鳥開総本家 名駅エスカ店
名古屋駅周辺/鳥料理、親子丼、手羽先
名古屋駅地下街グルメ。手羽先・鶏料理の「鳥開総本家」。以前は別の店舗で名古屋コーチン親子丼を頂きましたが、本日は持ち帰りで味噌串カツを。店には行列ができていますが、持ち帰りは並ばずに頂けます。向かいの矢場とんにはさらに尋常じゃない大行列。それを尻目に買った味噌串のお味は・・・期待を越えた美味。串カツと言うと岐阜県千代保稲荷の味をイメージしますが、そういうジャンクでオイリーな味ではなくて洗練された味でした。肉がしっかり詰まっていて、油のラード感がなくて、それでいて濃厚味噌味。おいしゅうございました。エスカにあります。エスカは新幹線に近いのでお土産や旅最後の食事にも向いています。
今日のランチは【鳥開総本家】🐓名古屋コーチン親子丼たまごとろとろ〜きれい〜🥚黄身がなかなか割れない!それくらいぴっちぴち🐣鶏肉は歯ごたえがあって噛むほどうまい😋鶏のだしのスープもほっこり小鉢の和え物もさっぱりしてて美味しかったまた食べたい名古屋コーチンでした🐓
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赤い鳥 JR名駅店(あかいとり)
名古屋駅周辺/焼鳥、親子丼、居酒屋
青春18きっぷのぶらり旅。名古屋駅にある赤い鳥。名古屋コーチン焼鳥、鶏肉卸直営という事でした。お通しのキャベツをウーハイで合わせます。あ、写真を撮る前にウーハイを呑んじゃいました(笑)。で、次におかわりしたウーハイを写真に撮ってみましたがちょい量が少なめでこれはおかわりを何倍もしてしまいます(泣)。名古屋名物の手羽唐、三本。その後に来たコーチンおまかせ串盛り五本の中にも手羽唐がありました(泣)。人気メニューのとっぽ串もいただきました。最後はレバーのごま塩焼き。味はとても美味しかったけど値段はちょっと高めでした。ここでは食べなかったけどメニューに台湾丼の文字が…。流石、名古屋ですねぇ(笑)。
名古屋での残された時間は、あと少し💦名古屋飯を一気に食べてしまおう❗️と言うことで、「赤い鳥」さんへ🐓味噌カツ、手羽先、名古屋コーチン😄一気に運ばれてきたので、温かいうちにと急いで食べる。お昼のビールは美味しい🍺あっという間に平らげ、次っ‼️
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産直さばと青魚 食堂あおい
名古屋駅周辺
名駅に2024年5月31日にオープンした10店舗の飲食店が入る商業ビル「GEMS名駅三丁目」、そこの3階に入っている青魚の専門店店「食堂あおい」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席にテーブル2卓と掘りごたつ6卓、それに個室もありましたね。18時30分ころに入りましたが3割程度の客入り、ただその後も続々とお客さんが来店してほぼ満席になっていました、なかなかに人気の様子でしたね。この日いただいたのは税込6000円の青魚尽くしコース、本日のおばんざい10種にさば食べ比べ、太刀魚と空心菜の藁焼き、鯵と九条ねぎの煮付け、鰆と黒毛和牛ランプの一口カツ、選べる土鍋ご飯にデザートといった内容です。どの料理も良かったですがやっぱり特筆すべきはさばですね。ごまさばと刺身の食べ比べで、刺身は塩と酢味噌でいただきますが酢味噌はニンニクも入っていて味が強いということでまずはお塩から、脂のノリも良くめちゃくちゃ美味しい。酢味噌もガツンと効いたニンニクがたまらないですが個人的には塩が好きかもですね。ごまさばは見た目からして美しい鯖で濃厚なごまの味が実にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。伏見の店舗もすごく良かったですがココも大満足でした。鯖は大好物なのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
■名古屋市/中村区名駅『食堂あおい』2024.5.31NEWOPEN!!🔥鯖好きな人必見🔥名古屋駅から徒歩5分国際センター駅からすぐの所にある鯖料理が美味しいお店🫶注文したのは✅鯖食べ比べ3~4人前✅藁焼き盛り合わせ(鯖、鰹、鰆)✅ごまさば✅季節のおばんざい盛り合わせ✅焼きさば土鍋ご飯✅究極のさば味噌煮✅牡蠣の藁焼き5月31日にオープンしたたくさんの飲食店が入るGEMS名駅三丁目の3Fにあるよ✨鯖食べ比べはお刺身、ごまさば、〆鯖、藁焼きが食べられてお刺身⇒天日塩/自家製酢味噌ごまさば⇒特製たれ〆鯖⇒柑橘わさび藁焼き⇒山わさびでそれぞれ食べるんだけど同じ鯖なのにこんなに違うんだって感動しちゃう!!オープンキッチンだからカウンターだと目の前で藁焼きしてる様子がみられて臨場感たっぷり🔥初めて食べるくらい肉厚な身と藁焼きの香りで本当に幸せになれる🙏ナム火を通してるのに弾力が失われてなくてお口いっぱいに食べてほんと幸せになれる🐟日本酒飲みたくなるよ🍶しかもおっきい岩牡蠣の藁焼きもあって全然想像つかなかったんだけど火を通してもぷるっぷるのままなのにちゃんと藁焼きの香りがついてて最高なの♡土鍋ごはんは鯖のおっきい切り身がドーンって入ってて店員さんが目の前でほぐしてまぜてくれるの✨️とっても落ち着く味で最高◎いくらがトッピングができるんだけどすることをとてつもなくオススメしたい!ごまさばは、まずビジュアルが最強なの!目が幸せだよ!脂ののったぶりんぶりんのサバと特製のたれとさっぱりの薬味がめちゃくちゃ合う👏まじお酒が進みまくる逸品🍶♡鯖の味噌煮も味付けが天才すぎるしまちがいないやつ!👏こういうのでまじきんきんのビール飲みたいよね!お料理のクオリティ高いし見えるキッチンに綺麗な店内◎靴を脱ぐ掘りごたつのタイプでくつろげる!素敵な空間だからデートとかにも良いしここ連れて来られたらまじセンス良い!ってなる👏御手洗の前ののれんまで鯖の柄で、オリジナルなんだって🫶鯖への愛がすごい✨青魚の概念変わるし感動しまくるからぜひ体験してみてほしい!✨️
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円頓寺ぎょうざ関山
名古屋駅周辺/餃子、居酒屋、ダイニングバー
円頓寺商店街にある「円頓寺ぎょうざ関山」、週末の夜に再訪再訪です。17時30分ころに入りましたが多くのお客さんで盛り上がっていました。この日いただいたのはハッピーアワーメニューのひとくち餃子にしそ餃子、餃子ジンジャーのぎょうざ3種類にドリンク1杯付いて1000円とお値打ちになっています。ぎょうざは小ぶりの一口サイズで皮はパリッパリで香ばしく実にワタクシ好み、肉の味がしっかり楽しめるひとくち餃子、しそが効いてさっぱりいただけるしそ餃子、生姜の刺激がたまらない餃子ジンジャーとそれぞれ美味しくいただけました。やっぱりココの餃子は美味しいですね、またふらっとお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
円頓寺ぎょうざ関山でちょい飲みです。日曜日の開店12時過ぎ、既に数組の客入りです。いただいたのは、ハッピーアワーセット1000円生ビールノーマルぎょうざ3個しそぎょうざ3個ジンジャーぎょうざ3個ビールとぎょうざは、鉄板の組み合わせですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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