HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
池袋にこんなオシャレなグルメビルあったんだ、とビックリな【光】さん。メインは掛川牛。鹿児島黒タン、シャトーブリアン、サーロインを使用。・魚介のパルフェカリフラワーと新玉ねぎのピューレ甘エビ、りんご、エシャロット、クレソンとルッコラのオイルで苦味を演出、塩味はいくら。上にはトマトのジュレオレガノ風味を加え、何層にもなったパルフェ!・和牛のコンソメスープ2日かけたコンソメはグラスに注いで頂き温度による味の変化も楽しめる。・枝豆とトリュフ塩焼いた枝豆の香ばしさにトリュフ塩で香り高さもプラス。・和牛タルタルとキャビア燻製したアーモンドとカシューナッツ、レモン塩、キャビアとからすみを飾って・甘鯛のうろこ焼き長崎の甘鯛は丁寧にうろこ焼きに!玉ねぎの白ワインソース、アンチョビとケッパー、魚介出汁を入れて酸味をプラス。・サーロイン焼きTKG中川一辺陶の土鍋で炊いた岩手県のひとめぼれレアなサーロインと濃厚な黄身がマリアージュ!・WAGYUイチボのデニッシュサンドマスカルポーネチーズと自家製ピクルスで甘めのデニッシュパンとバランスをとる・ハーブサラダハーブのドレッシングとヴィネグレットソースを使ったドレッシングの2種で楽しむお口直しのサラダはさっぱり、・焼き野菜と牛タン鹿児島の黒タンに髭付きのヤングコーン、アボカド、紅時雨大根トマトペーストと玉ねぎ、パセリ、一味、ビネガーの入ったソースとサーレフィーノ(イタリア)の塩で・厳選シャトーブリアンのサーロインの食べ比べカンボジアの生胡椒、山椒塩、ワサビ、バスク地方の唐辛子・〆はこだわりカレーと牛しぐれ煮ごはん選べるのだけれど、選びきれず少しづつ(*´艸`)※みんな言ってみて、リクエスト可能だそう!サーロインのまきを使ったしぐれ煮スパイスカレー・自家製アイスクリームこの日はバニラジェラート。フランボワーズトフルドセルをかけてあって、塩味が良い感じ。フランボワーズといちごのソース・お茶菓子なんと一口サイズ×3!抹茶の水羊羹、ショコラテリーヌ、カッサータ食後のアイスティーと。ちょっとしたお楽しみのようで嬉しい!ダウンライト気味な店内はデートにも最適。女子同士にもオシャレな空間でのディナーは嬉しいよね♡ランチもお得らしいからきてみたい!ご馳走様でした。
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神鶏 池袋(【旧店名】ユラユラ 池袋店)
池袋/焼鳥、居酒屋
📍ユラユラ/池袋ネオンが輝くネオ博多居酒屋🏮博多名物の水炊きに串料理。料理もネオン色になってるけど美味しい!笑地下に入るとアーティスティックな雰囲気で、ドリンクも可愛くSNS映えも◎昼から翌朝まで営業しているので超使いやすい🍺◽️@yurayura_ikebukuro◽️東京都豊島区池袋2-10-7藤田ビル1F◽️池袋駅徒歩10分◽️13:00~04:00◽️¥3,000〜東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️
"コストパフォーマンスよし!!焼き鳥を楽しめるお洒落居酒屋"【ユラユラ()】池袋駅から徒歩3分にある、『ユラユラ』さん。高円寺、浅草にも店舗があります。--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------◯焼き鳥盛り合わせ・レバー(¥229)・せせり(¥261)・ぼんじり(¥229)・とりもも(¥229)・豚ばら(¥299)・ささみ(¥299)◯焼き野菜盛り合わせ・しいたけ(¥248)・オクラ(¥219)・トマト(¥198)・いかだ(¥198)・ぎんなん(¥228)◯肉巻き串・トマトの肉巻き(¥248)・えのきの肉巻き(¥248)・アスパラの肉巻き(¥258)・ピーマンの肉巻き(¥298)◯ユラポテサラ(¥528)◯鶏皮ポン酢(¥480)◯水炊き(¥1,320)◯ラーメンセット(¥300)◯ビール(¥550)*厳選して紹介、詳細はキャプションをチェックしてみてね。-----------------------------------✎焼き鳥盛り合わせ種類豊富な焼き鳥!!サイズ感も大きめで食べ応えあり◎中でも一推しは豚バラ。肉肉しく味付けがしっかりしていてお酒との相性抜群。個人的に薄味が好きなため、焼き鳥によって味の濃さが違う点や食べる部分によっても濃さが違う点が気になりましたが、濃い味がお好きな方には嬉しいのでは!!お酒もグングン進みます◎✎肉巻き串肉巻き串はとにかくボリューミー!!中でも一推しはピーマンの肉巻き。中にチーズが入っていてコクが深まり味わいが豊かに。お肉で具材を巻いたらカロリーゼロ説ありますよね。全体的にコストパフォーマンスよく焼き鳥や串をいただくことができます。焼き鳥以外にもお酒のあてになるメニューも充実!!一軒目から二軒目、軽く飲みたい際や盛り上がりたい際の利用におすすめ。翌朝の4:00ごろまで開店してるの嬉しい。是非行ってみてください。
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鉄板焼き あさひ(【旧店名】鉄板料理 嘉せ)
池袋/鉄板焼き、ステーキ、フレンチ
池袋で祝う✨誕生日、記念日はここで決まり❗️大人気のカウンター席のみの鉄板焼き❤️お箸でいただく至福のコースメニューは〆が本格的オムライスで大満足❗目の前の鉄板でライブ感あふれるコース料理をいただけるハイクオリティーなお店。記念日に使いたい豪華食材と内容充実のディナーコース◆あさひコース◆大切な日に選びたい最高級コース旬の食材や和牛ローストビーフ、鮑が堪能できる贅沢プラン19800円池袋駅出口42番からすぐ出て、路地を入ったビルの地下にあるお店。記念日のお祝いにて。地下の階段を降りると入り口が店内にると奥に長く鉄板とカウンターのみの10席のお店◆あさひコース◆大切な日に選びたい最高級コース旬の食材や和牛ローストビーフ、鮑が堪能できる贅沢プラン💴19800円▪️前菜サラダ菜サラダ和牛ローストビーフA5ランクのイチボの部分ホタテ白インゲンと聖護院かぶのムース4日間煮込んだ鹿のコンソメ▪️旬魚の逸品料理鯛のグリル▪️車海老海水の水槽から活きたまま鉄板へ海水の自然な塩味と、車海老本来の甘さ→取り出した、頭としっぽは後程せんべいにされて提供▪️フォアグラと大根仕上げのトリュフも、贅沢▪️鮑のグラチネ風▪️デニッシュバーガーと自家製ピクルスお肉が手切りだから、ミンチではなく、しっかり噛み応えのあるハンバーグ▪️島根県シャトーブリアン&宮城サーロインガーリックチップ、玉ねぎの赤酢漬け、醤油、塩、山葵の薬味でいただく心配だったサーロインの脂が全く気にならずヒレのようでした。サシがが細かく、柔らかで、大変美味しかったです。シャトーブリアンと、サーロイン、お肉の食べ比べができたのも、良かった▪️ガーリックライスorオムライス〆はガーリックライスかオムライスか選べる2人で1つずつ注文し、シェアした。オムライスが〆で出てくるのは珍しいので特におすすめです❤️目の前のパフォーマンスも楽しかった。オムライスにかかっているデミグラスソースは4日間煮込んで作っている特別なものだそうで苦味の感じられる本格的なデミソース▪️塩バニラアイス▪️珈琲or紅茶記念日プレートも+料金
階段を降り暖簾をくぐると、そこには直線上に配置された10席まで座れる壮大なカウンター、そしてブラックを基調とした店内は池袋の雑踏とは程遠い落ち着きのあるラグジュアリー空間が広がっていた。全体的にそこまで広い空間ではないが、全面にオシャレなブラックミラーが張り巡らされており、抜け感をミラーで演出しているので、特段の窮屈さは一切感じられない。上手い造りです。テーブルにセットされた、真っ赤なプレゼンテーションプレートの差し色も何ともオシャレ⭐︎[本日のオーダー]※価格は全て税込表記あさひコース19,800-▪️前菜▪️旬魚の逸品▪️車エビ▪️フォアグラ▪️鮑の鉄板焼き▪️デニッシュバーガーと自家製ピクルス▪️黒毛和牛ステーキ【シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ】▪️ガーリックライスorオムライス▪️甘味▪️珈琲or紅茶活気があり躍動感溢れる、洗練された空間で食す芸術作品の品々は頬が落ちる美味しさです。そして素晴らしいホスピタリティとサービス、池袋で鉄板焼きならば、迷わず「あさひ」さんで決まりでしょう!聞けば近隣同じ池袋に姉妹店舗があるとの事。これは、もうそちらのお店にも行かねばなりませんね!姉妹店情報も載せておきます。✂︎︎………………………………………………………………【姉妹店情報】〈肉割烹光〉https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13280648/?svd=20231029&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1✂︎︎………………………………………………………………ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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焼肉うし(【旧店名】焼肉 楽楽屋)
池袋/焼肉、ホルモン、居酒屋
知人と早めの夕食で池袋へサーロイン美味かったな〜
2023年12月17日NEWOPENしたばかりの「焼肉うし」さん。9階建の池袋大野ビル3階にお店は位置してます。綺麗なビルで店内も清潔感漂っていて、本日は個室にて案内。黒大理石調のテーブルにソファーシートで焼肉屋さんとしてはかなり居心地が良い空間です。プライベート感あるのでデート利用でも良いかも!高性能のロースターを使用しており、煙が殆ど舞う事なく空気も淀んでいない。衣服が煙臭くなるのを極力抑えてくれるって所もグッドポイント!それでも臭いが気になる人は、上着のジャケットカバーも用意されてます。細かなお店の配慮には感心させられます^^こちらのお店は兎に角コスパ良く、厳選されたA5ランクの和牛とホルモンを食べさせてくれるのが特徴。アラカルトも用意されてますが、オープン記念コースが破格のお値段。迷う事なくコースでオーダー。+¥1,500-で「プレミアム飲み放題」も付けれるのでこちらもお得って事で追加。飲み放題のオーダーは卓上にあるPadにて注文なのでストレスフリー。卓上には「おろしニンニク」「甘だれ」「レモンだれ」「ポン酢だれ」「柚子大根ソース」「岩塩」「黒胡椒」と一通り揃えられているので無敵ですw[本日のオーダー]※価格は全て税込表記焼肉うし特選コース¥6,000-→¥5,000-【前菜】キムチ盛り合わせ&ナムル盛り合わせ【冷菜】和牛の炙り寿司【刺物】白センマイ刺し【サラダ】やみつきレタスのヘルシーサラダ【焼肉】焼肉3種盛り合わせ(塩)・牛タン・カルビ・ツラミ(牛頬肉)▷▷▷肉質はとても良く、ツラミは初めて食べた気がしますが、歯応え充分噛むほどに旨みを楽しめるお肉でした。【焼肉】焼肉3種盛り合わせ(塩)・ロース・特選赤身・本日の特選部位(ハラミ)▷▷▷どれもサシが美しく入っており、見た目でもう美味しいの確定!厚みある大きめのカットでボリュームも申し分なし。【焼肉】和牛ホルモン3種盛り合わせ▷▷▷レバー、ハツ、シマチョウ(牛の大腸)下処理が良い為、臭みは一切なし。シマチョウが特にクリーミーな舌触りで美味かったぁ〜。【食事】特選冷麺orクッパ【甘味】本日のドルチェ
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