手打ち一本 まさ屋
高松/うどん
第6回讃岐うどんツアー4軒目は高松市にある[手打ち一本まさ屋]さん年季を感じる佇まいですが、開業3年目のまだ若いお店ですまさ屋さんの前も、その前もうどん屋さんだったのでその名残かな?営業時間が短めで、オフィス街の裏手にある事からかなりの行列が出来るとの事で割と早めに到着するも既に店頭には先客がいらっしゃいました。それこそ開店時には後ろにどれだけ並んでるのか判らない程の大行列人気のほどが伺えますね〜😊こちらのまさ屋さんの店主坂口さんは、「手打ちうどんまつばら」さんで修業の後、「讃岐うどん一福」さんで再び修業され有名店でしっかりと下地を作られた後この地に開業されましたですのでその実力は折り紙付き✨✨店内はカウンター席とテーブル席、そして奥に座敷席が用意されています。開店前から店内に案内して頂き、注文を聞いて貰って一列に並びます。🔸メニュー定番のメニューは上段に、季節限定のメニューは分かりやすく写真付きで掲示されています。うどんを受け取ったら、レジ前にあるトッピングなどを取りお会計と言う流れ何にしようかと悩むまでもなく可愛らしい手書きのイラストに惹かれてしまいました~🔶『四万十産海苔ノリうどん』520円鉢一面を覆いつくすほどたっぷりの海苔が入っており、立ち上る磯の香りがたまりません😃添えられた小皿にはラー油が入っており、味変にどうぞとの事早速頂きましょう‼️🔸うどん少し細目でかなり透明感のあるうどん加水率高めでモッチリとした食感ながらコシがあり、伸びやかでつるりと喉越しも良いです啜るたびに海苔の風味が鼻から抜けて行ってめちゃくちゃ美味しいですね~😋雑味なくスッキリとした旨味のあるおだしはイリコを使って無いそうです途中、小皿で頂いたラー油を垂らすと一気にピリ辛さとゴマの風味が合わさってこれはこれでまた美味しいですね~✨✨一気にペロリと平らげちゃいました。今度伺った時は定番メニューを食べてみたいと思います。とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰
香川の高松港の近くにあるうどん屋さん!本気で香川のうどんって美味しいんだなとひしひしと感じました🥲コシのあるうどんはもちろんのこと、一緒に食べたいとり天がほんっっっっっとうに美味しかったです!少しできてから時間の経ったとり天をお皿に取ろうとしたら、店員さんがすかさず「揚げたて食べて〜!」と出来立てのとり天をお皿に乗せてくれて、店員さんの心遣いにも感激でした〜!また香川に行くことがあったら、絶対に再訪問します!
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みつやの里
綾川・まんのう/お好み焼き、居酒屋、ラーメン
香南楽湯の近く。ガソリンスタンドの横です。入りづらい雰囲気はありますが…お昼どき、満席でした!!しかも店内、意外と広い!初めて行ったので、中華そばしか食べなかったんだけど、ほとんどの人がおでんの豆腐を注文してました。今度はたべてみる!!中華そばも、あっさりしていて食べやすいです。
軽トラが店外に突き破ってる!後方部は、店内で屋台風になっています。そして、唯一無二の「味噌カレーラーメンも頂けます!」550円のラーメンのクオリティではないです。お店はガソリンスタンドの隣のちょい奥まったところにあるので、見逃さないように注意!駐車場はありますが、ここ!っていう枠はなし。奥の方に入れればよいそうです。さてさて、本題のお味なのですが味噌カレーと醤油カレーがあります。(カレーなしバージョンもあり!)ほんの少しだけカレー風味を楽しみたいなら▼醤油カレーラーメン!今まで食べたことのない味わいを楽しみたいなら▼味噌カレーラーメン!ただ、どちらも癖が強すぎるとか、ぐいぐい前面にカレーが主張されるものではありません。【醤油カレーラーメン】もともとベースの醤油がちょい濃いめの万人受けタイプ。ほんのりスパイスが効いているかな?って感じです。醤油ラーメンに胡椒をかけるのが好きな人はら大丈夫!【味噌カレーラーメン】表現がとにかく難しい...スパイスカレーの食べ終わった器に味噌ラーメンを入れた感じ。存在感はあるんだけど、カレーカレーはしていないです。麺は縮れのちょい硬茹で。麺の量は、小から特大まであります。小といえど1玉なので、しっかりと食べ応えがあります。ラーメンの他に、お刺身やおでん、揚げ物なんかもありちょい呑みも楽しめます。お店もラーメンもハマると抜け出せない絶妙な癖がある感じが堪りません。【今回注文したもの】・味噌カレー味(ラーメン)小550円・醤油カレー味(ラーメン)小550円▶︎チャーシュー増し200円・焼き豆腐(おでん)120円【店舗情報】みつやの里📍香川県高松市香南町由佐1358-14
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