*⋆。˚✩.*・゚🍽️TRATTORIAFRATELLIGALLURA(トラットリアフラッテリガッルーラ)📍名古屋市中村区名駅3丁目28−12大名古屋ビルヂング3F🌞11:00~15:00(L.O.13:30)🌛17:00~22:00(L.O.20:30)🏡不定休✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽🍝ランチコースB¥5,500-・菜の花と「桜鯛」のカルパッチョデコポンのジェラート添え・「ニョケッティサルディ」スペアリブと大根のラグールッコラセルバチコノピューレ・ウェイトエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き蕗の薹のピューレ(うろ覚え)・焼きメレンゲのジェラート苺のスープ.予約困難店として有名な八事に本店を構えるガッルーラさん。平日の仕事の合間に覗いてみたら、ひょっこりはいれちゃいました🇮🇹食べログ百名店にも選ばれてる人気店なんだよー!訪問したのは2月で、メニューが毎月変わるらしいけど、継続して残っているものもあります。(このパスタまだある!)最近、変わり種パスタにハマってて、インスタでパスタから作ってる様子を見て絶対食べたい!と思って駆け込んだの🍝.「ニョケッティサルディ」は地中海のサルデーニャ島の手打ちパスタの一種で、「小さなニョッキ」の意味なんだって🐡ぷりっとした食感が特徴的!.スペアリブのラグーもいい味出してて、めっちゃくちゃおいしかったー!カーボロネロ(黒キャベツ)のピューレで味変するのもまた面白かったなあ。.ごちそうさまでした😋.✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽.。.:*・゚✽@yuri_t3p様、ご協力ありがとうございます😊