大衆馬肉酒場 馬王 十三店
十三/鉄板焼き、居酒屋
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀純国産馬肉も食べられる馬肉専門居酒屋🐴̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆馬肉酒場馬王十三店𓊇♡大阪♥十三♡📋mypick・馬刺し5種盛り合わせ・馬肉メンチカツ・名物!トモバラ炙りにぎり・だし巻き卵・長芋唐揚げ♡様々な馬肉料理をリーズナブルに食べられるお店があると聞き仕事終わりお母さんと行ってきました(•̀•́ゞ)阪急線十三駅より徒歩3分(՞ᴗ̫ᴗ՞)鹿児島県より直送される新鮮な純国産馬肉を味わえるお店ദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯定番の馬刺しはもちろんアレンジ料理まで馬肉を使った様々な料理を楽しめますΨ('ч'☆)馬肉は国産の他厳選した外国産も扱っているそうでリーズナブルな価格で提供することができる秘訣でもあるようです*⸜(•ᴗ•)⸝*♡お通しから馬肉が味わえます(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎馬肉の角煮は驚くほど柔らかくほろほろしていてほんのりした甘さがあります⸜♡⸝♡馬刺し5種盛り九州の甘口醤油の他、青森風しょうが味噌、会津風辛みそ、岩塩が用意されています︎︎𓂃⟡.·この日の部位は赤身、フタエゴ、たてがみ、ロース、ヒレでした(。•̀ᴗ-)و̑̑✧馬肉にもいくつも部位の種類がありますが脂がのっている部位でも超ヘルシーྀིٜ͚ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷ྀི͚ᡘ݂❤︎年中ダイエットの私にとってはもう嬉しいでしかない(՞⸝⸝o̴̶̷̥̫᷅o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و高たんぱく・低カロリーのため大注目肉です໒꒰ྀིമ̫മ꒱ྀིა馬肉の甘みが口の中に広がりとろけるような食感があります(¯ᵕ¯)♡♡名物!トモバラ炙りにぎり馬バラ肉をバーナーで炙って仕上げます҉*\(*॑˘॑*)脂と赤身が交差するあばら肉は濃厚で脂の美味しさを楽しめました•*¨*•.¸¸♬︎脂がくどくなく濃厚な風味なので刺しはもちろんですが軽く炙ると絶品(˶ᐢᗜᐢ˶)♡馬肉専門店だけあり馬肉を使った料理が充実していて味わえたのはごく一部です><♡
阪急線十三駅より徒歩3分。鹿児島県より直送される、新鮮な純国産馬肉を味わえるお店。定番の馬刺しはもちろん、アレンジ料理まで馬肉を使った様々な料理を楽しめます。▼馬刺し5種盛り2618円もも、コウネ、ロース、ひれ刺し、フタエゴの5種。甘みが口の中に広がり、とろけるような食感。九州の甘口醤油の他、青森風しょうが味噌、会津風辛みそ、岩塩が用意されています。▼桜ユッケ869円甘味がありあっさりしていますが、濃厚な味わいで柔らかいです。サシも見られます。▼馬肉からあげ770円弾力があり食べ応えがあります。噛むほどに濃厚な旨味とジューシーさが口の中に広がります。▼馬のっけ寿司418円たっぷりの馬もも肉をご飯にのせ海苔で巻いていただきます。馬肉の甘さと濃厚さがより引き立ちます。▼トモバラ炙り418円馬バラ肉をバーナーで炙って完成。脂と赤身が交差するあばら肉は、濃厚で脂の美味しさを楽しめます。▼馬すじカレー935円馬すじの旨味が凝縮されたカレーで、トロッとろの馬すじがゴロゴロ入ってます。▼お通し330円税込馬ネックの角煮がお通しでした。驚くほど柔らかくトロトロで、ほんのりした甘さがあります。馬肉を使った料理が充実していて、これでもごく一部です。調理法を変えると全く違う味わいになるのも馬肉の魅力かも知れません。一般的な定番居酒屋メニューも少しありました。・鶏のから揚げ605円・だし巻き卵440円・ポテトフライ418円・うむくらげ418円中でも、鶏のから揚げは馬肉に負けないように力を入れているそうで味・食感ともに絶品。価格もリーズナブル。馬肉は国産の他、厳選外国産も扱っていてこちらはリーズナブルな価格で提供されているそうです。馬肉好きの私には満足でした。
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
星評価の詳細
串揚げとワイン Ohana 北浜店
北浜/串揚げ・串かつ、居酒屋、ダイニングバー
隠れ家にもほどがある!な感じのおしゃれな建屋の奥の方に佇む【串揚げとワインOhana】さんへ。おひとり様でも入りやすい、空き状況がカウンターが表のガラスからも見えるスタイル。串揚げ十二本とお料理のコース【極-KIWAMI-】¥7150を。メニューは、【食前酒】ウェルカムドリンク【先付け】前菜三種【お野菜】新鮮な生野菜【串揚げ】天使の海老、グリーンアスパラ豚バラ巻き、子持ち昆布の生ウニのせなど十二本※季節・仕入れなどにより異なります。【串やすめ】風味を楽しむ一品料理を二品【〆】鯛だし茶漬けor稲庭うどん【水物】自家製デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆実際に食べたのはこちら♡ウェルカムドリンクは1ショットの梅酒♡前菜~ポテトサラダ、うめくらげ、子持ちこんにゃく新鮮な生野菜も彩りが綺麗。串は、・天使の海老・大根のホクホク煮・天然鯛の大葉巻き・ちゃーみー豚ヒレ・鯵のカレーシリアル・アスパラ串休めの・胡麻豆腐串に戻って、・合鴨りんご~カシスのバルサミコソース銀杏・芝海老の大葉巻き最後の串休めは・生ハムサラダ串のラストスパートは・まこも茸・洋風角煮・ズワイガニ、カニ味噌のせ〆は・鯛出汁茶漬け⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆前菜の中では子持ちこんにゃくの刺しが酢味噌とも合ってて美味しかった♡天使の海老はふっくらジューシー!レモンとお塩でいただきます大根はホクホクに煮てからベーコンを巻いて揚げてある大葉巻きは塩かポン酢がおすすめ黒豚、ちゃーみー豚は中濃ソースがおすすめ中濃ソースは酸味が強くなりすぎないようひと手間もふた手間もかけていらっしゃる。鯵にマヨネーズと自家製のカレーシリアルのせ。他には無い創作串が美味しい!アスパラは斜めにしてギリギリのる?のらない?なビックサイズ。ブラックボードにも書いてあった合鴨~は想像を超えたフレンチのようなお品が出てきた!下に敷いてあるのはマスカルポーネソースで、バケットで余ったソースをぬぐえるよ(*´艸`)芝海老は大きいし、稲科のまこも茸もビックサイズ。珍しい洋風角煮など、オリジナルメニューが光る。サラダの生ハムはハモンセラーノ。〆のお茶漬けは一番出汁のみを使用、こだわりの美味しいお出汁をたっぷり!大満足、ご馳走様でした。
地下鉄北浜駅より徒歩3分。素材にこだわった豊富な創作串揚げメニューと厳選ワインのペアリングが楽しめるオシャレなダイニングバー。外はサクサク、中はジューシーな串揚げは、特製のソースや塩で味わえます。また、豊富なワインリストから料理にぴったりのワインを選べるのも魅力です。▼【極-KIWAMI-】コース7150円天使の海老や特選和牛など、上質な素材を選び尽くした串揚げを12本味わえるコース。串揚げは季節や仕入れによって内容が変わります。【食前酒】ウェルカムドリンクノンアルコールを希望すると、オレンジジュースに変えてくれます。【先付け】前菜三種・子持ちこんにゃく刺身・大山鶏のたたき・梅くらげ子持ちこんにゃく刺身はコリっプチっとした食感が魅力。大山鶏のたたきはしっとりとした肉質と風味が楽しめます。梅くらげは爽やかな酸味で、さっぱりとした味わいが病みつきに。【お野菜】新鮮な生野菜・大根・きゅうり・パプリカ・キャベツシャキシャキとした食感と、甘みや旨味が際立ち、新鮮な味わいが楽しめます。ピーナッツバターマスタードの串揚げソースとの相性も抜群で、様々な風味が食欲を引き立てます。【串揚げ】・天使の海老プリプリの食感と甘みが魅力。サクサクの衣と重なり合い絶妙な味わいです。・大根コトコト煮じっくり煮込まれ、旨味が染み込んだ大根がベーコンに巻かれ串揚げに。ほっこりとした味わいです。・天然鯛の大葉巻きふわふわの鯛に爽やかな大葉が香り、サクサクした衣が食感のアクセントに。・鹿児島茶美豚ヒレ柔らかくジューシーな肉質で、甘みがあり、サクサクの衣との相性が抜群です。・スナップエンドウシャキシャキのエンドウにクリーミーなチーズと芳醇なベーコンが絶妙なアクセントに。・アスパラガスの薄豚巻きシャキシャキしたアスパラと、ジューシーな豚肉の絶妙に合わさり旨味が引き立ちます。・鰻と茄子と山椒ふわっとした鰻に柔らかな茄子、山椒の香りがアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏ます。・ピーマン肉詰めシャキッとしたピーマンにジューシーな肉が詰まり、香ばしい衣でカリッと仕上げられています。・イチジクとマスカルポーネ豊かな甘みでクリーミーなマスカルポーネとジューシーなイ
星評価の詳細
