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神戸イタリアン&ワイン クレイド(Kobe Italian & Wine CREDO)
三宮/イタリアン、バル・バール、ワインバー
ItalianRestaurantCREDO神戸選べるパスタのランチコース🇮🇹3種のパスタから選べてメイン付きで嬉しい👏パンがおかわり出来るお店はポイント高い🥖▪️前菜・キャロットラペ・ライスサラダ・オムレツ・ローストビーフ・カルパッチョ・フリット▪️六甲姫牛と神戸ポークのボロネーゼタリアテッレ▪️神戸ポークプレミアムのミラノ風カツレツキノコとバルサミコのソース▪️自家製パン・神戸野菜使用の丸パン(バジル)・ミルク食パン・カットフランスパン本日のデザートをメッセージ付きのバースデーケーキに変更出来るプランにしたのでお願いしました🎂可愛いし美味しかった👏11時〜15時(ランチ)17時〜22時(ディナー)定休日火曜予約可キャッシュレス決済可ご馳走様でした🙏
ランチタイムはメインを選ぶと前菜盛り合わせ&パンがつきます。この日は前菜6種類にんじんのマリネポテトサラダキッシュローストビーフetc..綺麗に盛り付けられた前菜は見た目からテンションがあがります。少しずつたくさんの種類がいただけるのは嬉しいですね。これだけでワインがススム前菜にワインもいただけます。神戸ポークプレミアムと淡路玉ねぎのアマトリチャーナのトマトパスタ¥1500お友達は但馬と神戸野菜のトマト煮込みをオーダーコクのあるトマトソースに甘い淡路産のボリュームも満足!!ランチタイムにお手軽なランチをいただけます。
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
ジビエ焼鳥港町ブルースライブ前にさらっとこちらに。ネオン感がかわいいレトロ感漂うお店ですまずはビールとアテがついたせんべろセットを頼み。ビールで弥栄。突き出しはキノコの旨みたっぷり鳥とキノコの和物。これ結構好きやねんけど。。定番化してほしい!!笑せんべろセットは↓猪と鹿のどて焼きスパイスの香りが広がるラムスパイス脂がニワトリよりさっぱり鴨ハツほのかに甘いさっぱりタレの鹿からの追加でやわらかでまろやかな馬刺しユッケにおててがザ・ワニ!!ワニチョップ。ワニと握手♡皮と手は残っていて腕部分はきれいに剥かれています。皮も食べれるんだって。筋肉質なあっさりとした鶏のような身に分厚い皮は香ばしく魚の皮のような風合い。結構噛み応えあり!!からの〆は大好物のラムそばラムの骨から丁寧にだしを取り仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと広がるラムの香りに優しい豚骨スープがミックスって感じ意外にあっさりしてるけどラムの香りが癖になるラム叉焼はしっとり柔らかくラム感もしっかり楽しめますちょっとスパイスが欲しくなるかもそろそろお時間。。次はラムのハンバーグとか食べてみたなぁご馳走様でした☆#🍜。
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