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串揚げとワイン Ohana 北浜店
北浜/串揚げ・串かつ、居酒屋、ダイニングバー
隠れ家にもほどがある！な感じのおしゃれな建屋の奥の方に佇む【串揚げとワインOhana】さんへ。おひとり様でも入りやすい、空き状況がカウンターが表のガラスからも見えるスタイル。串揚げ十二本とお料理のコース【極-KIWAMI-】¥7150を。メニューは、【食前酒】ウェルカムドリンク【先付け】前菜三種【お野菜】新鮮な生野菜【串揚げ】天使の海老、グリーンアスパラ豚バラ巻き、子持ち昆布の生ウニのせなど十二本※季節・仕入れなどにより異なります。【串やすめ】風味を楽しむ一品料理を二品【〆】鯛だし茶漬けor稲庭うどん【水物】自家製デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆実際に食べたのはこちら♡ウェルカムドリンクは1ショットの梅酒♡前菜～ポテトサラダ、うめくらげ、子持ちこんにゃく新鮮な生野菜も彩りが綺麗。串は、・天使の海老・大根のホクホク煮・天然鯛の大葉巻き・ちゃーみー豚ヒレ・鯵のカレーシリアル・アスパラ串休めの・胡麻豆腐串に戻って、・合鴨りんご～カシスのバルサミコソース銀杏・芝海老の大葉巻き最後の串休めは・生ハムサラダ串のラストスパートは・まこも茸・洋風角煮・ズワイガニ、カニ味噌のせ〆は・鯛出汁茶漬け⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆前菜の中では子持ちこんにゃくの刺しが酢味噌とも合ってて美味しかった♡天使の海老はふっくらジューシー！レモンとお塩でいただきます大根はホクホクに煮てからベーコンを巻いて揚げてある大葉巻きは塩かポン酢がおすすめ黒豚、ちゃーみー豚は中濃ソースがおすすめ中濃ソースは酸味が強くなりすぎないようひと手間もふた手間もかけていらっしゃる。鯵にマヨネーズと自家製のカレーシリアルのせ。他には無い創作串が美味しい！アスパラは斜めにしてギリギリのる？のらない？なビックサイズ。ブラックボードにも書いてあった合鴨～は想像を超えたフレンチのようなお品が出てきた！下に敷いてあるのはマスカルポーネソースで、バケットで余ったソースをぬぐえるよ(*´艸`)芝海老は大きいし、稲科のまこも茸もビックサイズ。珍しい洋風角煮など、オリジナルメニューが光る。サラダの生ハムはハモンセラーノ。〆のお茶漬けは一番出汁のみを使用、こだわりの美味しいお出汁をたっぷり！大満足、ご馳走様でした。
地下鉄北浜駅より徒歩3分。素材にこだわった豊富な創作串揚げメニューと厳選ワインのペアリングが楽しめるオシャレなダイニングバー。外はサクサク、中はジューシーな串揚げは、特製のソースや塩で味わえます。また、豊富なワインリストから料理にぴったりのワインを選べるのも魅力です。▼【極-KIWAMI-】コース7150円天使の海老や特選和牛など、上質な素材を選び尽くした串揚げを12本味わえるコース。串揚げは季節や仕入れによって内容が変わります。【食前酒】ウェルカムドリンクノンアルコールを希望すると、オレンジジュースに変えてくれます。【先付け】前菜三種・子持ちこんにゃく刺身・大山鶏のたたき・梅くらげ子持ちこんにゃく刺身はコリっプチっとした食感が魅力。大山鶏のたたきはしっとりとした肉質と風味が楽しめます。梅くらげは爽やかな酸味で、さっぱりとした味わいが病みつきに。【お野菜】新鮮な生野菜・大根・きゅうり・パプリカ・キャベツシャキシャキとした食感と、甘みや旨味が際立ち、新鮮な味わいが楽しめます。ピーナッツバターマスタードの串揚げソースとの相性も抜群で、様々な風味が食欲を引き立てます。【串揚げ】・天使の海老プリプリの食感と甘みが魅力。サクサクの衣と重なり合い絶妙な味わいです。・大根コトコト煮じっくり煮込まれ、旨味が染み込んだ大根がベーコンに巻かれ串揚げに。ほっこりとした味わいです。・天然鯛の大葉巻きふわふわの鯛に爽やかな大葉が香り、サクサクした衣が食感のアクセントに。・鹿児島茶美豚ヒレ柔らかくジューシーな肉質で、甘みがあり、サクサクの衣との相性が抜群です。・スナップエンドウシャキシャキのエンドウにクリーミーなチーズと芳醇なベーコンが絶妙なアクセントに。・アスパラガスの薄豚巻きシャキシャキしたアスパラと、ジューシーな豚肉の絶妙に合わさり旨味が引き立ちます。・鰻と茄子と山椒ふわっとした鰻に柔らかな茄子、山椒の香りがアクセントとなり、絶妙なハーモニーを奏ます。・ピーマン肉詰めシャキッとしたピーマンにジューシーな肉が詰まり、香ばしい衣でカリッと仕上げられています。・イチジクとマスカルポーネ豊かな甘みでクリーミーなマスカルポーネとジューシーなイ
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オクシモロン 北浜（OXYMORON）
北浜/カフェ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ新感覚のカレーが話題！大正時代の長屋をリノベカフェ🍛🥄̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆OXYMORON𓊇♡大阪❤︎北浜♡📋mypick!・和風キーマカリー♡京阪・大阪メトロ各線北浜駅28番出口からから徒歩1分のところにある「OXYMORON北浜店」は東京、神奈川にも店舗を構えるカレーとスイーツと雑貨のお店⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡道を歩いているとふと足を止めたくなるオシャレな建物は大正元年に建てられた「北浜長屋」を改装したもの(ö)国登録有形文化財に指定されている建物なので建築好きの方にもおすすめദി᷇ᵕ᷆)店内は1階席と2階席あわせて全部で18席...♪*ﾟ座席のタイプは2人掛けや4人掛けのテーブル席カウンター席があります.ˬ.)"どちら階の窓からも土佐堀川を望むことができ景色を楽しみながらゆっくり食事をしたい方にぴったり(੭˙ᗜ˙)੭飾らずシンプルを目指したという空間は時間もどこかゆったりと流れているようでホッとします(◜︎◡︎◝︎)店内に流れるスローな音楽をBGMにランチやティータイムを過ごしましょう꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉♡OXYMORONといえば外せないのがカレー^_-♡"こちらの「和風キーマカリー」は根菜と豚ひき肉を使用したカレーで真ん中には温泉たまごがトッピングされていますᐕ)ﾉ甘口、中辛、辛口、大辛、激辛、激激の6段階から好みの辛さを選ぶことが可能(՞.ˬ.՞)"お子ちゃま舌の私は甘口を注文(¯ᵕ¯)♡笑スパイスは控えめなので初めての方でも食べやすいひと品でした(˶'ᵕ'˶)︎OXYMORONのコンセプトは「どこでも手に入る食材を丁寧に料理する」だそう(ᴗᴗ)"手間をかけることでこんなにおいしい料理が生まれるんだと思うとすごいなと実感(°꒳°).ᐟ.ᐟ時期によってメニューが異なる「本日のカレー」も要チェックです(ง•̀_•́)งカレーが気に入ったらOXYMORONのレトルトカレーをおみやげに買って帰るのもおすすめ(つ˘¯˘)お店の味を自宅で楽しむことができちゃいます！♡
*◇oxymoronさん.☑️和風キーマカリー*ひさしぶりのオクシモロンさん🍴和風キーマカリー！中辛に。お肉の旨味と甘みとゴマとネギの食感と香りがめちゃくちゃ美味しくて徐々に辛くなってくるのもこれまた美味しさ😋とろとろ卵がまろやかにしてくれるから食べやすくて美味しかった〜💓意外とご飯量もあってボリューム満点。大満足。ごちそうさまでした😋*@ernkkkkkkさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
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