焼肉 よいん
恵比寿/焼肉、居酒屋、ワインバー
焼肉激戦区、【焼肉よいん】さんへ。実は以前、たべめぐみちゃんコラボの際に訪問して、Instagramに投稿したことがあるよ。今回は恵比寿在勤のお友達とプライベートご飯で訪問。お店は階段で3階。案内されたのは更に1階上の4階。all階段なのはお肉を美味しく食べるためのウォーミングアップらしい。店内は黒基調の個室でおしゃれ、デートに最適!なお店だと思っていたけど、女子会にも◎私たちが食べてきたのは1番人気の『弐コース』・【菜】前菜5種盛り・【刺し】肉とろたくユッケ・【塩】タン3種盛り・【逸品】よいん特製ハンバーグ・【厳選】ヒレカツ〜地中海風ソース〜・【味噌】本日ホルモン・【タレ】厳選3種盛り・【〆】選べるお食事・【甘】本日のデザート前菜5種盛りは、もやしナムル、大根ナムル、牛時雨煮、白菜キムチ、オイキムチここに牛時雨煮が入ってくるところが素敵♡とろたくユッケは海苔にのせていただきます。タンの3種はタン元、上タン塩薄切り、タンサイド。まずは下味のそのまま、次に柚子ベースの白ポン酢やフライドガーリックで。まだ混んでいない時間帯だったので焼いてもらっちゃった★空いている時はお願い出来るみたい、ラッキー♪ハンバーグはユッケから、のでは無いけれど中もやわやわでジューシー!ヒレカツ地中海風はカツはレア目で好み、トマトソースが女子ウケも良いと思う♡本日のホルモンはレバー!ちゃんと焼いて食べたよ、味噌ダレが美味ぁ♡タレ厳選3種は、棒ヒレ、ランプ、サーロイン辛味ダレはタテギと刻みネギ入り。棒ヒレは一頭から5%しかとれない希少部位。ランプと共にレア目に焼いていただいたよ♡サーロインは濃厚なたまごダレで。サッと炙ってぺろり♡選べる〆はガーリックライス、盛岡冷麺、ユッケジャンラーメンから選べて、蒸し暑い日だったからサラッとさっぱり冷麺を。本日のデザートは抹茶アイス。今はちょうどトレンドグルメちゃんコラボの「映」コースが実施されていて、若いお嬢さんたちにも人気みたい。お店のLINE@のお友達登録や来店Pでかなりお得な割引もあったから入ってもいいかも!ご馳走様でした。
@東京・恵比寿焼肉よいん恵比寿こちらは恵比寿にある大人で贅沢な時間が過ごせる焼肉店『焼肉よいん恵比寿』です。黒を基調としたシックな空間は勝負を決めたい日などにおすすめ。【訪れた場所の詳細】焼肉よいん恵比寿住所:東京都渋谷区恵比寿西1-8-10木村ビル3Fアクセス:JR線恵比寿駅西口改札から徒歩1分東京メトロ日比谷線恵比寿駅西口改札から徒歩1分営業時間:月~金17:00~24:00(23:00)土日祝17:00~24:00(23:00)定休日:なし
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新鮮焼肉ランボー
恵比寿/焼肉、ホルモン
___😋新鮮焼肉ランボー📍恵比寿🍽焼肉💸一人当たり5,000円〜焼肉が夜ご飯の定番になってきている最近。日に日に焼き奉行の腕が上がってきている友人が選んでくれたお店に行ってきました✨全部のお肉を御世話してくれてそしてベストなタイミングで目の前のお皿まで運んでくれる🙇🏻♀️🫶🏻ので本当にありがたい🥹いつも焼いてくれてありがとう🫶🏻どれを頼んでも美味しい🥺のですが中でもおすすめは焼きユッケ🥺絶対に美味しいに決まってるな〜もう見ただけで分かるな〜と届いた瞬間思いましたがやっぱり美味しい❤️半生の焼き加減でビールと一緒にいただけばそれだけでもう幸せになれます🍻(網の上の焼きユッケの写真グチャッとなってます🫶🏻)大人数で行くと食べたいものをちょこちょこシェアしながら食べられるので好きです🫶🏻総括してこのお肉が良かった!とそれぞれのNo.1お肉を発表し合うのも好きです🫶🏻恵比寿で焼肉ナイトはここで決まりですよ🙋🏻♀️✨__@gohan_sukidesu様、ご協力ありがとうございました😊
ディナーで恵比寿にある焼肉屋さん「新鮮焼肉ランボー恵比寿店」にお邪魔しました。特上厚切りタン塩、ランボーの肉盛り、タテバラ(上カルビ)、ミスジ、肩三角(上ロース)、上ハラミ、ハツを注文しました。タン塩が絶品でした!ご馳走様でした。
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uRn. chAi&TeA 恵比寿店(アーン チャイアンドティー)
恵比寿/カフェ、紅茶専門店
📍uRn.chAi&TeA@恵比寿.🍴キャロットポレンタケーキ¥500..チャイ専門店のキャロットケーキ🥕.ずっと友達と行きたいね〜と話しててやっと、デビューしました😍.しかも1番座りたかった2階席!まじでラッキー🤩みんなが1階で飲食している様子を上からずっと眺める気持ちよさ(やめとけ)。..ここのキャロットケーキはポレンタと呼ばれる"とうもろこし粉"を使用🌽..最近、コーン茶の沼にハマってしまいKALDIで特用ティーバッグ買ってしまった私(何の話)。..キャロットポレンタケーキなんて、絶対美味いやん。.と、食べる前から絶大な期待を寄せておりました✊🏻🌽✨..ポレンタ粉でできた生地は、超しっとり。なんかスイートポテトみがある!.一応中には細かく刻まれた胡桃が入ってるけどあんまり目立たないかな。..食べてみると、香ばしさがもう凄いのよ🥺.「なるほど!これがポレンタケーキ様なのですね!」.って思わず言ってしまうほど(言わないけど)、口いっぱいに広がる香ばしさ。まじでうまい。..元々控えめなのか、それともチャイに負けたのか?スパイスは全く感じなかった🤔..ていうか、感触だけじゃなくて味も芋感あったけどこれ芋0%ですよね?()..えっ、これスイートポテトですか??🙂って錯覚しちゃったよ(キャロケです)。..フロスティングは柔らかめのテクスチャーで、クリームチーズ感ばっちり。.時々、これでもかってぐらい鼻を超特急で駆け抜けるレモン果汁の酸味が!🚄🍋..えっ、これレモンケーキですか??🙂って錯覚しちゃったよ(キャロケです)。..キャロケを食べてる感覚は正直言って皆無だったけど、ケーキとしては120点満点の美味しさだった👏🏻.無くなるのが惜し過ぎてずっとチマチマ食べてたよ😂..これは...ポレンタケーキハマりそうな予感💡..チャイも美味しかったしお店の雰囲気も◎絶対リピートする!!!..@_ninjin_mo_様、ご協力ありがとうございました😊
恵比寿にできたばかりの新店舗、チャイが楽しめるカフェへ行ってきました!駅からは5分程度でしょうか、店内は休みになると人も多く賑わいがあります。この日はメニューからアマゾンカカオチャイを注文。席に座ってしばし待つと店員さんが持ってきてくださいました〜お洒落なカップにたっぷりのチャイ、一口飲むとスパイスとチャイのコンビネーション、さらにカカオの雰囲気がマッチして美味しい!この日はランチ後で食べませんでしたがフードメニューはホットサンドなどありますよ◎
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ジャナイ コーヒー(JANAI COFFEE)
恵比寿/コーヒー専門店、バー、カフェ
【東京恵比寿駅】大人な雰囲気のカフェ🗼JANAICOFFEE‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@pechi📎https://m.uniik.me/post/279456789446028129InstagramやTwitterで話題になっていて、前々から行きたい!と思っていた、二つの顔を持つお店。緊急事態宣言前に、大学の友人と2人でお邪魔しました👭地図を頼りにたどり着いたのは、テイクアウトカウンターがある小さなカフェ。しかし、ある謎を解くことで、お洒落なバーへの扉が開かれます🚪明るい外観とは一変して、ムードのある大人な雰囲気の店内。コーヒーを使ったカクテルを頼むことができます。写真の通り、とにかくドリンクの見た目が可愛かった!-----------------------------------------【JANAICOFFEE】📍東京都渋谷区恵比寿南2-3-13山燃ビルB1🚇恵比寿駅徒歩5分☎️TEL:03-6412-7037⏰営業時間:18:00~24:00-----------------------------------------
【JANAICOFFEE】恵比寿謎を解くと入れる🔑暗号のある秘密BAR暗号を解かないとBARに入店できないというコンセプトがおもろしくて魅力的ですよね🤭🔥XYZ🔥カシスオレンジ☕️ジャナイカプチーノ☕️ジャナイエスプレッソオリジナルのコーヒーカクテルがぜんぜん嫌な意味ではなくカルーアミルクみたいんじゃなく、もちろんなんだけども…コーヒー豆の味がしっかり、グッと感じれて珈琲の香ばしさとアルコール感がこんなにも合うんだと感動でした🥹なにやら裏メニューがあってコースターの裏にあったらしい今は⁇なのかなーJANAICreamSodaがあったらしい🥺飲みたかった〜🍈彼ぴがデートの2軒目に連れてってくれたら全女の子がメロメロしちゃうね🫢🧡🥰
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BLUE NOTE PLACE(ブルーノート・プレイス)
恵比寿/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー、ビアバー
音楽好きな友人と二軒目に行こうという話になり、こちらへお邪魔しました。土曜日の夜でライブがあったのですが、21時以降はテーブルチャージのみでりようできるということで21時を待って入店しました。お店に入るとアーティストの方のグッズ販売などが行われていて、テーブルも殆ど片付いていないため、トイレ近くのバーカウンターの席になりました。ホールの席を希望するなら、ミュージックチャージが必要だったのかもしれません。それでも落ち着いた雰囲気で大人な空間です。プライスもそこまで高額ではないので、テーブルチャージがあってもコスパてきに許容範囲でした。オリジナルのレモンサワーを注文しましたが、少しソルティーな味わいがして大人っぽいお味です。ウイスキーの水割りはグラスのカッティングが素敵で映えました。
恵比寿のガーデンプレイスに新しくできた、音楽とともに食事を楽しめるお店へ行ってきました!ランチタイムの訪問、店内はDJが音楽を選曲していて、ゆとりある広々とした席に座って注文。ランチコースにしましたが、ゆっくりと良い時間を過ごせました〜!
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Atelier LaLa(アトリエ ララ)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、カフェ
日曜日のランチ、恵比寿ガーデンプレイスへ。この季節はバカラのシャンデリアもありとても華やかですね。三越が閉店し、すっかり様変わりしたガーデンプレイス、さらに素敵になりました。こちらはイタリアンレストランに、ドーナツとアイスのお店が併設。オープンの11時、開店前からシートに名前を記入できるのですがすでに数人待ちでした。いただいたのは益子産ちりめんキャベツとベーコンのアラビアータ1400円、ホタテ貝と徳島肉厚椎茸のジェノベーゼソース1500円とクロワッサン300円。ちりめんキャベツが柔らかくて、少し辛いトマトソースとよくからまってとてもおいしかったです。ジェノベーゼも小さいホタテと肉厚椎茸がごろごろ。クロワッサンも大きめで、周りはパリッと、中はバターがじゅわーでおいしかったー。次はコースもいいなぁ。友人とも、恋人同士でも雰囲気が良くてとても使い勝手の良いお店でした。テーブルコーディネイトもかわいい♡おやつにドーナツも購入して次のお店へ。
ATELIERLaLaリニューアルOpenした恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ内のめちゃくちゃおしゃれなお店へ🍽🌿平日のお昼時、色々な客層の方々でお店前は混雑💦受付を済ませると数分で案内いただけました~☺︎季節のリースサラダ¥1,600特製クロワッサンとチャバタ/スープ/ドリンク付スープは生姜の効いた優しいお味で香りも◎クロワッサンは時間が経ってもパリッパリ🥐◎リースサラダには、色とりどりのお野菜にきのこ類そして、なんとフルーツも入っていました🍎🥭少し甘めのりんごのコンポートって感じでドレッシングとマッチ◎量がすごくあって、少し休憩しながら無事完食😋💕ここはまた誰かと行きたいです♡ごちそうさまでした😋❤️!恵比寿駅徒歩7分東京都渋谷区恵比寿4丁目20−7ガーデンプレイスセンタープラザB1F@55gurume55様、ご協力ありがとうございました😊
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博多やさい巻き串屋 ねじけもん 恵比寿別邸
恵比寿/焼鳥、もつ鍋、居酒屋
ねじけもんは福岡で食べてこんなに美味しい野菜串があるのかと感動した思い出がありますり今日はそんな名店が恵比寿にオープンしたと聞いて早速友人を誘って行ってみた先ず、駅からは遠いので待ち合わせには少し余裕を持っていった方が良さそう店内はお洒落な雰囲気奥の個室を案内されていざ乾杯お勧めトークはねじけもんスタイルでカゴを目の前でお勧めしてくれる何本か注文して軽くおつまみヘルシーでジューシーやはり美味しいなぁしかしながら福岡の時とちょっと違うなんだろ?土地かな?色々考えてみると接客と気がつくなんだか接客がちょっと雑でちょっと愛想がないのがマイナス点かも知れません何か機嫌が悪かったのかな?ご馳走さまでした。
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ビシッ!!恵比寿駅から徒歩6分🚶♀️渋谷橋付近にある、博多野菜巻きの居酒屋🍻🏮インスタで良く見るヤツです👀焼鳥屋さんで野菜巻きって良く見かけるけど、ここまでメニューが多いのは初めてだし、めっちゃ美味いっっ‼️🐷+🥬+🔥=カロリーZERO。いやいや、野菜だから凄くサッパリしてるのよ❗️凄い量食べられちゃうからZEROでも危険かも⁉️変わり種の串は面白くて、色々とお試しあれ。1品料理もゴマかんぱちなど九州郷土料理がオススメ🍳🐟✨串は1本200~300円くらい。ドリンクは気持ち強気設定かな。でも飲み食いして1人あたり5,000~6,000円なので。また行きたいと思ったお店の1つかな。人気店なので予約必須❣️色々なシーンに使えると思うけど、何となくカウンターがオススメかな。---🐷💦
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俺のイタリアン Beer Terrace 恵比寿ガーデンプレイス(ビア テラス)
恵比寿/パスタ、イタリアン、ビアガーデン
【俺のイタリアンビアテラス恵比寿ガーデンプレイス】以前から気になっていた、恵比寿ガーデンプレイスにある俺のイタリアンに行きました。この日は会社の後輩と2人で訪問。ローストビーフやアヒージョ、牡蠣やピザなど料理の種類が豊富!お酒もオリジナルのクラフトビールをいただきました。デートや友人との飲み会におすすめのお店です。
【俺のイタリアン】恵比寿ガーデンプレイスのほとりに鎮座されておられる。俺のイタリアンさん。こちら、俺のベーカリーさんと併設されてて。パン食べ放題で充実してるんです。パン屋のパンがそのまま陳列されているので、レベルがたかい。。!!特に食パン美味しい。次はランチじゃなくてお酒のみたいですw
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恵比寿食堂 美星(ビスタ)
恵比寿/居酒屋、ビストロ、ダイニングバー
「恵比寿食堂美星(ビスタ)」さん写真からもお分かりいただける通り、Coca-Cola冷蔵庫に見えるものが入り口で、まさに隠れ家居酒屋でした🏮初見殺しです😂店内は落ち着いた雰囲気で専門的な料理を割とカジュアルな金額で提供されてる印象を受けました。特に雲丹焼売とウニ餡掛けチャーハンは絶品!エンタメに溢れていて、お友達とも、デート使いでもいろんな使い方ができるお店だと思いました!
恵比寿にある恵比寿食堂美星(ビスタ)。駅から徒歩3分ほどの雑居ビル内にあります。まず雑居ビル内の通路を歩いていくと入り口を探すところから。お店のことを知らずに行くとかなり迷うと思います。なんと言っても入り口がコカ・コーラの自販機なので。これが入り口とは普通だれも思いませんよね。という感じのかなり奇抜なお店ですが、店内に入るとバルのような雰囲気でお客様で賑わっており活気があります。メニューをみると、おすすめメニュー的なものはどういうものなのかな?とオーダーしたくなるような感じです。一番はSNS等でも良く出てくる『雲丹焼売』。見た目から雲丹になっているという斬新さ。手間かかってるますし写真撮りたくなりますね!よだれカンパチも新鮮なカンパチによだれ鶏のピリ辛ソースがかかっており合いますね。フツーノトマトは、トマトだけど美味しいフルーツトマトでジュレの上にあって映えますね。他にも酔っ払いエビや豚肉のグリル、網レバーなどの肉類、ピザやデザートもあって、選ぶ楽しさもあります。入り口から来た人に楽しんでもらおうという感じがとても良いですね!スタッフさんも丁寧にメニューを説明してくれました。恵比寿食堂美星予算5000〜8000円https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13270411/
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カウンター焼肉 ふかみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
恵比寿にある【カウンター焼肉ふかみ】さんへ。1箇所4人がけテーブルがある他は本当に名前の通りカウンターのみ!2人にひとつの間隔でロースターが設置されていて、目の前で渡してもらうお肉やキムチなどが新しい感じ!オーダーは本日のおすすめはボードなどに書かれていて、他はテーブルの下にあり。まずはレモンサワー¥550で!お通しはサラダ。キムチじゃないのが個人的には嬉しい♡チョレギドレッシングだけど、トマトいり☆キムチ盛り合わせ¥650スタンダードだけど焼肉屋さんだとオーダーする人多いよね☆(一緒に行った友人が食べてました~笑)お肉の最初のオーダーは、・厚切りタン¥1600・シンシン¥1300・新鮮焼きレバー¥950・和牛ハラミ¥2800・シャトーブリアン¥3500追加オーダーは・ぼっかけ¥400・リブブロック¥1500いい感じの〆に、・肉漬け茶漬け¥650・牛すじカレー(・ライス大¥400~友人のみ)タンは4カットされて食べやすい感じ。厚切りだけど適度なカットでジューシー差は損なわず。そのまま食べて美味しい味付けだった!シンシンもそのまま食べて下味がいい感じ。レバーはぷるっぷる♡このお値段はお得(*´艸`)ハラミは柔らかで食べやすい。シャトーブリアンは激推し!!まずは塊肉の状態をスタッフさんが途中寝かしながらカウンターの中から手を伸ばして焼き上げてくださる。中はいい感じのミディアムレアで最高♡これは大好きだった!!追加は気になった「ぼっかけ」。神戸に勤めていた時に知った「ぼっかけ」、なかなか東京では見ないなぁーと。友人はこの日、ここで初めて食べたって。スジはほろほろでウマウマ♡リプブロックはシャトーブリアンに並んで大好きだったお品。もみダレがしっかりしていてブロックながらやわらかく、あと引く美味さ♡序盤にご飯と共に食べたら良かったかも!途中、ご飯が無くなるほどに店内のみんながかきこんでたほど。〆はご飯の炊きあがり待ちしちゃった!ごろごろの牛すじカレーもお出汁のきいた肉漬け茶漬けも美味しかった♡ハズレはないから終始満席なのは納得!空いていたら入れるけれど、予約した方が安心。ご馳走様でした。
・・焼肉ふかみ多数メディアでも掲載され今、焼肉激戦区の恵比寿で大注目の「焼肉ふかみ」お店は恵比寿駅から徒歩3分の渋谷橋の交差点にお店があります。予約をして店内へ、カウンター席に案内され注文したのは・生センマイ刺し珍しい生のセンマイ刺しは、丁寧に下処理されており鮮度抜群で歯応えと舌触り、コリコリの食感がたまりません。・炙りユッケユッケと言うと細かくカットされたお肉が特徴ですが、ふかみのユッケは厚切り。そのせいか卵黄と絡み濃厚な味わいに。・サンチュムンチお通しに出されたサンチュのサラダ。これが本当に美味しくて、私の中で焼肉屋のサラダNo.1の美味しさ。お通しだけでは足りずにメニューからお代わりしてしまうほど。・そぼろのせピーマン生で食べても、軽く焼いて食べてもパリッと歯応えの良い、そぼろのせピーマンは箸休めにもピッタリ。・厚切りタン柔らかくジューシーに焼き上がった厚切りタンには特製ダレを絡めた葱か梅ダレをつけていただきます。サクッとした歯応えと絶妙やタレが抜群。・ジャンボ椎茸蒸し焼きにされたビッグサイズの椎茸は、ふっくらと焼き上がり醤油と合わさった椎茸との香りがたまりません。・トモサンカク・ヒレ・薄切りロース付けダレには店主自慢の「自家製生ダレ」。火も水も使わずに調味料を独自配合した爽やかな辛さと柑橘系の風味が上質な肉の脂と相性が良く、肉本来の旨みと繊細な赤身を引き立てます。・ユッケジャンクッパピリ辛のユッケジャンクッパは、牛肉の旨みと、野菜の旨味が溶け出したスープが身体に染みる美味しさ。・ジャパン海苔たっぷりTKG海苔たっぷりで真っ黒な表面に卵黄がなんとも食欲を掻き立てます。更にニンニク風味の出汁醤油が加わり禁断の組み合わせに。店内は、メインのカウンター席と一卓のテーブル席で黒×ブラウンのシックでスタイリッシュな雰囲気。デートや大切な友人としっぽり焼肉に適してますよ。ちなみに私達が予約した席以外は満席でした。平日の月曜から満席とは予約必須ですね!ご馳走さまでした!住所東京都渋谷区広尾1-16-1EbisuHirooSquare8F
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DELUJO 和びすとろ 恵比寿西口店(デルージョ)
恵比寿/フレンチ、イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、ハンバーグ
@naotake521『DELUJORESTAURANT』恵比寿駅西口より徒歩3分ほど看板のない隠れ家レストラン妻と行くはずでしたが...急遽仕事の都合で一緒に行けず💦高校時代の同級生と行きました。急な誘いにもかかわらず、本当にありがとう🙏恵比寿駅からお店へ向かうと、、あれ⁉︎地図上では場所が確認できてるけどなかなかお店が見つからない‼︎それも隠れ家の楽しみ✨近くを男2人でウロウロして、ようやく発見!階段を登り店内へ...扉を開けた瞬間ラグジュアリーな内装とどこかひっそりとした落ち着く空間まるで、時の流れが変わったような...名物「イノベーティブハンバーグ」を楽しめるショーコースを予約コースの内容はこちら💁♂️=========================⚪︎本日のアミューズ⚪︎薩摩隼人車海老の燻製エビマヨ⚪︎加世田カボチャのポタージュ⚪︎ローマ風カルボナーラ⚪︎鹿児島六白黒豚のSELFRECIPEイノベーティブハンバーグプラス2,000円でステーキへ変更可※数に限りがあるため提供できない日もあります。(写真5枚目)⚪︎ぽむぷでぃんぐ=========================多数ジャンル料理が織り交ざり、美味しく新感覚!また、燻製やチーズのシャワーなど卓上演出もあるため楽しめること間違いなし...友人も驚いてました😳名物のハンバーグはお肉がずっしりして、いくらとレモンクリームチーズソースとの相性が最高いくらのぷちぷちにずっしりとした肉感とチーズが口に溶け込み贅沢の極み...🤤(写真7枚目)今回、トッピングにいくらソースはレモンクリームチーズと選びましたが、トッピングとソースを選べちゃうのも楽しめるポイント(写真8枚目)次回は、蟹とおろしポン酢の組み合わせで食べたいかなぁ〜🦀卓上演出や自分好みのアレンジ等楽しめる要素が満載✨最後のデザートまで胸が躍るメニューに感服しました。値もそこそこすると思ってましたが、なんと!!値段:3,300円(税込)ショートコースのため品数は少ないですが、女性なら丁度いいボリュームだと思いました。@naotake521様、ご協力ありがとうございました😊
📍DELUJO/恵比寿【恵比寿の隠れ家イノベーティブレストラン🍷】------------------------------完全予約制の知る人ぞ知るお店🍽鹿児島の食材を使った創作料理の数々🤤ハンバーグは自分でカスタマイズ可能‼︎キャビア、いくら、カニ、、迷ってしまう🥹美味しいワインも取り揃えておりゆったりとした時間を過ごせます🥂■@delujo__restaurant__■恵比寿■¥7,000〜/1人■東京都渋谷区恵比寿西1-14-1サンライズビル4F■営業時間:17:00~21:00最終入店------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会もやってます🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい❕【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._恵比寿
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焼肉ここのみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
幻の牛❗️日本の宝✨黒毛和牛の原種となる純血系牛竹の谷蔓牛食体験❤️年間4頭しか出荷されない超超超❗️貴重な「竹の谷蔓牛」を食験出来る✨世界初の貴重な焼肉屋❤️黒毛和牛と純血系牛の食べ比べが出来るお任せコース💴10000円。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり牛の味と匂いが濃い❗️全室個室でこのような貴重なお肉をゆっくりいただける唯一無二の焼肉屋友人と恵比寿で食事。久しぶりの焼肉で楽しみにして。まさかまさかのビックリ嬉しみ体験に❤️◆黒毛和牛と純血系牛のお任せコース💴10000円のコース。竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせサラダと白菜、大根、小松菜の▪️キムチ盛り合わせ▪️サラダの提供。▪️生タン塩ダレ←結構な量ある▪️ささみ▪️カイノミ東北地方の黒毛和牛、ブランドにはこだわらない。その日のおすすめのものを提供。さて、次がお待ちかね、、、江戸時代から他の交配を一切せずに守られてきた、日本在来かつ最古の黒毛和牛「竹の谷蔓牛」地元岡山、新見に種牛がいると噂には聞いていましたが、、、まさか、東京で食べられるなんて、、、(;゚ロ゚)年間4頭しか、出荷しないのでこちらに入ってくる肉に部位の指定が出来ない為、メニュー記載はあるが、いつもどれもある訳ではない、一期一会のようなお肉。その時その時で違うおすすめ部位に。今回はこちら▪️肩ロース▪️ともさんかく▪️上腕▪️亀の子↑こちら幻の4種類をいただきました。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり、牛の味と匂いが濃い❗️大好きな部位、トモサンカク、カメノコ感動もの、、、あぁ、2度と出会えないかも▪️牛しぐれ赤ワイン煮をのせたブルスケッタ▪️イチボ▪️冷麺▪️胡麻マンゴー大福、バニラアイス全室個室、プライベート空間でこのような素晴らしいお肉をゆっくりいただけました。あまりに、貴重過ぎて、この先会員制にして、会員しか食べれないお肉になるとかならないとかチラリとお話を伺いまして、また、竹の谷蔓牛に出会えるよう早めに伺いたいと思いました❤️貴重な体験ができ嬉しい❗️お肉好きな方に是非おすすめしたいお店
〜都内でも希少な蔓草牛が食べられるリーズナブルな焼肉屋さんここのみ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん、しかも超希少な純血和牛を楽しめるお店をご紹介します✨。恵比寿にある「焼肉ここのみ」さんにお邪魔します🖐🏼。日本最古の蔓牛、幻の和牛とされる希少な「竹の谷蔓牛」をリーズナブルなお値段で食べられる焼肉屋さんがあると聞いてジマも足を運ばせて頂きました❗️ちなみに蔓草牛とは江戸時代末期から伝わる日本最古の牛で年間でも数十頭の純血和牛です✨。提供されているお店は都内でもポニュ等高級フレンチ店での提供となり、お値段も破格o(・x・)/。。但し、今回は黒毛和牛との食べ比べで¥10000で提供されるリーズナブルな価格で頂きます🙏🙏。☆生ビール★キムチ★サラダ★タン2種厚切りと薄切りかな??プリサクな食感とマイルドな脂が口に広がる感覚は良き良き★★カイノミ、トモ三角カイノミは赤身の部分でも比較的サシの強い部位。トモ三角は噛み締めるとサラサラと溶けていくお互いに口の中で交互に手を取り合って食べられる部位です。うーん❗️どちらも捨てがたい。。💧★ハラミ裏に隠し包丁を細かく入れてるのでしっかりと噛み切れながらも口で噛み締めると肉汁が溢れんばかりになっています☆★ザブトン、ウデここからは蔓草牛の登場❗️(゚д゚)。。赤い‼️写真でなんにも加工をしなくても自然の赤みを帯びたお肉達。。焼いて一口食べた瞬間、サシはそんなになくとも赤身のしっかりした旨味100%と柔らかい肉質、そして飲み込んだ後に残る旨味の余韻。。。これが蔓草牛か。。貴重な体験だ。。(O_O)★イチボこちらはサシが若干入った状態。やはり噛み締めるタイプではあるものの、赤身本来の旨味が勝る味。。うーん。。美味い。。赤身の牛の中ではトップクラスに近い❣️★カタシンそのままでも十分に柔らかそうな肉質。。焼くと硬くなりやすい赤身肉も生の柔らかさを保ちつつ旨味を口いっぱいに広げる。。いやはや💦💦。。この牛の限界値というのは存在するのだろうか。。。汗ご馳走さまでした
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すし道 冨座
恵比寿/寿司
ランチ限定高級寿司食べ放題。どれだけ食べれるかは、職人さんのスピードにより、日により、まちまち。恵比寿、話題の高級寿司が食べ放題❗️なお店。友人が予約してくれ、3人で参戦❗️お決まり(10貫)一通り食べたあとから3貫ずつ、食べ放題メニューから、リクエストする方式もちろん、うに順番に聞いて、提供は同時だけど、担当人数多かったり、手が遅いと時間制限90分内に、そんなお代わり出来ない。初めの10貫と食べ放題に突入してのお鮨の合計数は早く食べてたけど結局29かな???そんなものでした。握り手さんのスピードに左右され食べ放題というには、ちょっと物足りなさを今回は感じてしまいました。お隣の握り手さんの担当はノーショーありで、ごっそり4人抜け、二人に、一人が握っていたので、やりたい放題な感じでした。お鮨なのに、刺し身で出していたり、こちら側とは全く違う感じで正直、ちょっと、、、(-_-#)驚きました。人数、半分で担当すれば良いのにと。こちらは6人を一人で担当3倍違いますね、、、まぁ提供されるネタはなかなか、よかったのでブーたれることも、我慢。ウニ、雲丹、うに、、、うに、いくら、中トロ、、、、、、3貫ずつ、好きな組み合わせで食べ放題はお昼しかされておらず、夜は普通の鮨屋みたい。サービス料10%あります。ドリンク含めて12000円ちょい。ウニ好きで、あたりな握り手さんなら沢山食べれるかもね。今回はまだまだ、食べれたくらい、お腹に余裕があったなぁ(笑)また、行く?て、聞かれたらそうねぇ、気が向いたら行こうかなぁ(笑)て感じ。お店はカウンターで明るく、高級店らしいお店。駅も近いし、便は良いごちそうさまでした❗
2023年8月18日にオープンしたての新店舗という事で、寿司大好き人間の私は早速予約して訪問。お寿司屋さんは清潔感が命。冨座さんは店内入ると、広くて洗練された清楚な空間が待ち構えていました。その清潔感だけでも、如何に大将がこのお店への愛情があるかが測れますね。12名迄座れる割と広めなカウンター席がまずお出迎え。そして、奥にはそれぞれ4名、6名、8名迄利用できる個室を完備。個室が3部屋もある寿司屋さんは珍しいのではないか??ビジネスシーンでも使い勝手は良さげです。とは言え、やはり寿司の醍醐味はカウンターで間違いなし☆さて、実食![本日のオーダー]おまかせコース¥18,000-(税込)◆松茸と太刀魚のお吸い物◆鰹とマハタのお造り◆宮城県塩釜まぐろ◆赤酢づけと芽生姜◆一本釣り鯵竹墨の塩で◆白イカ竹墨の塩とかぼす◆炙り金目鯛◆焼物キンキカマス◆イクラ小鉢◆石垣貝握り◆のどぐろ握り◆利尻うに握り◆カワハギのあん肝和え◆車海老握り◆漬けまぐろ握り◆穴子握り◆玉◆味噌汁◆わらび餅チーズとホワイトチョコ夜は「おまかせコース」の一本のみ。コース自体は本日は合計で、19品。お造り、握り、椀もの、焼物、がテンポよく提供されます。「冨座」さんの特徴としては、まずネタが大きくて厚め!ウニだってもりもり!これが、口の中での存在感をあわらにして咀嚼した時の甘味が絶妙に引き出される。シャリは大将に聞くと、昨今流行りの赤シャリではなく、あえての白シャリにしているとの事。赤シャリ派の私も、大将の握りのテクニックのお陰で、やはりシンプルな白シャリ派に戻っても良いなと思える位にシャリの温度も抜群でおいしかった。序盤から松茸のお吸い物は気分上場!今年初の松茸で嬉しくて仕方ない。お造りの魚も、まるで少し熟成させたかの様な粘りと食感。甘味もあって脂ものっています。石垣貝の握りも印象的で、シャリにネタを乗せて最後の仕上げにパチっと大将が貝を叩くと、まるでシャチホコの様に貝がそり返る様は見ていても楽しい♪いやー、美味い以外の言葉が見つかりません。
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