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互楽亭(ゴラクテイ)
栄/定食・食堂
大須の互楽亭にうかがいました。大須に2つある互楽亭の内、真央ちゃんチャーハンの無い方です。いつも行列のイメージなので、張り切って平日の11時半過ぎにうかがい、3番目でした。いただいたのは、店頭に掲示されていたランチのカツ丼900円多分通常より100円安くなっている感じです。11時45分には満席でした。カツは、作り置ではなくオーダー後揚げているようです。提供されたカツ丼は、玉子の半熟具合、カツへのタレのしみ具合、カツを食べた時のジューシーさ、ほぼパーフェクト。お手本のようなカツ丼です。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
現役引退した浅田真央さんがよく訪れていたという大衆食堂「互楽亭」に行ってきました。西大須で1933年から営業している大衆食堂です。数々の有名選手を輩出した大須スケートリンクからも程近く、元フィギュアスケート選手の浅田真央さんや村上佳菜子さん、浅田真央を教えていた山田コーチなどが訪れていたとして有名で、県外からの客も少なくないです。メニューは豊富な定食や麺類が人気で、平日のランチタイムはビジネスマンを中心ににぎわっています。日替わりの「本日のランチ」は、メインにミニ麺と小鉢、ごはん、味噌汁、漬物がついて780円とお得です。こちらのメニューは平日だけではなく土曜・日曜もオーダーできるそうです。土・日を中心にランチに登場する味噌かつ。味噌ダレは甘めで濃厚です。どろっとした味噌がサクサクの衣に絡まり、噛めば噛むほど旨味を感じる豚肉との相性もいいです。上質な国産豚肉だけを使っているので肉質も柔らかく仕上がります。米は地元のものを使いたくて愛知県産だそうです。浅田真央さんお墨付きのスペシャルメニュー真央ちゃんチャーハン(750円)。今回はこれをいただきます。創業84年、ずっと変わらず同じ場所で食堂を営み、現マスターで三代目となります。45年以上厨房に立っており、現在では料理は一人で担当しています。二代目である親父さんから料理を学びながらアレンジもプラスしているそうです。特に大切にしているというダシは毎朝7時半ごろからムロアジとサバでダシをとっています。ダシを使わないメニューはないので、本当に肝心でこれがなきゃダメだそうです。調理でアレンジは加えながらも「ここの味が好き」と言ってくれる客も多く、味付けは変わらずに守っているそうです。日替わりランチを頂きました。味噌カツ美味しかった。真央ちゃんチャーハン食べたかったけど肉の気分だったからまた、来ます。おうどんの味が濃くすごく懐かしい味でした。店内には、浅田真央ちゃんや荒川静香さんなど有名人のサインがいっぱいでした。
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珈琲専門店 蘭
伏見/喫茶店、コーヒー専門店、カフェ
丸の内にあるレトロな喫茶店珈琲専門店の蘭さんなんと言っても素敵なのがこじんまりした二階席階段を登って現れる秘密基地のような空間がワクワクする!トーストも気になったけどランチ後だったからコーヒーゼリーを注文フレッシュの入った真っ白なコーヒーゼリーゼリーは苦味控えめで弾力があるタイプお皿の蘭の文字も純喫茶ぽくて良いひとつ気になるのは喫煙可ってところかな😅次はモーニングタイムに行ってみたいなぁ名古屋市中区丸の内2-13-8土日お休み
45年以上続く純喫茶。とってもレトロな店内は雰囲気良し。壁一面のアートも素敵です。店名の入ったカップとソーサーにサイフォンでたてた珈琲が美味しかったです。階段上がった二階部分好き。蘭の字がプリントされたカップアンドソーサー。昭和の純喫茶。いつまでも残っててほしい。外出自粛中にて数年前画像
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上野屋 本店
名古屋駅周辺/焼きとん、もつ焼き、おでん、居酒屋
気になっていた「上野屋本店」で軽く一杯のつもりが、腰を据えて呑んでしましたした。円頓寺商店街の中にあります。とんやきのようなお手本のような感じのお店です。いただいたのは、とんやき肝焼きさがりちくわねぎま味噌串カツ豚ばら軟骨煮込み瓶ビール(冷蔵庫から自分で出します)バイスサワー自家製レモンサワー創業大正5年行歴100以上の老舗です。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
面白いシステムのお店でした。伺ったのは名古屋市西区那古野にあります上野屋さんです。この日は後輩達と円頓寺商店街を散策にきました。大将お一人でやられているようです。ルールでドリンクはセルフなんだそうです。串焼きと味噌おでんのみのお店です。"こみち"どこの部位かわかりませんが、美味しくいただきました。ただ、飲み物はちょっと高いかな。サガリにガーリックパウダーが良く合い、ステーキみたいに美味しい。代替わりしてから暫くたつようですが、先代のころと変わらず混んでいて賑わっています。(バイト君が一人手伝っていた。)看板やちょうちんにもある『とんやき』はもちろん『さがり』や『みの』など串焼き全般とても美味しくいただけます。焼きを待っている間には、味噌おでんもいただけます。
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世界の山ちゃん 金山総本店
大須・金山・鶴舞/鳥料理、郷土料理(その他)、居酒屋
金山駅から歩いて10分弱ほどの場所、JRの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は15時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで12時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、13時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先2種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。
久しぶりに世界の山ちゃん!山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ!
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ねぎぼーず 本店
名古屋市南部/お好み焼き、鉄板焼き、もんじゃ焼き、居酒屋
休日のランチに、数年ぶりにねぎぼーずに行きました。数年前は、料理の提供が遅く、いろいろいまいちだったので、足が遠のいていたのですが、家族のリクエストがお好み焼きだったので、久々の訪問です。前回の反省を踏まえ、開店と同時に、入店する作戦。驚くことに、10分前にはすでに、駐車場に数台の車が開店待ちしていました。意外な人気です。オーダーは、とん平焼きこれは、豚肉と天かす、紅ショウガを薄焼き玉子で巻いただけ。提供は速かったんですけど、イマイチ。ねぎトン焼き鉄板で焼くのですが、まあ普通です。キャベツ焼きそば肉玉太めの麺で悪くありませんが、味付けが、好みより薄いかも好み焼きデラックスフワフワしていて美味しいです
2〜3人で食べるというねぎぼーセットとかをオーダーしたら、夫婦で食べるにはちょっと量が多かった。長芋のバター焼きの分量がまず多いんだな。セセリとかはちょうどよかった。サラダも量が多くてここまででかなりお腹いっぱいです!初めてのテイクアウト店内で食べる時の様なアツアツ感はないですが、たまにはお家でゆっくりといただくのも良いですね。美味しかった。開店が11時過ぎで遅めですが、ランチタイムが16時までやっていてお好み焼きがお値打ちに食べれます。メニュー豊富なお好み焼き屋さん。客が多いですが、席も多いです。もちとチーズが真ん中に入ったまん丸えんくう焼きが名物。結構なボリュームがあります。
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