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和食しんくろ
五反田/割烹・小料理、居酒屋、日本酒バー
記事が気になったら「」で検索🔍気鋭の職人が織りなす創作和食!今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁四季折々の食材をその日最高の形で‥🗻和食しんくろ🗻📞080-4388-3225📞⏰ディナー17:00~23:30⏰😴日曜定休😴🏠東京都品川区西五反田2-26-4IAビル2F🏠🚶♀️五反田駅から徒歩3分🚶♀️五反田駅から駅近だが隠れた人気店。外観は綺麗なビルの2階。内観は黒を基調とした力強い重厚感のある店だ。旬の食材と豊富なメニューと組み合わせが魅力的な割烹スタイル。大将やスタッフがあたたかくカウンター席へと通していただきました。本日仕入れた新鮮な素材だけを使った料理の数々を堪能できるなんて楽しみ♪料理が出される度に丁寧に説明していただけますよ。まずはビールから♪◇アサヒスーパードライ◇生レモンサワー◇前菜黒毛和牛ローストビーフ雲丹からすみ◇椀物静岡県産海老芋のお椀◇お造り燻製ブリの炙り自家製酢味噌花穂平目煎り酒◇揚げ物甘鯛松笠揚げ帆立の天ぷらししとう酢橘雪塩◇逸品(魚)岩手県広田湾生牡蠣鱈の白子ポン酢ジュレ花穂◇逸品(肉)黒毛和牛サーロインステーキ春菊お浸しごぼう唐揚げ◇箸休め柿と金柑の白和え◇〆(土鍋ごはん)いくらとずわい蟹の土鍋ご飯いくら醤油漬けブリ味噌ちりめん山椒漬物赤出汁◇甘味福岡県産あまおう◇持ち帰り土鍋ご飯のおにぎり噂通り、味も美味しく素敵な時間でした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】【完全個室有】四季折々の食材をその日最高の形でご提供いたします。皆様のご愛顧を受け、2023年3月1日にオープン致しました。 四季の味をそのまま感じていただけるよう、旬の素材を使ったお料理をご提供しております。 全国各地から取り揃えた新鮮な食材を、腕を振るって真心込めて調理いたします。 毎月食材の変わるお任せコースをお楽しみください。 臨場感のあるカウンター席、用途に合わせてご利用いただける個室をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。
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個室居酒屋 鳥利久 品川グランドセントラルタワー店
品川/居酒屋
品川駅から直通の通路経由で移動できる、グランドセントラルタワーの地下にあるできたばかりの綺麗な飲食店街。女子同士、積もる話があって個室居酒屋の【鳥利久】さんへ!ここ、単品で飲み放題が付けられる(*´艸`)(※ひとり2オーダーマスト)別サイトでクーポンも出てました!メニューはしっかりした本仕立て、ベルでスタッフさんを呼んでオーダー。オーダーしたものは、・馬刺し¥1089・サーモン刺し¥759やっぱりスタートは刺身だよね、と馬と鮭♡馬刺しの赤身も写真通り1000度のいいもので、わさび、にんにく、しょうがと好きなもので食べられた♡サーモンは安定!・鶏皮ポン酢¥649・イカのバター焼き¥869刺身の後は、人気のお酒のすすむおつまみを。さっぱりメニューとこってりメニュー!マストオーダーの2品ずつをクリアしてもまだ話が尽きない(笑)女子あるある。【鳥利久】だし、と鳥メニューを追加!・佐賀県産ふもと赤鶏のせせりの味噌焼き¥1309・軟骨唐揚げ¥715・阿波羅尾鶏大火焼¥1419味わいの違う3品を♡せせりの濃いめの味噌味、軟骨はレモンを搾ってさっぱりいい塩気、柚子胡椒が添えられた大火焼が予想していた歯ごたえありそうな物ではなく、ジューシーでふわっと、美味しかった!!店員さんもドリンクをすぐ持ってきてくださるし、感じよかったな♪鳥料理好きなので、ここのお店にしてよかった!ご馳走様でした。
「鳥利久」さんが入居するのはビルの地下1階。と言っても吹き抜け構造になっているので、地下1階にいる事は一切感じない。窓面も大きく、とても明るく清潔感ある店内はイルミネーションを眺めながらの食事も楽しめて良いです⭐︎オープン席から個室、そして窓面に正対する様につくられた、カップルシートカウンター席なんかもあって本当に席のバリエーションは豊かな大型店舗です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記(☆印→特にオススメ!)▪️サーモン握り¥759-▪️マグロ握り¥759-▪️味付けうずら(☆)¥539-▷▷▷うずらが大好きな私。贅沢に7個乗せられたうずら達は、味がしっかりと染み込み、一つ一つの噛みごたえも美味しくお酒のアテにばっちり。▪️和食屋さんの温玉ローストビーフ¥1,089-▪️帆立のバター醤油焼き(☆)¥869-▷▷▷貝殻を器に帆立が丸々一個。熱々のホタテは濃いめの醤油にバターの風味がのり、バランス良い味わい。鶏メインのお店ですが、海鮮も美味しいのは嬉しい限り。▪️長芋フライ(☆)¥649-▷▷▷長芋を超シンプルに揚げただけの料理だが、今日一で美味しかった♪ざく切りにされた大ぶりの長芋は普通のポテトフライを遥かに超える美味しさでビックリ!表面はカリカリで中がホクホクの粘りある食感は、長芋のポテンシャルをよーく引き出してます。▪️佐賀県産ふもと赤鶏のせせりの味噌焼き(☆)¥1,309-▷▷▷甘辛いタレを纏ったせせりは味噌焼きにし、風味もよく引き出している。コリコリ食感も堪りません♪▪️栃尾油揚げネギ塩(☆)¥869-▷▷▷まるで、厚揚げかと思うくらいに大きな油揚げでボリュームも満点!見た目のインパクトも大!口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくらと柔らか。クセのない淡白な風味はそのままでもおいしい!あれ!?気づけば、鶏料理推しのお店なのに肝心の鶏料理をあまり頼んでいない事に気づく、、、www不完全燃焼感は否めないが、それだけこちらのお店は他の料理ラインナップも充実していて、美味しいってこと!
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