鮨場 七十二候
肥後橋/寿司
日本の日々移ろう季節を表現した「七十二候」小粋な店名の鮨屋昨年、自分の誕生日と同じ日にオープンなので勝手に親近感wモルタル仕上げのカウンターが6席ずつで計12席、シックでお洒落な店内です座りやすい椅子で昼間なのにかなり寛いでしまいます毎日届く鮮魚を赤酢のシャリで握った「おまかせにぎり七貫と巻物」1,000円サラダ、赤出し付き職人が目の前でセッセと握ってくれしかもサーブが早い!七貫やけど、トロたく3個も付いててかなり満足な寿司ランチでしたお隣りの方が注文してた「海鮮丼」かなり美味そうやったしまた近々来よう美味しかった、ご馳走さまでした…………………………………………………………【店舗名】鮨場七十二候@sushi.72kou【住所】大阪市西区京町堀1-4-4【電話】06-6479-3505【営業時間】・11:30〜14:00・17:00〜・20:00〜【定休日】日祝日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「寿司」まとめ😋#음식#맛있는
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分。市場の魚屋が手がける鮨店。毎日変化する季節の移ろいを味わいにとのことで、お鮨や和食は旬の食材はもちろんその日の気候も考慮し味付けしているそうです。▼おまかせ12000円コース*季節の逸品・ところぶしの旨煮、黒豆の枝豆・平目、カマス、縞鯵、本マグロ中トロのお造り・鱧と松茸の土瓶蒸し・金目鯛の塩焼き、柿とこんにゃくの白和*握り十貫+巻物・紋甲イカ・太刀魚・ヒラアジ・のどぐろ・赤貝・車海老・うに手巻き・本マグロ赤身漬・中トロ・大トロの炙り・穴子・トロたく蓮根、きくらげ、新生姜のガリ*茶碗蒸し・うにの茶碗蒸し*赤出汁・あおさの赤出汁*デザート・イチヂクのコンポーネント・グリーンレモンとレモングラスを煎茶で一切手を抜かない目でも舌でも楽しめる料理の数々。"その日、そのときの一番の美味しさ"に納得。お鮨をテンポ良く提供してくれるのが心地良かったです。芸術的なお鮨と和食を堪能できました。
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