【2026最新】愛知で日本酒があるおすすめのスポット

美味しすぎて、たまらないパスタの生麺がこんなに腰があるのかと驚きカルボナーラの濃厚ソースもたまらないリゾットも生クリームの味が濃厚で、チーズをこんな形で組み合わせるあたりが素敵なんといっても、生ハムとチーズワインが進むまた、絶対来たいお店

仕事の関係でおじゃましました。仕事関係といっても、お互いイーブンの関係で、多分全員自腹です。3500円飲み放題コースを注文しました。結論から言って、これは、これでありですね。まずくはなかったし、サービスも普通でした。しかも場所は、名古屋栄の一等地、猿カフェの二階です。完全個室ではありませんが、一応個室でした。料理は当然物足りませんが、二次会の場所には、事欠きませんので、10名程度の歓送迎会には、お勧めですね。ごちそうさまでした。

名古屋初？！？ビールのラテアート🍺【俵家商店マルコメ栄店】⬇️今回頼んだものはこちら・生ビールラテアート¥500・愛知県錦爽鶏盛り合わせ¥1,280・鮮魚のお造り(5種)・季節の天ぷら・鶏皮ポン酢¥480・プリプリエビマヨ¥780・海鮮ユッケ¥980・茶豆の枝豆¥380・名物土鍋炊き鯛めし¥1,680・フォンダンショコラ¥480・パンナコッタ¥380生ビールのラテアートなんて初めて聞いた！！！お好きな画像で作ってくれるそうだよ！パッと思いつかずおまかせに🤭スヌーピーちゃんと、ちいかわのモモンガちゃんにしてもらいました♡♡かわいい…♡♡このお店は愛知県産の「錦爽鶏(きんそうどり)」を使ったお料理がオススメで、この盛り合わせは絶対頼んで欲しい！！！「錦爽鶏」はなんと通常の鶏肉に比べて脂肪、カロリー3分の1！ヘルシー且つ美味しいって最高じゃないですか✨️ストレスなく育った鶏ちゃんなんだって！食べているだけでストレス無くなってきた(？)お醤油は3種類お好きなものに付けて食べられるよ！九州醤油は甘みが強くて、モモタタキとの相性抜群◎そしてこちらも頼んで欲しいオススメの逸品「名物土鍋炊き鯛めし」こちらで2~3人前！提供まで40分くらいかかるから早めの注文がオススメ✨️ふっくら炊き上がったお米がもう美味い鯛も身がふっくらで〆にピッタリでした♪是非ビールラテアートで美味い鶏食べてみてね♪⬇️お店のアカウント⬇️他にもオススメグルメご紹介中〜✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【俵家商店マルコメ栄店】📍愛知県名古屋市中区栄3-4-25柳生ビル2F📞052-252-2055予約:可能⏰17:00~1:00定休日:月曜日🚃栄駅から徒歩1分💰カード○‪電子マネー‪‪✕‬QRコード○🅿️無し✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

ひさびさにのんきやにいきました。日曜日は、定休日だし、終わるのも早いので行きたいと思っていてもなかなかいけませんでした。今回は、絶対にのんきやにはいったことがないと思われる女子を引き連れてのゼロ次会利用です。店内は、昭和の香りがプンプンしますが、名駅から少し歩いたところに、こんな空間があるとは、驚きです。まさに異空間ですね。お客さんは、サラリーマンのほか近所のオバチャン風の人もいました。外には立ちのみのお客さんです。注文したのは瓶ビール枝豆串カツ。トンヤキ。どてやき。肝焼き。どれもとても安くおいしくいただきました。

名古屋駅から徒歩10分くらいにある「のんき屋」2丁目で人気の老舗串カツ店です。店内は常連さんで賑わっていますが、新規の方も訪れる有名店です。こちらはテイクアウトすることができますが、その日によって提供がない場合があるので事前に電話確認がおすすめです。

柳橋市場場外にある、まぐろやさん柳橋にてランチタイムです。こちら平日限定限定で、約１５種類から三種類選んで作る海鮮丼（１１００円）が人気のようです。選んだ三種類はカツオヒラメハタます酢飯の上に３切れづつの刺身。あら汁も含めて、もうひと工夫欲しい感じでした。ごちそうさまでした。

名駅の柳橋中央市場、マルナカ食品センターの１階に入っているお店、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル６卓チョットくらいの席数、１３時ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。食事メニューは海鮮丼に鮪丼、穴子丼にイカ丼といった丼ものがあり８００円から１６００円といった価格帯、また刺身などの一品料理もありました。その中からいただいたのは１６００円の極上海鮮丼、大きさはそこまでてまないもののまぐろにとろ、穴子、はまち、サーモン、笛吹き鯛、イカ、貝柱などいろんなネタがしっかり入っています。酢飯はチョットキツめですが、ネタはどれも美味しいですね。とろけるような脂がたまらないとろに同じくしっかり脂ののったはまち、甘いイカなどどれもなかなか良かったです。昼飲みしている方もいましたね、今度はワタクシもそういう使い方をしてみたいと思います、ごちそうさまでした。

ＪＲ名古屋駅の1・2番線ホーム東端にある立ち食いきしめんのお店「住よし」です、休日の朝に利用してみました。店内は１０人チョット入れそうな立ち食いカウンター席、７時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡この日いただいたのはかき揚げきしめん、コレがワタクシの中でのお約束なんですよね。まだ早い時間ということもあってか、かき揚げは注文を受けてから揚げてくれました、なのでサクッと感も感じられつつ、もちろん汁を吸ってふにゃってなったところも最高です。ココの麺は狭く少し厚みがあるのが特徴でつるんともっちりした食感でしっかりした味のツユもホント好きな味、今回も美味しくいただけました。⁡

名古屋旅行で犬山城下町に寄った際に食べ歩きをしました😋注文してから目の前で団子を調理してくれます❕お団子屋さんは大人気で列ができてました。全種類頼んだ中で、ずんだが1番美味かった☝️餡とずんだが最高にマッチしてた😍

犬山城下町にある和カフェコンセプトの「伝統×カワイイ」は嘘じゃない！可愛くてテンションが上がるメニューが多いですわんちゃんも一緒に入れますテイクアウトもOK

熟成刺身を目的に海の日にうかがいました。週末だったので予約していきましたが、スタートは、８時過ぎ、予約は必須ですね。予約時に熟成刺身のオーダーを確認されましたので、当然オーダー。この日の熟成刺身盛り合わせは、愛知県産鯛（３日熟成）はもメジマグロ（２日熟成）三重県ひらまさ（２日熟成）宮城県産ほんます（1日熟成）愛知県産さわら千葉県産金目鯛（２日熟成）イメージより熟成が、不足している感じです。その外、カニ味噌クリームチーズ黒鯛一夜干し脂ぼうず塩焼きホタルイカ干物料理に合う、日本酒をお任せで色々いただきました。

今日は愛知県瑞穂区にある「食事処三河屋」からこんにちは😃以前から気になっていた「安い‼️デカイ‼️旨い‼️」で有名な三河屋のトンカツ定食🐽通常のトンカツの1.5倍くらいあるトンカツ🤗🤗しかもミニうどんとご飯はおかわり自由🥰🥰🤫🤫🤫今日はカロリー気にしない🤫🤫🤫注文してからわずか5分でデカイトンカツが登場😅ここは味噌とかつが分けて出てくるので、味噌に浸けていただく。勿論辛子も追加です🥴うどんは細目のうどんで白だしの汁。卓上の天かすを入れていただく。あっさりした汁でこちらは美味しい🤗🤗🤗ボリュームはかなりありますが、味噌トンカツとご飯が…🍚まいう〜すぎておかわりしてしまいました😅メニューも豊富なので次は…唐揚げでもいっちゃいましょう🤗大食い人気YouTuberの「ぞうさんぱくぱくさん」も以前訪れたみたいです。私もこの方のYouTube見たことあります。気持ちよく食べる方なので是非見てください😋😋😋

このお店のトンカツ定食はオススメです。トンカツが分厚く豚の味がしっかり味わえて、うどんも付いて810円なので、とてもリーズナブルにランチを頂けます。ランチで味噌カツ定食が食べたくなり、訪問。店員さんの温かい接客に心がほっこりします。平日は近所の工場や事業所から、男性客中心。半世紀以上の深みのある味噌カツは以外にもあっさりして食べやすい。ごはん＆キャベツおかわり自由！これで1000円以内、お得！(夕食はもう少しお値段しますが、カツのボリュームは450g相当に！夜も来たい。)会計後、「行ってらっしゃーい！」と送り出してくれます。エネルギーチャージ。愛知県名古屋市､地下鉄名城線堀田駅から徒歩10分｡何度も足を運びたくなる､みそかつ三河屋をランチ時に訪問しました｡創業50年の老舗の味噌カツ!三河屋イチオシの味噌かつ定食970円です｡運ばれてきてビックリ！大きめのカツです｡それに加えて､おかわり無料のごはんと自家製麺のうどんor赤だし､小鉢までついているため大満足なメニューです｡名古屋人なら赤だしを選びます｡もちろんボリュームだけではなく味も抜群です｡衣はサックサクで､専用の機械でキレイに筋切りされたロースもやわらかくジューシーなのです｡ランチには設定はありませんが､夜ともなれば､同じ味噌かつ定食は450gの特大味噌かつになるそうです｡店主やパートさんも「お客様の中には笑う方がいらっしゃるんですよ」と話してくれました｡おいしい味噌かつ以外にも､三河屋さんで食べることができるメニューがあります｡甘みが強いエビと絞ったレモンの相性も良く､エビ好きには食べていただきたい逸品です｡店主の心意気を感じることができるメニューです｡どのメニューも満足するボリュームと味でお値打ちなため､お昼は行列ができる三河屋です｡「調理人はお客様においしいものを提供するのが当たり前」という店主は､お客様をお待たせしないよう､70席を6､7人のスタッフでお迎えしています｡材料もこだわり､お値打ちな価格で提供しつつ､できる限りお客様をお待たせしないように努めている姿は素敵でした｡それは25年以上前からあるエビフライ定食です｡流通しているエビでは一番大きなサイズで､身がぎっしりつまっていて､その重さに箸を持つ手が震えます｡噛むと肉の旨味が出て､甘めの味噌だれに絡んで絶品です｡

こちらの漢方カンケジャンケジャン（生のワタリガニの醤油漬け）が食べたくなり予約しての訪問です。漢方カンケジャンケジャンは、単品よりコースがお得とのことで、5850円のコースをオーダー。いきなりカンケジャンケジャンの登場です。食べ方がわからない旨を告げると、親切に説明してのいただけました。これは絶品です。とても美味しい。蟹肉のねっとり感はたまりません。その後、ナムル盛り合わせとか、韓国風茶碗蒸し・和牛カルビ・イカの炒めもの・ちぢみ・チャプチェ・チゲ鍋・ビビンバ等次々と料理が運ばれます。絶対食べきれません。韓国の文化なんでしょうか？腹パンです。

千種区仲田にある韓国料理のお店です、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、７月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。その購入した料理は牛すじ煮込み、韓国らしい真っ赤な色合い、ピリッと辛いですがそこまで強烈ってわけではないので辛いのがニガテなワタクシでも全然美味しく食べられます。牛すじ肉もしっかり柔らかくなっていて味もしっかり染み渡っていてすごく美味しかったです。

昭和から伝統の味を守り続ける名店価格もほとんどインフレしてないから行列は覚悟しないといけません。そこそこ食って、お酒を1.2杯呑んでも2,000円いかないくらいじゃないかな？串はほぼ80円で安いけど、お酒はそこまで安くないので呑兵衛はもー少しかかると思います。味噌おでんは、品物によっては10分以上時間がかかるものがありました。前半で、たまご。後半で、厚揚げ。早めに頼んどいた方が吉です。豚串や、どて煮なんかは、すんなりでてきます。

ついにやってきた！ビアガーデンの季節〜！！！そんな私実は人生初ビアガーデン🍺【柳橋ビアガーデン】⬇️各種プランはこちら・A通常プラン¥4,500/120分（¥500の金券付）：焼肉(牛肉豚肉鶏肉)、焼き野菜、唐揚げ、ポテト、焼きそば、カレーライス、サラダ各種、デザート各種のビュッフェ式食べ放題・飲み放題B：お得プラン¥4,980/120分：通常プラン+¥1,500の金券付C：プレミアムプラン¥5,980/180分：通常プラン+柳橋市場直送海鮮浜焼き盛合せ付+¥1,500金券付D：プレミアムプラン¥6,980/180分：プレミアムプラン①+鯛の姿盛り付き※+¥500で時間無制限※小学生未満は無料／小学生は¥500／中高生は¥980昔ながらのお祭り感が味わえるビアガーデン🍻🏮🍧🎆イベント盛りだくさんでこの日はアイドルステージがあったよ〜！お肉類だけでなく、柳橋市場直送の新鮮な魚介類も楽しめたよ！「特大ホタテ」「大アサリ」なんて肉厚ジューシーで美味しかった〜！「車海老」は教えていないと飛び跳ねちゃうくらい活きが良かった🦐この日も新社会人の飲み会があって、大盛り上がり！個人的にビールの種類が豊富なので嬉しすぎた！！！もちろん他のお酒の種類もソフトドリンクも充実◎子どもから大人まで楽しめるビアガーデン✨️ぜひ行ってみてね🍺

今年の夏、いや、秋の締めくくり。10月29日までやってる、柳橋ビアガーデンさんへ♪名古屋駅から徒歩約7分。柳橋の市場直結、屋上に行ったら柳橋ビアガーデン。お肉や揚げもの、一品物など、お酒のおつまみが種類豊富にあり。それが全て食べ放題。他にも、入場の際にもらえる金券で、柳橋市場から仕入れる新鮮な海鮮を買って焼いたり刺身を楽しんだりできる最高な空間！ドリンクもビール以外にワインやウイスキー、芋など種類豊富でソフトドリンクもありとっても充実。今年はあと一週間やってるので、是非♪

「ボン・ファム」さんはアットホームで居心地の良い雰囲気が特徴のカフェで、木の温もりを感じるインテリアと落ち着いた照明が、リラックスした時間を過ごせる空間を作り出しておりますスタッフもフレンドリーで、アットホームな接客が魅力なんといっても都会なのに駐車場があるのも嬉しいですよね！今回はランチ！ランチプレートは種類が豊富ですがいつもなんやかんやローストビーフ丼にしてしまう笑サラダとスープ、副菜がついてくるのも嬉しいローストビーフのお肉が肉肉しくて、このかかっているソースとの相性抜群ひと口食べるとお口の中が至福で思わず笑みがこぼれてしまう写真は撮り忘れましたがその後デザートを頼んでカフェとしても利用させて頂きましたブレンドコーヒーは深い味わいと香りが特徴で、飲みやすさとコクのバランスが良く、カフェラテはクリーミーなミルクと濃厚なエスプレッソの相性が抜群！アートも美しいね自家製ケーキは季節のフルーツを使ったケーキが人気で、フルーツの新鮮さとケーキの甘さが絶妙にマッチしているチーズケーキはしっとりとした食感と濃厚なチーズの風味が特徴添えられたフルーツソースがアクセントになっていて美味しい「ボン・ファム」さんは、居心地の良い雰囲気と美味しいコーヒー、デザートを楽しめるカフェ軽食メニューも充実しており、ちょっとしたランチやティータイムに訪れるのに最適地元の常連客にも愛されている理由がわかる、温かい雰囲気のカフェで一日中いられるそんなお店でしたぜひ行ってみてね！

BonneFemme御器所と荒畑の間くらいにあるカフェ店内はかなり広くゆっくり寛ぐこともできそう◎モーニングはドリンク代だけでも付きますし、プラス50円でパンとワッフル両方にできます✨11時からのランチメニューも美味しそうでした🤤@aktin7さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

栄にある「DaliguadalupeTerraceHouse」、久しぶりに平日の夜に再訪です。１９時ころに入りましたがほぼ満席と多くのお客さんで賑わっていました。⁡この日もコチラのお店のウリである牡蠣とお肉を中心にいろんな料理をいただきました。生牡蠣はこの日は全国から５種類のものが取り揃えてあり、その５種類の食べ比べをいただきましたが、カタチから味からすべて特徴あるのがおもしろいですね、どれも良かったですがさっぱりながらも口の中に甘みが広がる「伊勢志摩」という銘柄が一番気に入りました。⁡そしてメインにはアンガス牛とポークトマホークと２種類のお肉をいただきましたが、コレもどちらも美味しい。特にポークトマホークは豪快な骨付き肉で表面はカリッと中はジューシーに焼き上げられていて、豚肉らしい甘みしっかりと脂も実にイイ感じでバルサミコの風味感じられるソースも良くマッチしていてなかなかに美味しかったです。⁡久しぶりでしたが、ココはやっぱりオシャレな雰囲気の中で美味しい料理がいただけるイイお店ですね、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある焼肉店「竹千代」です、平日の夜に利用してみました。店内は個室を中心とした造りで上品な雰囲気、１８時３０分ころに入りましたがこの日は予約でいっぱいの様子でした、さすがに人気のようですね。⁡この日いただいたのは税込６５００円の竹千代コース(選)、+１５００円で飲み放題も付けてもらいました。コースはキムチ盛り合わせに竹千代流グリーンサラダ、焼野菜の盛り合わせ、塩タン、和牛サーロイン焼きすきしゃぶ、銘柄豚のサムギョプサル、料理長厳選希少部位盛り合わせ五種、天使の海老、本日のホルモン盛り合わせ、小さなビビンバに手作りスイーツといった内容で品数も豊富でなかなかに期待できそうですね。⁡実際にお肉の質はどれも高くてほどよく厚みもあり柔らかくて旨みのしっかりの牛タン、ジューシーな脂がたまらないサムギョプサル、それぞれ特徴ある味わいの希少部位盛り合わせ五種とどれも美味しい。⁡それにコチラのお店ははサービスとして岩塩やコチュジャン、ニンニクはもちろん、ゴマの葉やトリュフ塩、卵黄まで無料でいただけるんですよね。なので和牛サーロイン焼きすきしゃぶには卵黄を追加で頼んでダブルにしちゃいました。濃厚な卵黄がたっぷり絡んでまろやかな味わい、そこに甘いタレも絡んですごく美味しかったです。⁡お肉の味もボリューム、そしてサービス面まですべてにおいて満足度の高い内容、人気店の実力をしっかり堪能させていただきました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋の新栄町駅から徒歩約2分。大人の隠れ家的な焼肉店、備長炭焼肉の竹千代さんへ♪全席半個室。お店オススメのコースや単品メニューなど一通り注文。こだわりのお肉とのことで、全体的に口当たり柔らかく、タレとの相性が抜群です。タンは薄切りであっさりしてるので、何枚でもいけそうなタン。いろいろな種類があるのでガッツリ行くなら別のタンをオススメ。値段はやや高いと感じましたが、ゆったりと出来るので、空間代込みで良いかと♪

錦二丁目の豊島ビル地下にある、韓国料理のドゥブドゥブにランチでうかがいました。韓国語での挨拶です。店内は少し暗い感じです。オーダーは、ランチメニューの一番下にあった、サムゲタン。1000円。余り期待はしていませんでしたが、熱々の石鍋で提供された、サムゲタンは、滋味が溢れ出て、ブラボーです。ランチでこの値段で、これが出るとは、ビックリです。その外、同僚が、オーダーしたスンドゥブも、いろいろ種類があって780円。これも試してみたいです。良い店を見つけました。

サムゲタンが1000円!!!最近寒いですネそんな日は温まりましょう。名古屋駅と栄の中間伏見駅から徒歩圏内のドゥブドゥブさんです。ランチは1000円前後で気軽に韓国系ランチが食べれます。サムゲタンに200円でミニプルコギを付けました。1000円レベル完全に超えましたありがとう!!!熱々サムゲタンにミニのレベルじゃないプルコギ‥‥今まで来てなくてごめんよDUBUDUBUさんごちそうさまでした。サムゲタンを食べ春を待ちたいと思います。

３日間禁酒で臨んだ、人間ドックの後、アルコール補給の為、チカイチでちょい飲みセットです。300円プラスすれば、30分飲み放題となりますが、ここは弱気に三杯だけのちょい飲みにしました。選べる酒のあては、鮪酒盗とクリームチーズにしました。お酒はおまかせ。(自分で選ぶ事もできるようです)クリームチーズの他、天ぷら(エビ・ナス・サツマイモ)、お刺身(キハダマグロ・鯛・タコ)が、おつまみです。お酒は多分全部で二合位の量です。税込み1200円、これはなかなかのコスパですね。通いたくなるお店です。

今回紹介するお店は【吟醸マグロ】さん🐟🐠場所は名古屋駅から徒歩5分🏃💨毎朝市場から仕入れる新鮮なマグロを味わえるお店です💁‍♂️今回は、『まぐろの刺身盛り合わせ』2,360円（税込）『燻玉ポテトサラダ』650円（税込）『マグロ脳天の塩ユッケ』900円（税込）『マグロテールステーキ』880円（税込）『まぐろカマの塩焼き』1,480円（税込）をいただきました🐟🐠■まぐろの刺身盛り合わせ本マグロ大トロ×キハダマグロ×メジマグロの3種盛り🤩どれも美味しかったですが、特に大トロは口に入れた瞬間なくなりました☁️🫧脂に乗っていてマグロの旨みを最大限味わえる逸品でした🥺✨■燻玉ポテトサラダポテトサラダの上に半熟卵が乗ってる🥚とろとろ卵にポテトの旨み、ベーコンの肉肉しさがたまらない…🥓🥔■マグロ脳天の塩ユッケマグロの脳天の使用したユッケ😳✨うずらのまろやかさとマグロの旨みが口いっぱいに広がる🥰■マグロテールステーキ程よい肉肉しさがあり、食べ応え満点💯備え付けのレモンの酸味が効いていて良いアクセント🍋■まぐろカマの塩焼きインパクト抜群💥身は柔らかくてトロトロ🫠程よい塩味が効いていて美味しい😍この値段で食べられるのが驚き😳全国各地の日本酒60種類以上の飲み放題プランもあるので、お酒好きな方は是非いってみてください🍶また行きます！ご馳走様でした！！--------------------------------■吟醸マグロ名古屋ルーセントタワー店■住所：愛知県名古屋市西区牛島町6-1名古屋ルーセントタワーB1F■電車の場合：名古屋駅L4出口より徒歩1分■営業時間：11:30～14:00（料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30）17:00～23:00（料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30）■定休日：日曜日--------------------------------PR@ginjoumaguro_n.lucent

友人に教えてもらった黒帯さんへランチに行きました！蕎麦の種類がとっても多く悩みました。太さなども選べるので、自分好みの蕎麦を見つけられます。席はお座敷もありました。お昼時なのでお仕事の方もちらほらいました！

久しぶりに🍜子供がいるとなかなか行けないお蕎麦屋さんへ。衝撃を受けた5.6年前に行ってから2回目。地元がいちばんだけど、ここのは蕎麦の味が濃くて好き。その日によって仕入れてる蕎麦の種類も違うし、色々選べるのも楽しい〜追加料金で楽しめるからいつもより贅沢ランチとかいいな♡

この店の一番の思い出は、約１０年前のソムリエ二次試験の打ち上げの時ですね。自分的には、あまりに試験のできが悪く、他のメンバーの楽しそうな会話に全く入っていけず、この世の終わりの気分を１人味わってました。それはさておき、いただいたのは、一度は食べてみたかった、名古屋ハヤシセット980円。サラダと、スープ、おでん(たまご、厚揚げ、大根)、ジャスミンティーがセットです。名古屋ハヤシは、確かにデミグラスソースと赤味噌がマッチしてますね。名古屋の人なら一度は食べて見るべきだと思います。ごちそうさまでした。

名古屋やぶ福のきし麺。さっぱりして美味しい。

名古屋駅地下街グルメ。エスカにある地元名物系麺料理店「やぶ福」。味噌煮込みうどん、味噌かつ、きしめんなどが頂ける、創業80年以上老舗ちょいレトロ系のお店です。和食レストランと地元定食屋の中間くらいです。カレー煮込みうどんもあったのでこちらにしました。鶏ガラベースの独自かつ本格的カレーな『名古屋風カレーうどん』も名古屋名物と言われています。説明が難しいので、詳細な違いはwikiなどを見てください説明ぶん投げ。味噌煮込みうどんのように、熱々ぐつぐつで出てきます。味噌煮込みうどんとおなじく、超かたゆでの麺。とてもいい出汁してます。たいへんおいしゅうございました。激熱なので取り皿マストです。山本屋などは鍋蓋を取り皿にしますが（なので穴が開いてない）、こちらは普通に取り皿がありました。