🍅カプレーゼ🍞うにのフレンチトースト🦀蟹のクリームパスタ🥩ステーキ、フライドポテト☕️コーヒー
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