豚山 大塚店（ブタヤマ）
大塚/ラーメン、つけ麺
個人的に二郎系初心者が最初に行くべき二郎系の豚山に行ってきました。ちゃんと「アレ」も頼みました笑わかる人にはわかります。野菜やニンニク頼むときに豚山ならばアレも忘れずに…
「ラーメン豚山大塚店」大塚駅より徒歩5分。力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜！ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間！！そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。とにかく癖になります！！毎日行きたいです。ニンニクをいれると量が多すぎて、次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります！
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ウチョウテン（UCHOUTEN）
サンシャインシティ/ハンバーグ、洋食
〜このハンバーグ食べて有頂天にならないわけねぇだろぉぉ〜っ‼️激ウマハンバ〜グッッ❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は美味しいハンバーグ屋さんをご紹介したいと思います♪今日から通常運転の方も多いみたいですね⭐️バリバリ仕事して美味しいもの食べましょう〜♪♪東池袋にある「ウチョウテン」さんにお邪魔します🖐🏻。通称池袋ハンバーグ四天王と呼ばれるお店のひとつで池袋はもちろん他県からも人気店のハンバーグ屋さんとして営業しています✨。(一体誰が考えたんだろ💧四天王って。。)店内は年季の入った造り。店外には注意書きがチラホラ👀💦。。。要はゲンナマ持ってとっとと並んでとっとと帰るというシステムですね😄(注意書きを一気に箸折ったな😑)★黒毛和牛のハンバーグ¥1500頂きます🙏。店内で待っていると20分程で到着♪♪うっひゃあ〜〜😍💕デミグラスソースに纏ったふっくらとした王道のハンバーグ🍽️❗️ではでは😋、、アープン❗️。。（wㅇㅁㅇw）肉汁ガ、、オツユが、イグアスの滝のように溢れてくるぅ〜〜‼️こ〜れ〜は勝ち確ならぬ美味確でしょお〜〜(^̳-·̫-̳^)👍ではアンムッ❣️。(♥ω♥*)(♥ω♥*)💖Haaaaa〜〜ッ‼️肉肉しい身質に肉汁が溢れてきて表面のサクッとした歯触りとデミグラスの濃厚さが包んでこれはベントーベンの第九が流れてきます✨✨✨(ベートーヴェンだろ💧)これにはライス🍚がすすまない訳がない❗️合わせた瞬間に黄金のEDENが見えてくる👼🏼🌈ハンバーグも美味いですがサイドもしっかりと作られてて久々に極ウマハンバーグに出会えました💕ご馳走さまです🙏。ランチ時にめちゃ並ぶのも理由わかります。ディナータイムに行きましたがそこまで混まずに美味しいハンバーグが食べられますので夜はオススメですよ👍👍皆さんも是非良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
【ウチョウテン】池袋池袋駅から約7分の場所にある行列が絶えない洋食屋。A5ランクの牛肉と豚肉を使った黒毛和牛のハンバーグが大人気。売り切れ次第終了のため営業時間はあてにならず土曜の夜は品切れ終了の看板を見ることの方が多い。「嵐にしやがれ」の最終回で紹介されるなどメディア露出も非常に多い日本を代表する洋食店のひとつです。◆場所池袋駅から徒歩7、8分都電雑司が谷駅、東池袋駅から徒歩３分。◆営業時間［平日］【ランチ】11:30～14:30(L.O.14:00)【ディナー】18:00～20:45(L.O.20:00)※ランチ、ディナー共に売り切れ次第早じまい。◆定休日日曜日◆混雑状況平日の夜に足を運びました。土曜の昼夜は確実に食べるためには開店30分前に行列に並ぶのが必須です。平日の夜は空いているのでオススメ。◆一番人気は【黒毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ】(¥1720)。和牛3、豚1の割合で作られたハンバーグは口に入れると豚肉のほろほろと肉汁が溢れて崩れていく美味しさと牛肉のしっかりとした肉感を折衷させたよう。塩胡椒の味付けはハンバーグウィルにかなり近い。そこにデミグラスソースの洋風の味付けが重なり洋食の世界へ一気に引き摺り込まれる。「明石家さんまさんとのデスマッチ」で“世界一ご飯に合うハンバーグ”と紹介されるのも頷ける。ハンバーグに添えられたにんじん、ブロッコリーはもちろん、チーズのかかったじゃがいもは、いくつかに切り分けられていて食べやすさも考慮。シーフードクリームコロッケはカニクリームのような白い海鮮クリームに実がしっかりとした大粒の海老が存在感を発揮。総じて誰かにお勧めしたくなる素晴らしい洋食店でした。@kosuke_gurume様、ご協力ありがとうございました😊
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