【2024最新】心斎橋で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

地下鉄四ツ橋駅より徒歩1分。四季を感じる旬の食材を取り入れた創作和食が味わえる紹介制の日本料理店。トリュフをふんだんに使った贅沢すき焼きが楽しめるとSNSで話題。先付からデザートまで、高級食材を使った繊細な料理がリーズナブルに楽しめます。▼NADESHIKOコース11000円全10品が楽しめる人気No.1コース。トリュフすき焼きももちろん味わえます。・粕汁具沢山で濃厚な味わいで、芳醇な香りとクリーミーな口当たり。上品な一品です。・生ハムとベビーリーフシンプルで素材の味わいを楽しめます。甘くてまろやかな人参ドレッシングは、甘さ、鮮やかさ、旨味があります。・玉子かつサンドカリッとした衣の中はふわふわの玉子焼き、トリュフ香るタルタルソースが家紋が入ったトーストにサンドされています。お代わりしたい美味しさの一品。・国産黒毛和牛の牛タンデミグラスソースで煮込まれた、ほろほろとした牛タン。口の中ですぐとけてしまう柔らかさ。・白子トリュフポン酢ポン酢の爽やかさと、白子の濃厚さに、トリュフの豊かな香りがアクセントになっています。・贅沢ムース優しい甘みのキャロットムースに、マグロ、サーモン、うに、キャビアと家紋が入った甘い玉子焼きがトッピングされた贅沢な一品。・季節の串揚げ盛合わせわかさぎの大葉巻き、子持ち昆布のマグロ乗せ、和風出汁で煮た大根のポルチーニ茸とフォワグラのソースかけ、牛フィレの4串。お口直しの野菜ステックもあります。・厳選和牛とトリュフのすき焼き九条ネギと玉ねぎがたっぷり入ったヘルシーなすき焼き。口どけの良い和牛の上に、目の前でトリュフを贅沢にかけてくれます。つけダレは、メレンゲと卵黄、いくらと大根おろし、山芋の3種。割下を2.3杯つけダレに入れてから具材を味わいます。・雑炊香の物すき焼きの残りで作る雑炊は、食材の旨味が染み出した絶品。香の物は自家製です。・ティラミス大きめの自家製ティラミス。チーズとカカオの濃厚な味わいに、ナッツの食感がアクセントに。店内はカウンターのみで隠れ家的な雰囲気。紹介制なので来店には事前予約が必須。目でも舌でも楽しめる五感で味わう絶品和食です。

新町にある喫酒(きっさ)オルタナさん以前は二甲料理店として名を馳せたお店でしたが6月17日に装いも新たにリニューアルオープンされました。コンセプトは"伝統と今をミックスした路地裏酒場"店頭の看板や暖簾には不思議な記号のようなものが描かれていますが実はこれ、屋号を表していて世界で唯一、生きている象形文字の"東巴(トンパ)文字"そこに、等白の新しいアプローチとアクセントを。上は「飛ぶ」下は「酒」をアレンジし"喫酒"を表すアイコンになってます。入り口の暖簾の向こうに広がるのはコの字のカウンター席とテーブル席のあるオシャレな店内お蕎麦をメインに、美味しいお料理とお酒を心地良い音楽と共に楽しめます。キンミヤのゆず割りをプハーして喉を潤したらまずは蕎麦前に色々と『鯛とフルーツトマト黒酢醤和え』1100円黒酢が程よく効いており、鯛の身のぷりぷり感とトマトの酸味が良く合います。『パテカン赤味噌ビーツマスタード』880円自家製のパデドカンパーニュはクセなくお肉の旨味がしっかりしていて、ビーツと赤味噌のソースと粒マスタードのアクセントが秀逸『揚げトウモロコシ青唐バター』880円サクサクに揚げられたトウモロコシの食感が堪らないですね～実の甘さと青唐のピリッと感が絶妙。『紫キャベツ塩昆布マリネ』660円紫キャベツを細かく千切りにしたものに、お酢と塩昆布が合わさるとこんなに美味しいの！？これ、家庭でもマネしたい逸品お腹も落ち着いたところでメインのお蕎麦にメニュー見てすぐ気になったこちら‼️"温かい蕎麦"から『パーコもり蕎麦』1650円中華と和の融合がこんなにも違和感ないなんてビックリ‼️ザクザクとした食感のパーコーに合わせられるのは、大阪で老舗の"そばよし"さん監修のお蕎麦つるりと喉越し良く、蕎麦の風味が負けておらずこれは確実にクセになる味ですよ～‼️もうひとつ気になった"冷たい蕎麦"『自然薯泡絡めもり蕎麦』1650円程良く冷水で締められたコシのある蕎麦と、きめ細やかで泡立つ自然薯の濃厚な旨味が絡んで時折カリッと歯応えを感じる蕎麦の実のアクセントが最高です‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。@aumoグルメ

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀風情たっぷりの高瀬川沿いで世界から認められた窯焼きピッツァ🍕̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆サルヴァトーレ三条𓊇♡京都♥三条♡📋mypick・Anniversary♡京阪三条駅から徒歩3分ほど風情たっぷりの高瀬川沿いという抜群のロケーションを誇る「サルヴァトーレ三条」.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪高瀬川に面した名物テラス席では開放的な究極の癒し空間で日頃の疲れを癒すことができます꜀(꜆ᐢ.̫.ᐢ)꜆また店内もディナータイムにはシックな装いに変貌するので利用用途にあわせて座席を使い分けられるのも嬉しいポイントσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡♡こちらのお店の売りは雰囲気だけでなく料理にもෆෆෆෆ本場ナポリで使われていた窯を使用し短時間でガっと焼き上げた看板メニューのピッツァはコンペティションで最優秀賞を受賞するほど⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡そんな世界から認められたナポリピッツァを筆頭に前菜やパスタドルチェに至るまですべてが本格派揃い꒰১♡໒꒱今回注文したメッセージプレートがついたアニバーサリープランも人気なので圧巻のロケーションで大切な人の誕生を祝ってみてね˶˙ᵕ˙)ﾉﾞ♡■Aperitivo乾杯ドリンク■AntiPasto前菜5種盛り合わせ■Pizzaマルゲリータ＆クワトロフォルマッジ■Primoボンゴレビアンコ■Secondoアンガス牛の炭火焼き■Dolceメッセージ付きドルチェ盛り合わせ■Caffeコーヒー又は紅茶♡店名:サルヴァトーレ三条予約:可アクセス:京阪本線三条駅前から徒歩10分
地下鉄東西線京都市役所前駅から徒歩5分三条駅から190m営業時間:[月～日]
Lunch:11:00-15:30(LO14:30)
Cafe:14:30-16:00(LO15:30)
Dinner:17:00-23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)定休日:なし♡