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Korean Dining テジテジ
市川/韓国料理、焼肉、居酒屋
・KoreanDiningテジテジ本八幡駅南口から徒歩1分という好立地にあるのは、食べログ3.59(5/25現在)の本八幡で上位にランクインする韓国ダイニング「テジテジ」。入口には著名人のサインがあり東京カレンダーにも掲載された話題のお店です。高級感ある門をくぐると、突然韓国へタイムトリップ!店内はシックでスタイリッシュ。ダークで洗練された大人の空間です。後ろが見えない高い背もたれの椅子が個室のように居心地を良くしてくれます。20年以上韓国料理店で腕を振るってきたオモニ(シェフ)が作る伝統的な本格韓国料理と黒毛和牛焼肉が名物。今回はオススメのお得な「ソテジコース」にしました。・パンチャン五種・キムチナムル盛り合わせ・チョレギサラダキムチナムル、パンチャンとずらり10種類並び少しずつ食べられるから、お酒のつまみにもピッタリです。一つ一つ丁寧に作られていてオモニのこだわりを感じますよ。チョレギサラダも全体にドレッシングが絡まり最後まで美味しく頂けます。・カンジャンセウ生海老の醤油漬けは身もプリプリで、ニンニクや胡麻油が香りお酒も進みます。・ジョンチェまるでカクテルのように美しい炙りユッケは新鮮で肉肉しい噛み応え。・薄切りサムギョプサル薄切りだから脂っぽさがなく、薄いけどお肉の味がしっかり感じられ、いくらでも入る美味しさです。薄切りでは初めて食べましたが、想像以上の美味しさでした。焼台は、なんと富士山の用岩石。お肉をじっくり中まで温める遠赤効果で極上の焼き加減に。・上タン塩牛タンの旨味と驚くほどの柔らかさ。シンプルにレモンでいただきました。・特選和牛赤身三種ロース、上ロース、ザブトン噛み応えがありながらも柔らかな肉質で、噛むほどに肉汁から旨味があふれ出てくるお肉です。牛肉の旨味をしっかり楽しめましたよ。・スープ・デザート・コース以外にアラカルトOKということで、以下を注文。・雲丹&キャビアの牛寿司・牛タンダイアモンドカットダイヤモンドカットとは、斜めに切り込みをいれ、網目の形状となるカット方法。とにかく居心地が良く、質の高い韓国料理と時間を楽しめました。人気があるのも納得です。ご馳走さまでした。住所千葉県市川市南八幡4-6-21南八幡イーストビル1FB-
本八幡にこんなに美味しい焼肉屋さんがあるとはおもいませんでした。タン塩が今まで食べた中でもほんとにベストで噛みごたえもしっかり。チヂミは極上です。お肉がこれだけ美味しくて、お料理も本場韓国なお店は初めてかもしれません。本当に美味しかったです!!店構えも高級!!入り口から綺麗で店内もすごい綺麗でした。サムギョプサル、ユッケが絶品でした。サムギョプサル用の野菜がシャキシャキで新鮮だったのもバルコニー個室席のようなところが気になります。お値段は高めですが美味しいのでたまに行きます。今回はgotoeat券があったので利用しました焼肉はもちろんですが、最初に出る突き出しがいいですね。
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松林苑
松戸/韓国料理、焼肉、ホルモン
2023.8.1312日の千葉での夜息子と妻と娘の家族4人で会食しました前回はホテル泊で車運転のためアルコール飲めなかったのですが、今回は息子の家に泊まれるので飲めました。息子のアパートの焼肉屋でちょっと高級めな焼肉でしたタンの食べ比べ3種盛りは舌がとろける美味しさで、牛肉やホルモンの盛り合わせなどそれぞれ美味しくいただきました。4人掛けテーブルが6セットと奥の座敷に2セットの席は満員で準備待ちができるくらい繁盛してました。最後は娘と息子が仲良く歩いてかえるところです。兄妹仲良くしてくれこういうシーンを見ると嬉しいものですね😁
車で千葉に行った日のこと。地元の友人に教えてもらった焼肉屋さんへ。電話をしてから訪問、ちょっと分かりづらかった駐車場などもちゃんと丁寧に教えてくださり、とても感じが良かった!店内にはいると遅めの時間なのに満席。訪問時、ちょうど私たちの前のお客様のテーブルを片付けてくださっているところだった。オーダーしたのは、上ミノ刺¥1210ツラミ¥1001フワは残念ながら売り切れ(´;ω;`)なので、ギャラ¥946車なのでドリンクは黒烏龍茶¥407×2そう、ここ、ホルモンがかなり充実!そして分かりやすくホルモンの部位や場所、お味などの特徴を簡潔に書いてあって、凄くいい!フワが品切れだったので、ギャラとヤンと迷ったけれどギャラで。ツラミはタレ、ギャラは辛味噌にしたよ。上ミノ刺しは韓国風サラダ仕立て。メニューにはほぼ写真がなくてイメージわかなかったのだけれど、これはお酒に合うお味なのです...ツラミの量はビックリ。これは良い意味でバグ!店内はアントラーズのプレーヤーやK1選手、相撲力士のサインも沢山掲示されていて、スポーツ選手達にも人気なお店なのがわかる。全くの余談なのだが、外観の、「衝突注意」のライト入り看板、注目。確かに勢いよく階段から降りてきたら危険かもしれない...現場が気になった人は行ってみて☆ご馳走様でした。
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