葱屋平吉 名古屋錦一丁目店
栄/居酒屋、すき焼き
ランチタイムはいつも行列のお店、葱屋平吉が錦1丁目にもできました。2023年12月8日に開店したばかりです。伏見駅を挟んで東西にある感じです。ランチタイムの白米・生卵食べ放題含め、ランチメニューは、同じようです。いただいたのは、黒胡麻担々麺980円。担々麺にも白米と生卵それに餃子2個がセットです。もちろん白米・生卵は、食べ放題。なんといってもこの白米が美味しいのです。こちらのお店もすぐに行列店になると思いますが、今なら並ばずにランチが可能だと思います。人気の秘密は豊富でお値打ちなランチメニューと、美味しい白米・生卵の食べ放題ですね。ごちそうさまでした。
地下鉄伏見駅から歩いて5分弱程度の場所に2023年12月8日にオープンの居酒屋「葱屋平吉」です、店内はカウンター5席にテーブル10卓、掘りごたつが少しといった席数、上品さもある落ち着いた雰囲気ですね。コチラのお店は店名にもあるとおり葱料理がウリということで、メニューは名物という長葱、玉葱の黒焼をはじめ、同じく長葱と玉葱のかき揚げや天ぷら、それに葱がたっぷり入ったすき焼きなどの鍋料理などがオススメみたいてます。今回は名物の黒焼と葱屋のかき揚げ、牛葱すき焼き鍋などをいただきました。黒焼はその名のとおり真っ黒に焼き上げられた長葱と玉葱、そんな真っ黒な見た目ですが一枚薄皮をめくれば中からはツヤツヤとした中身が登場、各地から厳選した長葱と日本一のたまねさを使用しているということで、それぞれ甘みが強く感じられますね。葱屋のかき揚げは写真では伝わらないかもですがすごい大きさのが出てきました、コレだけでかなりのボリュームなので気安く頼むとチョットびっくりするかも。味の方はカリッカリの強めの食感の衣がワタクシ好み、長葱と玉葱の甘みももちろんしっかりです。そして牛葱すき焼き鍋、コレももちろん自慢の葱がたっぷり入っています、ネギだけでなくお肉の下には豆腐やしらたきなども隠れていて、柔らかなお肉に甘い葱は甘い割り下とまろやかな卵とバッチリの組み合わせ、美味しくいただけました。オープン日の8日と9日はオープン記念でビール1杯10円ということなので、美味しい葱をビールとともに楽しむのもイイですね、ごちそうさまでした。
焼肉Nick(ニック)
瀬戸・愛知郡/焼肉、ホルモン
日進市竹の山にある「焼肉Nick」です、休日のランチで利用してみました。店内はスタイリッシュでオシャレな空間になっていてカウンター6席とテーブル6卓、それに掘りごたつの個室が1部屋といった造り、11時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組と落ち着いていました。ランチメニューは自分で焼く1800円から3500円までの焼肉ランチが4種類と月見みすじ丼や上タンユッケ丼といった丼ものに牛タンシチューなんかもありました。この日いただいたのは焼肉のランチの中からお店の名前がついている看板メニューであろう3500円の「Nick」、生タン、ハラミ、カイノミ、ヒレ、イチボ、牛ホルモン、愛とん、ご飯、サラダ、小鉢、スープといった内容です。3500円はランチにしてはチョット贅沢なお値段に感じるかもですが、どのお肉も質が高く、それにコレだけのいろんな種類のお肉を楽しめるので値段以上の価値がありますね。実際に味の方もほどよく脂ものっていてすごく柔らかくタンらしい心地よい食感と旨みが楽しめるNickタンに口にするとすごく柔らかくな食感とともにお肉の旨みがギュッと詰まった肉汁が口の中にほとばしりるハラミ、肉厚で食べ応えあるカットで赤身の甘さとジューシーな脂の甘みのバランスが絶妙なカイノミなどどのお肉もすごく美味しかったです。質の良いお肉が堪能できる間違いないお店だと思います、ランチも良かったですが機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
徳重にある「おしわら」さんそこは家族で何度か行ったことがあったんですが、そちらのオーナーさんが日進市に系列店をOPEN日進市は大学があってよく通学していたけれど、まさかそんなところにOPENしていたなんて!大学から歩いて行ける距離だから通学中にあったら間違いなく通っていた焼肉屋さん今回はなんと!国産牛のタンをまるまる1本使ったメニューを味わって参りました!⬇️今回頼んだものはこちら・「要予約」まるごとタン1本セット¥11,000⚠️平日限定・「数量限定」塊レバー(150g)¥2,400・生ソーセージ(1本)¥280・冷麺¥980・しそご飯¥680・卵黄+¥100塊レバーは数量限定だから絶対食べたい!って人は予約していくことをおすすめします♫側面をカリッと焼いて、ナイフとフォークで切ると中がピンク!レア感たまらない!ユッケ風タレ、オリーブオイル塩、ごま油塩、生姜醤油がついてきて自分好みのタレにつけて頂きます♡私はオリーブオイル塩が好きかな!これレバー?って疑ってしまうくらい美味しいパサつき感一切なく、しっとり臭みもゼロ!なにこれ、本当に言葉失うくらい美味しいこれ目当てにこの焼肉屋さん来る人居るんじゃない?!そして!完全予約制(できれば2日前要予約)⚠️平日限定「まるごとタン1本セット」!こちら仕入れの状態とかもあるから2日前までには予約必須ー!1.3~1.5キロもあるタンを目の前でカットしてくれるよ!パフォーマンス◎誕生日とかお祝い事でも使えそう!そんなこちらのお肉なんとタンカルビタンユッケ厚切り薄切りと様々な味が楽しめます!タンをふんだんに味わえて、目の前でカットしてくれてこのお値段!3人でもなかなか量あったから4人だと1人あたり¥2,500でたらふく食べられるよ🉐タンユッケのタレも美味しいし、紫蘇が良いアクセントになってた◎なによりどれも歯ごたえがあって食べ応えあって満足オーナーが紫蘇好きみたいで、紫蘇がところどころに使われていて味わいさっばりで美味しかった〜なんとソーセージにも紫蘇が!ぱりっぱりというよりもっちり、お肉の味がしっかり楽しめて良かったからソーセージも是非頼んでみてね!家族、恋人や友達、いろんな場面で使える焼肉やさんでした!ぜひ行ってみてね♫
食堂あおい
名古屋駅周辺
名駅に2024年5月31日にオープンした10店舗の飲食店が入る商業ビル「GEMS名駅三丁目」、そこの3階に入っている青魚の専門店店「食堂あおい」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席にテーブル2卓と掘りごたつ6卓、それに個室もありましたね。18時30分ころに入りましたが3割程度の客入り、ただその後も続々とお客さんが来店してほぼ満席になっていました、なかなかに人気の様子でしたね。この日いただいたのは税込6000円の青魚尽くしコース、本日のおばんざい10種にさば食べ比べ、太刀魚と空心菜の藁焼き、鯵と九条ねぎの煮付け、鰆と黒毛和牛ランプの一口カツ、選べる土鍋ご飯にデザートといった内容です。どの料理も良かったですがやっぱり特筆すべきはさばですね。ごまさばと刺身の食べ比べで、刺身は塩と酢味噌でいただきますが酢味噌はニンニクも入っていて味が強いということでまずはお塩から、脂のノリも良くめちゃくちゃ美味しい。酢味噌もガツンと効いたニンニクがたまらないですが個人的には塩が好きかもですね。ごまさばは見た目からして美しい鯖で濃厚なごまの味が実にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。伏見の店舗もすごく良かったですがココも大満足でした。鯖は大好物なのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
■名古屋市/中村区名駅『食堂あおい』2024.5.31NEWOPEN!!🔥鯖好きな人必見🔥名古屋駅から徒歩5分国際センター駅からすぐの所にある鯖料理が美味しいお店🫶注文したのは✅鯖食べ比べ3~4人前✅藁焼き盛り合わせ(鯖、鰹、鰆)✅ごまさば✅季節のおばんざい盛り合わせ✅焼きさば土鍋ご飯✅究極のさば味噌煮✅牡蠣の藁焼き5月31日にオープンしたたくさんの飲食店が入るGEMS名駅三丁目の3Fにあるよ✨鯖食べ比べはお刺身、ごまさば、〆鯖、藁焼きが食べられてお刺身⇒天日塩/自家製酢味噌ごまさば⇒特製たれ〆鯖⇒柑橘わさび藁焼き⇒山わさびでそれぞれ食べるんだけど同じ鯖なのにこんなに違うんだって感動しちゃう!!オープンキッチンだからカウンターだと目の前で藁焼きしてる様子がみられて臨場感たっぷり🔥初めて食べるくらい肉厚な身と藁焼きの香りで本当に幸せになれる🙏ナム火を通してるのに弾力が失われてなくてお口いっぱいに食べてほんと幸せになれる🐟日本酒飲みたくなるよ🍶しかもおっきい岩牡蠣の藁焼きもあって全然想像つかなかったんだけど火を通してもぷるっぷるのままなのにちゃんと藁焼きの香りがついてて最高なの♡土鍋ごはんは鯖のおっきい切り身がドーンって入ってて店員さんが目の前でほぐしてまぜてくれるの✨️とっても落ち着く味で最高◎いくらがトッピングができるんだけどすることをとてつもなくオススメしたい!ごまさばは、まずビジュアルが最強なの!目が幸せだよ!脂ののったぶりんぶりんのサバと特製のたれとさっぱりの薬味がめちゃくちゃ合う👏まじお酒が進みまくる逸品🍶♡鯖の味噌煮も味付けが天才すぎるしまちがいないやつ!👏こういうのでまじきんきんのビール飲みたいよね!お料理のクオリティ高いし見えるキッチンに綺麗な店内◎靴を脱ぐ掘りごたつのタイプでくつろげる!素敵な空間だからデートとかにも良いしここ連れて来られたらまじセンス良い!ってなる👏御手洗の前ののれんまで鯖の柄で、オリジナルなんだって🫶鯖への愛がすごい✨青魚の概念変わるし感動しまくるからぜひ体験してみてほしい!✨️
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