びすとろ Den Den
名古屋市東部/ビストロ、スペイン料理、バル・バール
びすとろDenDenで、パエリア活動です。ランチのパエリアコースを予約してうかがいました。パエリアは、肉系と回線系から選びます。鴨のパエリアにしました。前菜自家製ロースハム(切りたて)鯖のエスカベッシュ白ワイン煮込みスパニッシュオムレツ・自家製アリオリソースがけ玉ねぎのブラマンジェ、明太ソース添え骨付き鴨のパエリア鴨は予めコンフィにしてます。ネギがたっぷり。サービスで鴨肉をほぐしていただけます。これは、不器用なおっさんには嬉しいです。そしてめちゃくちゃ美味しい。しかも、自家製アリオリソース、追加までしていただけました。前菜もパエリアもお味の方は文句無しです。お料理の説明もしっかりしていました。急な休暇で、予約して1人でうかがったのですが、僥倖を感じます食べログ百名店も頷けます。こちらは名古屋を代表するスペイン料理のお店だと思います。ブラボー。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
千種区仲田にあるビストロです、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、7月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。その購入した料理はカニクリームコロッケとパエリアの2点、カニクリームコロッケテイクアウトなのでさすがに衣のカリッと感はなかったですが中に入っているベシャメルソースはすごくなめらかな食感でカニ身もしっかり入ったまろやかな味わいでしたね。一方のパエリアも魚介をはじめとする旨みがしっかりとお米に染み渡っていてなかなかに美味しいパエリアでした。今回はテイクアウトでしたがどちらもなかなか良かったので今度は店舗の方にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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和牛焼肉ラスベガス
名古屋市東部/焼肉、ホルモン、居酒屋
千種にある焼肉店「ラスベガス」、平日の夜に再訪です、18時30分ころに入りましたが7割程度の客入り、その後は満席になっていました、なかなか人気の様子てますね。今回いただいたのは前回すごく気に入った元祖和牛レバシャブをはじめ、牛タンネギ盛りにニンニク生ハラミ、和牛カルビなど。元祖和牛レバシャブは網の上で熱せられたアツアツの油にレバーを投入していただきますが、まるで揚げものをやっているかのように油が飛び跳ねるので要注意、でもそうやってしゃぶる感じで火入れをしたレバーはモノ自体が新鮮ということもあって臭みなんかまったく感じることなく甘みも感じられて美味しいです。ニンニク生ハラミは厚みもしっかりで柔らかく旨みもしっかりのハラミも美味しいですが、それよりもたっぷりすぎるくらい乗ったニンニクがスゴいですね、思いっきりパンチが効いていてコレはかなり効きますね。そして和牛カルビ上とかではなくノーマルの並カルビなので脂は多めですがワタクシ的にはこのくらいのがTHEカルビって感じがしてイイですね、全然悪くなかったです。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【和牛焼肉ラスベガス】⬇️今回注文したのはこちら・牛タンネギ盛り3人前¥3,300・元祖和牛レバシャブ¥999・日本一楽しいユッケ¥1,299・和牛厚切り特上カルビ¥1,399・四川式ホルモン麻婆¥999・しそご飯¥499・卵黄¥---・銀シャリ小¥199・銀シャリ中¥833・銀シャリ大¥399・和牛うに・いくら贅沢手巻き¥499・肉3貫盛り合わせ¥1,099・本日のアイス(いちご)¥499訪問するのは二回目以前こちらで頂いたホルモン麻婆が忘れられなくて!リピートしちゃいました!平日午後7時でしたが店内は満席!若い方が多いね駅近だから仕事帰りにもふらっと寄れるのも良いね◎そんな私も仕事帰り♪最近ホルモンブームなのかいろんなお店でホルモン料理が出てきており、中にはホルモン麻婆まででもやっぱり【和牛焼肉ラスベガス】さんに勝るホルモン麻婆はなかったなぁしそご飯にこのホルモン麻婆を贅沢にも二人前と、真ん中に卵黄をのせて完成する「グルメ帝王さん流ホルモン麻婆丼」これが旨い、旨すぎる山椒たっぷりでスパイシーなホルモン麻婆に卵黄が絡み合ってマイルドな味わいにもうご飯がとまらない!工夫されているなと感じたのが普通の白米では無くしそご飯というところホルモンって脂身多いから食べているとくどくなりがち、それをしそがさっぱりした味わいにしてくれるこの丼なら無限に食べられてしまいそう思い出すだけで食べたくなってきた笑また食べに行きます!!いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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エーココットビス(A.cocotto bis)
名古屋市東部/かき氷
東区にあるかき氷店「エーココットビス」、平日の午後に再訪です。前日に予約して訪問しましたが、この日は16時の時点でフリーのお客さんも待たずに入れていましたね。この日8月下旬のかき氷はいちじくみるくにいちじくアールグレイ、とうもろこしみるく、アールグレイみるく、ビターレモンみるく、ビターレモンアールグレイ、チョコミントなどがありました。その中からいただいたのはとうもろこしミルクといちじくアールグレイの2点、とうもろこしミルクはとうもろこしの甘みがすごく強く出ていますね、コレは好きな味、黒胡椒のピリッとした刺激もイイ感じのアクセントになっていて美味しいです。一方のいちじくアールグレイも果肉感がしっかり感じられるいちじくソースにアールグレイのさわやかな風味がバッチリ合いますね、コチラも美味しかったです。やっぱりココのかき氷は何を頼んでも間違いないですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
【A.cocottobis】とうもろこしみるく1000円黒糖みるくコーヒー1050円*愛知で人気のかき氷屋さんA.cocottoさんの2号店!とうもろこしのある時に行けました🤭💛結構固形なソースで今まで食べた事ない感じ😳🌽味は優しいミルクにとうもろこしと胡椒で美味しかったし氷もフワフワでしたん☺️2杯目は黒糖みるくコーヒー。コーヒーゼリーも苦くなくて黒糖みるくがめちゃくちゃ美味しかった😇🤎個人的には食感の違いがあった黒糖みるくコーヒーのが好き🥰**#🍧
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内山三丁目チーズバー
名古屋市東部/バー、ワインバー
千種駅から歩いて5分ほどの場所にある「内山三丁目チーズバー」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター5席とテーブル3卓ほどの席数、18時30分ころに入りましたがほかにお客さんはなく落ち着いていました。メニューはいろんな種類のチーズをはじめ、サルシッチャやニョッキ、リゾットなどの料理も少しあり、また、チーズに合うワインなどのドリンクも充実していましたね。その中からいただいたのは自家製レーズンバターにチーズ盛り合わせなど。自家製レーズンバターはとろけるような食感とともに口の中に広がるバターのコクがたまりませんね、甘酸っぱいレーズンも絶妙にマッチしています。そしてチーズ、それぞれ特徴が違う4種類のチーズを出してくれてどれもワインとの相性バッチリで美味しかったですが、その中でも一番気に入ったのはブリー・オ・グラン・マルニエ、オレンジの爽やかな香りとまろやかで深みのある味わいですごく美味しかったです。チーズもワインも雰囲気もすごく良かったですね、また美味しいチーズが食べたくなったらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
内山チーズバーで時間調整です。雰囲気あるワインバーです。暑かったのでスッキリ目をリクエスト。おすすめされたリーズニングは、スッキリしていて美味しいです。腰を据えて飲みたい感じのお店です。ごちそうさまでした。
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