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焼肉 牛しゃ
水道橋/焼肉、ホルモン、居酒屋
行きはJR水道橋から帰りは東京メトロ半蔵門線九段下駅からで利用しましたいつもは野球観戦で降りる水道橋駅駅からは少し歩きますが落ち着いた雰囲気で暖かいサービスも魅力的な焼肉屋さんでした職人自ら厳選した部位ごとのカットの美しさキムチなども全て手作りお肉の量は大大大サービスで嬉しい悲鳴が！お正月という事もあり充実の飲み放題付きのコースにしました¥6,500-はじめにつまみ3点がきます手作りキムチ盛り合わせ牛すじ煮込み生ビールをお願いしましたが飲み放題コースにして良かったこのつまみと抜群に合いました美味しいなぁこんな美味しい焼肉屋さんで新年会できてグルメ運は良い予感がします上タン艶々したルックスねぎ塩の味つきで深みがたまらないこれはなかなか出会えない上質なタン薄切りでも厚切りでもない絶妙なカットにも惚れ惚れしました山葵が添えられていて大人な味わいも楽しめます塩ハラミ熟成した芳醇な味わいワインと合わせたい濃厚さおかわりは瓶ビールに飲み放題に瓶ビールがあるって貴重ですねレバーじっくり焼き上げます引き込まれる旨味タレはらみ熟成具合にメロメロですバランスがパーフェクトリブ芯柔らかくて上質な部位霜降りですが脂も旨味が強くとろける味わいリブ巻き塩ロースですが融点が低く素材の味わいが広がりうっとりヒレ柔らかな肉質で贅沢です上もののホルモンがきましたギアラにシマチョウホルモン大好きで専門店にも行きますがこちらのホルモンは美味しくいただけるカットも魅力的牛すじカレー〆まで凝ってますねその美味しさにテイクアウトしたくなりました柚子のシャーベット柑橘の爽やかさと口当たりの良さが広がります飲み放題メニューはオーダーしてから美味しい状態ですぐに運ばれてきます焼肉も贅沢にいただけましたサービスも明るく丁寧でしたまた水道橋や九段下に行く時には是非立ち寄りたい焼肉屋さんです
気になった方は「水道橋牛しゃ」で検索🔍💻8/19オープン！A5ランクのお肉を取り揃えている焼肉屋。「ストーリーズにURLを張ったから見てね！」@gyusha0819今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️水道橋で久々のクリーンヒットな焼肉屋！駅近だし、皆様もう見つけてるかな…？🐮焼肉牛しゃ🐮19時に予約していたので入店。外観はお洒落なダイナーといった感じ。中ではスタッフがお出迎えしていただき、テーブル席へ。ロースター配備という事でしたが店内は清潔。しっかり清掃が行き届いている。内装は木を基調として柔らかなと明るさを感じる造りとなっている。オープンキッチンで、店長がテキパキと調理している姿もみれて安心。ホールスタッフも配膳に良く気づきます。私が注目したのはコチラ↓■瓶ビール（アサヒ）¥850キリッとしたクセのない味わいの生ビール。喉越しよく、グビグビいける品。■キムチ盛り合せ¥850焼肉屋の顔🥸肉と一番遠い所を手を抜かずに甘味のある日本人好みのキムチタイプ。■白センマイ刺し¥890味噌だれにつけた白センマイに染み込んだ味と真骨頂の食感がたまらない一品！■上タン塩厚切り¥1980メニューでみたら即頼みたい、牛しゃの大看板！丁寧に切り込まれた仕事が、ザクザクとした楽しい食感に成る。肉厚で食べ終わるのが惜しいと感じてしまう逸品。■上カルビ¥1700上質な脂たっぷりのカルビ。牛脂いらずで、焼き過ぎ注意な逸品。■ニンニク焼き¥500この後、予定がなければ食べて欲しい！ニンニク焼き。■ハラミ（塩）¥1000王道のハラミ。塩で本来の肉の旨さを味わい、口の中で肉汁を感じて欲しい。■ロース（たれ）¥900甘みと旨味の相乗効果！ステーキ肉に近い、肉を食ってる！感はNo.1■米沢ウィンナー3種盛り¥800メニューで気になった一品。焼いた後の香りが良い。個人的に半熟目玉焼きを添えて食べてみたい（笑）■ハツ¥800ホルモン系からは大好きなハツを選出。食感が良い。血行も良くなりそう！■白ごはん（小）¥150好きな部位をオン・ザ・ライス♪水道橋で焼肉屋をお探しの方は是非、"焼肉牛しゃ"へ🛖お越しください🍽@kose_i1218様、ご協力ありがとうございました😊
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