【2024最新】村上市で冬におすすめのスポットTOP4

新潟県の村上市は鮭や村上牛で有名です。フォロワーさんに教えていただいた悠流里さんでランチしました旬の岩がきはクリーミーで美味しい✨ノドグロの干物は2人で突っつきました連れはノドグロの炙り丼私は鮭いくら丼と村上牛のセットちょっとしょっぱかったかなノドグロの旬はいつなのか気になり調べた所、諸説あり。同じ日本海でも冬場と夏場と分かれていて、各県が推奨する時期を旬とするのであれば、夏は新潟産、秋～冬は島根県または九州産、冬は石川県産になるそうです。車の中で1時間20分待ちましたが、ラインで順番を教えてくれるので、良いシステムだと思いました。

石臼挽きで自家製粉したそばと鮭料理や村上牛がリーズナブルに楽しめる。人気は『はらこ丼』。そばと丼のセットメニューも豊富。はらこ丼セットは食べ応え充分！◾️住所新潟県村上市塩町4-5◾️電話番号0254-53-6288◾️営業時間11:00～14:30（LO）17:30～20:30（LO）◾️定休日水曜

新潟県村上市笹川流れ🚶🚶🏼‍♀️💨💨💨ここは年に3回位来る場所で夏、冬、春と🚗💨💨瀬波海岸から笹川流れ、、景色が綺麗で何回来ても飽きません🤣🤣いつ来ても変わらない景色30年前から毎年数回来ている場所ですまた、お盆の頃に行きます😄😂お盆過ぎると水遊びは出来ませんクラゲが出て刺されると😨腫れて劇痛が、、大変な事に😱😱😁😁😁😁

新潟駅から羽越本線を特急いなほ7号で秋田駅まで移動します。途中、笹川流れを見たい人が多いためか列車左側の席は埋まってました(私達もそれで左側席を確保しました)。天候は下り坂でした(強風のため、秋田駅には約30分位遅れました)が絶景を楽しんでの車窓でした。写真は撮れませんでしたが途中で虹も見れました🌈。

新潟県村上市のきっかわに行ってきました。塩引鮭は村上を代表する鮭料理です。材料は選りすぐった鮭と天然の粗塩だけ。職人によって丁寧に仕込まれた鮭は、北西の冷たい風の中に3週間さらされてゆっくり乾きながら、発酵、熟成し、旨みを凝縮していきます。村上独特の気候風土により、鮭の酵素が働いて、タンパク質をアミノ酸の旨みに造り変えるのです。それが、新巻鮭や塩鮭とはちがう独特の深い味わいをつくります。千尾もの塩引鮭が吊るされている風景は村上の冬の風物詩となっています。テレビでも紹介された、きっかわ。圧巻です。美味しい塩引きシャケが、時間をかけて作られていきます。